As doenças de armazenamento de maçãs são um grande problema hoje, não apenas para os fruticultores, mas também para as pessoas que têm várias macieiras em sua casa ou horta. Portanto, vale a pena aprender como prevenir doenças de armazenamento e o que fazer em caso de sua ocorrência. Aqui estão as mais comunsdoenças de armazenamento de maçãsVeja qual remédio protegerá melhor suas maçãs do apodrecimento e do mofo.
Doenças de armazenamento de maçãs
Muitas pessoas pensam que as maçãs são frutas duras e fáceis de armazenar.Entretanto, são frutas delicadas, principalmente logo após a colheita, e exigem muito trabalho para mantê-las bem conservadas. Se não fornecermos as maçãs com as condições de armazenamento adequadas, elas começam a se desenvolver muito rapidamentedoenças de armazenamento das maçãsNa maioria das vezes esse tipo de doença é causada por fungos
Nota! A nocividade das doenças de armazenamento da maçã é bastante alta porque a fruta infectada é completamente imprópria para consumo. Alguns fungos criam micotoxinas que são prejudiciais ao corpo humano. Vale lembrar também que maçãs podres não devem ser utilizadas para processamento, pois as toxinas passam para as conservas e são tão perigosas quanto na fruta crua
Abaixo apresentamos algumas das mais conhecidas e o desenvolvimento mais frequente de doenças de armazenamento de maçãs.Molde cinza de maçãs
O mofo cinzento é causado pelo conhecido fungo Botrytis cinerea, que também afeta muitas plantas de jardim durante a estação de crescimento.Esse fungo geralmente chega às maçãs através de uma casca rachada durante a colheita. Na sala de armazenamento, a fruta fica coberta de mofo cinza e infecta as maçãs vizinhas. Se não removermos as maçãs infectadas a tempo, o fungo atacará toda a colheita de frutas. O desenvolvimento destadoença de armazenamento de maçãstambém é favorecido pela colocação de frutas úmidas na sala de armazenamento, portanto, certifique-se sempre de que as maçãs estejam secas e que a umidade na sala de armazenamento seja adequada , não muito alto.
Podridão úmida das maçãs
A podridão úmida é uma típicadoença de armazenamento da maçãPenicillium expansum, que causa a podridão úmida nas maçãs, atinge o fruto quando a casca é cortada ou o caule é arrancado. Na maioria das vezes, a infecção ocorre com a colheita inadequada. O fungo, à medida que cresce, faz com que todo o fruto apodreça, que se torna macio e aguado e exala um odor desagradável de podridão. O cheiro desagradável é transferido para a fruta saudável vizinha. A fruta infectada deve ser retirada do armazenamento, pois é imprópria para consumo.
Apodrecimento amargo das maçãs
Atualmente, é a doença de armazenamento mais popular de maçãs. É causada por fungos do gênero Pezicula, que penetram no fruto através de espiráculos na casca.
Como reconhecer a podridão amarga das maçãs? dentro da fruta, o que torna impossível Determinar quando você começa a armazenar as maçãs se elas estão infectadas ou não. Portanto, vale a pena tirar algumas frutas de cada caixa de maçã na sala de armazenamento e mantê-las em temperatura ambiente normal por alguns dias. Se não notarmos nenhuma alteração, significa que as maçãs estão livres de podridão amarga. No entanto, se aparecerem olhos escuros na pele, que são aglomerados de fungos, significa que as maçãs foram infectadas.
Podridão marrom das maçãs
Esta doença de armazenamento de maçã é causada pelo fungo Monilinia fructigena. Esta doença tem dois períodos de ocorrência - verão e armazenamento.De todas asdoenças de armazenamento de maçã,podridão parda produz os primeiros sintomas. Já durante o primeiro mês de armazenamento, o fruto começa a escurecer, torna-se duro e mumifica lentamente. Remova as maçãs contaminadas do armazenamento. Felizmente, quando detectada precocemente, essa doença de armazenamento não causa grandes perdas.
Como prevenir doenças de armazenamento de maçã?
Recentemente, surgiu no mercado um novo agente muito eficaz que previne o aparecimento de doenças de armazenamento de maçãs. É uma preparação biológica de Polywersum WP. Esta medida é aplicada aproximadamente 7 dias antes da colheita. Todas as árvores Polywersum WP devem ser pulverizadas, de preferência na segunda metade do dia, quando o sol já não brilha tanto. Graças ao uso deste spray, o risco de doenças de armazenamento de maçã é reduzido em várias dezenas! Deve ser lembrado que Polywersum WP deve ser sempre despejado em um pulverizador bem lavado e desinfetado, de preferência um que nunca tenha sido pulverizado com fungicidas.Antes de despejá-lo no pulverizador, mergulhe a quantidade necessária de Polywersum WP em água morna por uma hora. Tais preparações são demoradas e trabalhosas, mas o efeito protetor definitivamente vale o nosso trabalho.
Katarzyna Matuszak
