Gojnik Sideritis syriaca L. pertence à família Lyme. É conhecido no mundo como chá de montanha grego, e nos países asiáticos como sálvia libanesa.Jé uma planta perene pertencente à zona de robustez 8, onde a temperatura média mínima é de -12 ° C a -7 ° C, portanto, em nosso país, deve ser invernado em ambientes fechados (as regiões mais quentes da Polônia são classificadas como zona 7b, a mais fria é a zona 5b).Esta espécie tem sido utilizada como erva nas regiões de sua ocorrência, ou seja, no Mediterrâneo e no Leste Asiático, há mais de 2400 anos.
Hipócrates já descreveu as valiosas propriedades curativas do cavalheiro, incluindo, entre outras, efeitos sedativos, diuréticos e benéficos no sistema digestivo. A medicina moderna confirma essas propriedades, e também aponta para outras: por exemplo, um forte antioxidante e limitante do desenvolvimento da osteoporose, além de propriedades anti-inflamatórias e analgésicas.
A parte útil do réptil são as folhas e flores, na maioria das vezes secas, usadas para fazer infusões de um ou vários componentes. As folhas desta planta que crescem até 40 cm são lanceoladas, salpicadas de branco, 5-6 cm de comprimento, um pouco semelhantes às folhas de sálvia. Suas flores são amarelo-claras.Gojnik, como a maioria das ervas mediterrâneas, cresce melhor em uma posição ensolarada.Deve-se garantir que a exposição solar total dure pelo menos 6 horas durante o dia.
É cultivada em solo rico em matéria orgânica com boas características de ar e água, com drenagem adequada e pH igual ou superior a 7.Não é suscetível à seca porque ocorre naturalmente em áreas montanhosas.
Propagação e cultivo
A maneira mais fácil de cultivar um cavalo é semear em vasos em uma estufa ou túnel na primavera e cultivá-lo ao ar livre durante os períodos sem geadas. No final do outono, as plantas devem ser movidas para dentro de casa - caso contrário, elas podem congelar.Após um ano de cultivo, as galinhas podem ser plantadas permanentemente, mas para o inverno elas devem ser escondidas ou possivelmente protegidas com muito cuidado contra a geada.
Devem ser plantadas a uma distância de 50x60 cm.As partes acima do solo da planta morrem durante o inverno e se formam novamente na primavera do ano seguinte.
