Groselha pretaé um arbusto frutífero comumente cultivado em jardins domésticos e de loteamento. As frutas de groselha preta têm inúmeras propriedades para a saúde e são perfeitas para conservas. O sucesso nocultivo de groselhadepende principalmente de fornecer à planta as condições adequadas no local de cultivo e selecionar umavariedade apropriada de groselhapara cultivo amador.
Groselha preta <p
Groselha preta - propriedades
Groselha preta(Ribes nigrum) pertence à família da groselha - Grossulariaceae.Produz frutos com propriedades nutricionais e de saúde muito valiosas.Os benefícios para a saúde da groselha pretabaseiam-se principalmente no alto teor de vitamina C e antioxidantes. Na medina popular, os frutos de groselha preta são usados em infecções do trato respiratório superior e doenças reumáticas.
Na natureza,groselha pretaé um arbusto que tende a brotar principalmente na base do broto. Possui pequenas glândulas com óleos essenciais nas folhas, que conferem o cheiro característico de groselha. As flores aparecem em abril ou maio. As variedadesmais antigas de groselha pretanão são polinizadoras, ou seja, requerem polinizadores. Para evitar isso, os viveiristas desenvolveram variedades autopolinizadoras e agora o problema da polinização foi eliminado, assumindo que uma boa variedade será comprada. A groselha preta começa a dar frutos após um ano e para de dar frutos em brotos com mais de 5 anos.
Groselha preta cresce selvagem em toda a Europa e Ásia Central, também na Polônia.Está sob proteção parcial da espécie aqui. Uma ameaça para as populações selvagens de groselhas é a drenagem das zonas húmidas onde esta planta ocorre, bem como a sua escavação e colheita para fins medicinais.
Groselha negra crescente
Groselha preta , assim como outras groselhas, não é uma planta exigente quanto ao substrato. Em solos férteis ela produz mais frutas, enquanto cresce em terras menos ricas em nutrientes, produz frutas mais deliciosas. Ao crescer em solos leves, devemos lembrar sobre a necessidade de irrigação. Evite plantar groselhas em solos muito pesados e encharcados. Não plantamos groselhas em depressões do solo, onde muitas vezes é muito úmido.
Cultivar groselhas no norte produz frutas mais ácidas do que cultivar groselhas no sul. Como floresce no início da primavera, é suscetível à geada, por isso é melhor localizá-lo no sul ou sudoeste.O local de cultivo de groselha deve ser quente e ensolarado. Para evitar o congelamento, você também pode escolher variedades que florescem mais tarde ou cobrem arbustos.
O melhor fertilizante para o cultivo de groselha é orgânico: esterco, composto, farinha de ossos ou farinha de peixe. Não é necessário usar fertilizantes nitrogenados em solos de classe média. Todos os anos borrifamos fertilizantes orgânicos ou composto sob o mato.
Plantando groselhas
Antes de plantar uma groselha em um local permanente, a área deve primeiro ser preparada. No final do verão, o substrato deve ser cavado e uma grande pá de esterco deve ser lançada sob cada arbusto.Plantio de groselhaocorre no outono - de outubro a novembro. A primavera é menos favorável, pois esta planta começa a crescer muito cedo.
As plantas geralmente estão disponíveis para venda em dois anos. É melhor escolher mudas de groselha com 3 brotos fortes. Se comprarmos uma muda de raiz nua, a raiz mais longa deve ser encurtada em um terço.
Cavamos um buraco largo e profundo sob a groselha para que as raízes caibam livremente (as raízes não podem dobrar). Enterramos a planta 5 cm mais fundo do que ela cresceu no viveiro. Finalmente, regue generosamente e cubra o solo ao redor dos arbustos. A distância entre os arbustos em uma fileira deve ser de 1,5 m e entre as fileiras - 1,8 m.Depois de plantar a groselha, corte todos os brotos 5 cm acima do solo, deixando aproximadamente 3-4 pontos (aparar sobre o ilhó virado para fora).
Cuidados com groselha
Ao cuidar degroselha preta , lembre-se de regá-la regularmente e cobri-la para o inverno se o local for extremamente propenso a geadas. Também vale a pena capinar regularmente a área ao redor da groselha para que o mato não tenha concorrência. Um importante tratamento de cuidado com a groselha é a cobertura do solo ao redor dos arbustos, o que reduz a evaporação e dificulta o crescimento de ervas daninhas.
Corte de groselha preta
A groselha preta é cortada de novembro a março. O corte da groselha depende da forma em que queremos cultivar a groselha.
Forma de arbusto - esta é a forma tradicional de groselha. As groselhas não são podadas no ano seguinte após o plantio. O corte de groselha preta na forma de um arbusto começa com a poda cuidadosa de brotos de dois anos nos quais aparecem flores (eliminação de brotos mais velhos em favor dos mais jovens - frutificação). Ao cortar uma forma de arbusto, os brotos se cruzam, crescendo horizontalmente ou os mais fracos são removidos. É melhor cortar os brotos do centro do arbusto para expô-lo. Nos arbustos mais antigos, restam 8-10 brotos principais, que são substituídos a cada 4 anos. Assim, a cada ano, um quarto do mato é cortado.
Forma de caule - mudas de groselha em forma de árvores, nas quais a variedade é enxertada em um coto.Cortar groselha pretaem forma de árvore causa menos estiramento durante a frutificação e reduz a suscetibilidade a doenças da groselha, como oídio e resulta em maior produção de frutas.Cortar a groselha de forma lenhosa permite que o arbusto ocupe menos espaço, a árvore envelhece mais lentamente e a poda se torna necessária apenas após alguns anos. Com uma forma de árvore, a planta deve ser frequentemente estacada para que não se dobre sob o peso da fruta. "
Colheita de groselha
A groselha dá frutos no 3º ano após o plantio, mas produz grande quantidade de frutos apenas no 4º ano de cultivo. A colheita começa na primeira quinzena de julho, quando os frutos estão totalmente maduros. Após a colheita, a fruta permanece fresca por 2-3 semanas.
Variedades de groselha
Existem muitas variedades de groselha pretapor causa da popularidade dessas frutas. Aqui estão alguns dos mais famosos:
Andega - autopolinizadora, dá muita fruta, resistente ao mofo, fruta média, azeda e aromática.
Black down - Uma variedade de groselha autopolinizadora, dá muita fruta de tamanho médio, doce e suculenta. Uma boa variedade para conservas.
Cadou - outra variedade de groselha autopolinizadora, grande fruta doce. O sabor é melhor fresco.
Cassis blanc - também autopolinizante, fértil, fruto médio e branco, pouco aromático.
Delbard Robusta - Variedade não polinizada, o fruto é grande e azedo, aromático.
Minérios - Variedade tardia, amadurece no final de julho. Resistente à geada, resistente ao míldio e à ferrugem da groselha branca e moderadamente suscetível à queda de folhas. Ela rende profusamente.
