Não consigo imaginar cozinhar sem manjericão. É insubstituível especialmente na cozinha italiana. Embora a maioria de nós conheça os benefícios culinários do manjericão, sabemos pouco sobre suas propriedades medicinais. É uma pena, porque adicionar algumas folhas frescas de manjericão a molhos gordurosos ou pratos de carne certamente facilitará sua digestão. Os óleos e extratos de manjericão aliviam as dores e irritações do estômago e, quando adicionados ao inalador, limpam perfeitamente o trato respiratório superior. Esta erva é usada no tratamento de reumatismo, sinusite, artrite e doenças de pele. O manjericão também é amplamente utilizado em cosméticos. Eu pessoalmente recomendo o óleo de manjericão caseiro.Despeje meia xícara de manjericão picado sobre um copo de azeite. Depois de duas semanas, eu me esforço. O óleo é excelente para saladas, mas também como … loção corporal anticelulite! Vamos como manjericão. Pode ser cultivada não só no solo, mas também em vaso.
Andżelika Chachlowska
