A ameixa da casa, que plantamos em jardins e pomares, possui muitas variedades que diferem na forma, cor, tamanho e sabor do fruto, e - principalmente no caso das árvores ornamentais - na cor das folhas e flores.
Entre todas as variedades europeias, distinguem-se quatro grupos gerais: ameixa mirabelle, gafanhoto verde, semi-húngaro e húngaro típico.Fruto pequeno e esférico com casca de cor diferente - do amarelo, passando pelo vermelho, ao roxo - é uma característica das ameixas mirabelle.São perfeitos para conservas e compotas. A mais apreciada é a antiga versão francesa de 'Mirabelka z Nancy'.
Frutos muito maiores, excepcionalmente aromáticos e geralmente consumidos crus têm folhas verdes. As variedades mais valiosas não são muito sensíveis ao tubarão 'Renkloda Althana' com suculentas ameixas rosadas e douradas, assim como 'Renkloda Ulena' e a abundante frutificação 'Peach'.
Frutos de sobremesa de meio-peito são universalmente aplicáveis: eles têm um ótimo sabor quando secos e crus, bem como transformados em geléia.Atenção especial deve ser dada à variedade precoce 'Herman', resistente à geada e pouco suscetível a doenças.
O último grupo é típico húngaro. Sua fruta tem uma pele azul-púrpura escura com um revestimento branco. Vale a pena recomendar a polaca, abundantemente frutífera, a 'Węgierka Dąbrowicka' e a 'Hungarian Valjevka', que produz ameixas com uma polpa extremamente saborosa.
A posição sob as ameixeiras deve ser ensolarada e isolada. As cultivares são mais frequentemente enxertadas em porta-enxertos do porta-enxerto Ałycz ou húngaro 'Wangenheim'. Vale a pena prestar atenção a isso, pois os primeiros são mais resistentes às piores condições do solo (solo mais seco) e à geada. Por outro lado, as ameixas enriquecidas em húngaro formam um sistema radicular bastante exigente, pelo que devem ser plantadas em solos melhores e ricos em água.Lembre-se também que as ameixeiras, como a maioria das árvores frutíferas, não crescem em solos ácidos, por isso será necessário calar o solo primeiro.
Variedades comprovadas recomendadas para cultivo amador
A maioria das variedades de ameixa pode ser cultivada em todo o país. As árvores raramente congelam e dão frutos todos os anos.
1. 'Čacanska Lepotica' cria uma coroa compacta e bem torneada. A fruta tem uma carne suculenta e saborosa.Variedade autopolinizadora.
2. 'Elena' - seus frutos amadurecem no final de setembro. São muito doces, perfeitos para conservas. Autopolinização.
3. 'Valor' é uma variedade suscetível a sharka, mas não muito sensível a outras doenças . A fruta tem uma polpa muito suculenta e doce.
4. 'Ulena' tem fruta de sobremesa, melhor para comer direto da árvore, com uma cor verde e dourada única da casca. É autopolinizadora.
Para bom humor e metabolismo
Além de seu sabor delicioso, as ameixas também têm muito valor nutricional. São uma fonte de muitas vitaminas do complexo B que têm um efeito benéfico no sistema nervosoGraças ao alto teor de fibras, a fruta regula a digestão.Também possuem propriedades anticancerígenas, antiateroscleróticas e antioxidantes. Ameixas (especialmente ameixas secas) reduzem o nível de colesterol ruim.
5. 'Bluefree' - sua coroa expansiva requer um corte forte.A fruta tem uma polpa amarela e macia.Muito resistente ao gelo.
6. 'Węgierka Dąbrowicka' cria uma coroa em forma de cone. As ameixas têm uma polpa amarelo-mel saborosa, perfeita para conservas.
7. 'Sultan' é uma variedade de sobremesa fértil resistente ao tubarão. Tem frutos grandes.
8. O presidente cria uma coroa espalhada.Os frutos amadurecem tarde - na virada de setembro para outubro.
