Ervilha perfumada Lathyrus odoratus é uma trepadeira anual que cresce até 2,5 m.Graças às gavinhas, que são as pontas das folhas, ela se prende a suportes.Gostamos dela por suas flores perfumadas, dispostas em cachos soltos em caules bastante longos e rígidos, desenvolvendo-se de meados de junho a setembro.
Cresce melhor em locais ensolarados, em solos calcários, ricos em nutrientes e suficientemente úmidos. Em solos secos floresce mais curta e não muito abundantementeAs sementes são semeadas no início da primavera, em março, mas também podem ser semeadas em lotes a cada 2-3 semanas, até o final de junho, prolongando assim a floração .
É melhor colocá-los em pontos a cada 5 cm, em duas fileiras separadas por 15-20 cm.Uma vez que as plantas tenham brotado, elas precisam ser afastadas por 15-20 cm entre elas.Podemos acelerar o período de floração das ervilhas semeando 5-6 sementes em vasos com um diâmetro de 10-12 cm no início de março, que colocaremos no peitoril da janela em uma sala quente e iluminada - as mudas aparecerão depois de alguns dias.
Quando os brotos de ervilha tiverem 10-15 cm de altura, é uma boa ideia cortá-los sobre as folhas para fazê-los ramificar.As plantas devem ser plantadas ao ar livre após o endurecimento no final de abril, então florescerão no final de maio.