Abobrinha (Cucurbita pepo var. Giromontina) é uma variedade botânica de abóbora. Seus frutos são fortemente alongados, levemente nervurados, de cor verde escura, menos frequentemente amarelos, e de polpa delicada e quebradiça (livre do cheiro característico de abóbora). Vale a pena apreciar ovalor nutricional da abobrinhae seu sabor. Veja como écultivando abobrinhas no soloe selecioneas melhores variedades de abobrinhaspara cultivo em canteiros
Abobrinha - cultivo no solo
Fig. pixabay.com
Abobrinha - valores nutricionais
O valor nutricional da abobrinhaé muito apreciado, e o vegetal é um ingrediente importante em muitas dietas.A abobrinha é um vegetal rico em vitaminas do complexo B(B1 e B2), além de vitaminas A e C. É também uma ótima fonte de potássio, magnésio e fósforo. Com essa riqueza de vitaminas e minerais, a abobrinha tem poucas calorias (apenas 15 kcal em 100 gramas) e não acumula metais pesados e nitratos.A abobrinha é um vegetal de fácil digestão , rico em água e fibras
Graças a essas propriedadesabobrinha é muito utilizada na cozinhaPerfeito para decapagem, decapagem, processamento e também para ser comido cru.
Bom saber!
Flores de abobrinha amarela também são comestíveis. Eles são adequados para saladas, sopas e recheios, mas dizem que são os mais saborosos em caçarolas ou combinados com massa de panqueca frita. As flores masculinas e femininas são comestíveis.Eles têm o mesmo gosto. Para desfrutar de frutas de abobrinha, colha apenas flores masculinas (mas deixe algumas para a polinização possível). As flores masculinas podem ser reconhecidas por um caule fino. Nas flores femininas, há um espessamento verde escuro, ou seja, um óvulo, logo abaixo do cálice. Deixe todos na planta.
Abobrinha - cultivo no solo
A melhor posição para o cultivo de abobrinha no soloserá uma posição ensolarada, protegida do vento
Para o cultivo da abobrinha, deve-se utilizar solofértil, rico em húmus, bem drenado, com boa umidade. A reação do solo para o cultivo de abobrinha deve ser próxima do neutro. O idealO pH do solo para o cultivo de abobrinhaé 6,5.
Abobrinha é um vegetal termofílicofavorecendo temperaturas na faixa de 20-25°C. As abobrinhas são cultivadas no solo semeando sementes diretamente no campo ou a partir de mudas.A data de semeadura das sementes de abobrinha diretamente no solonão é anterior a 15 de maio, quando a temperatura do solo está acima de 10-12 ° C.As sementes são semeadas em 2-3 unidades, espaçadas de 100x80-100 cm
Se você deseja obter a colheita mais rápida, já podeem abril semear abobrinha no canteiro , e na segunda quinzena de maio derrubá-la no chão. Coloque as mudas de abobrinha nos canteirosespaçamento100x80-100 cm.
A abobrinha pode ser consumida fresca, submetida a tratamento térmico e também em conserva.
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Frutos de abobrinha começam a ser colhidos em meados de julho , e no caso de cultivo de abobrinha a partir de mudas em média duas semanas antes, dependendo do uso pretendido e variedade.Abobrinha pode ser consumida em qualquer estágio de maturação , mas as frutas mais saborosas têm 10-25 cm de comprimento, com casca fina e delicada. A colheita é realizada a cada poucos dias, pois os frutos cultivados deixados na planta inibem o desenvolvimento dos próximos.
Frutos de abobrinha10-15 cm de comprimento podem ser armazenados por 14 dias, frutos mais velhos podem ser armazenados por até 4 semanas. Peles de cor verde conservam-se melhor que amarelas e laranjas.
Abobrinha - variedades para o jardim
Frutos de variedades individuais de abobrinhadiferem na forma (podem ser cilíndricas ou em forma de clava), bem como na cor da casca (verde, verde escuro, laranja, escuro verde coberto com manchas ou estrias claras). Para cultivo ao ar livre no jardim, vale a pena escolhervariedades de abobrinha precoce
Dasvariedades precoces de abobrinhaindicadas para cultivo em horta, vale destacar aabobrinha 'Astra Polska'Tem hábito espesso, brotos curtos e folhas grandes e cortadas com estrias claras. Os frutos desta variedade de abobrinha são em forma de clube com superfície lisa, sua cor é irregular, verde escuro, e a polpa é branco-esverdeada e creme claro, firme. A 'Astra Polska' produz a partir do final de junho até a primeira geada e é resistente ao míldio.
Abobrinha - variedade amarela
Fig. pixabay.com
Outra variedade inicial de abobrinhaAbobrinha 'Nimba'Tem hábito espesso, grande número de brotos laterais e folhas verdes não mosqueadas. Os frutos desta variedade de abobrinha são em forma de clava com casca verde clara, com até 40 cm de comprimento, com polpa branco-creme e quebradiça. A variedade 'Nimba' é recomendada para consumo direto e conservas.
Outra variedade inicial de abobrinhas é aabobrinha 'Lajkonik'hábito espesso com uma pequena lâmina de folha. Os frutos desta variedade são muito bem torneados, cilíndricos e com nervuras. A cor da casca é irregular, verde claro com listras largas verde-escuras. A polpa dos frutos jovens de abobrinha 'Lajkonik' é esbranquiçada e, quando madura - laranja.
Uma variedade apreciada pelos jardineiros éabobrinha 'Atena Polka F1'- o primeiro tipo híbrido de abobrinha, muito fértil. Esta planta tem hábito espesso e frutos com a cor amarela original da casca.
Outra variedade muito valorizada éabobrinha 'Diamant' É uma planta espessa e ramificada com folhas grandes e flores bonitas. A fruta é em forma de clube com uma pele verde escura com manchas claras. A carne é firme, cremosa, suave e aromática. As frutas mais deliciosas são jovens, com até 30 cm de comprimento.
Uma novidade entre as variedades de abobrinha para o jardim éabobrinha 'Tondo di piacenza'É uma variedade precoce, fértil, cria plantas fortes, de crescimento rápido, baixas, nas quais aparecem redondas, verdes frutas. Distingue-se pela cor escura da casca e carne firme e bastante densa
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Mestre Eng. Joanna Białowąs
