Melãoé um vegetal pertencente à família das cabaças. É uma das espécies de pepino e, portanto,cultivo de melãoé bastante semelhante ao cultivo de pepinos. Vale a pena apreciar não só o sabor domelãomas também seus efeitos curativos e para a saúde. Veja como éo cultivo de melão na Polônia , escolha as melhoresvariedades de melãopara o seu jardim e aprenda o segredocomo comer melõespara revelar plenamente suas qualidades gustativas.
Melão - cultivo na Polônia no jardim de um de nossos forers.
Fig. Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melão - propriedades
Melão , às vezes também referido comopepino melão(Cucumis melo), cresce selvagem na África e regiões tropicais da Ásia e moderada . Como planta cultivada, foi muito bem aceita e difundida em países quentes da Europa. Embora em nosso país seja muito menos popular, como se vêcultivar melão na Polônia , nas condições de um loteamento ou jardim de quintal, é possível e muitas vezes termina com sucesso! Vale a pena experimentar cultivar um melão em seu próprio jardim
por causa de seu sabor delicioso. Não experimentaremos esse sabor em melões comprados em mercearias e supermercados, pois são colhidos verdes para suportar uma longa jornada de países exóticos. Enquanto isso, apenas o melão totalmente maduro atinge suas qualidades gustativas. Não atingirá esse sabor quando amadurecer nos navios e nas lojas.
Melãopode ser branco, laranja ou esverdeado dependendo davariedade.Eles também diferem em sabor e aroma, embora a maioria seja doce e suculenta. Além dos valores gustativos, também vale a pena apreciar aspropriedades nutricionais e sanitárias dos melõesApesar de conterem muito açúcar, são baixos em calorias. Recomendado como fonte de betacaroteno, ácido fólico, pectinas, assim como muitas vitaminas (incluindo vitaminas do grupo B) e minerais (incluindo potássio, ferro e magnésio).
Na medicina natural, é apreciado propriedades curativas do melão , e esta fruta é recomendada como componente dietético para pessoas com problemas, entre outros. com dores reumáticas, doenças renais e hepáticas e em convalescença após doenças de longa duração. Devido ao teor de carotenóides, acredita-se queconsumo de melão retarda o envelhecimento , melhora o processo de visão e atua contra o câncer.
Melão amarelo. foto freeimages.com
Melão - variedades
Existem váriostipos de melão , diferindo na aparência, tamanho do fruto e cor da polpa.Os tipos mais populares são: melão amarelo (fruto oblongo com casca amarela e polpa laranja brilhante, suculenta e doce), melão galia (forma esférica, casca amarelo-acastanhada, coberta com uma reticulação característica, polpa branco-esverdeada, aroma e doce) e melão (carne esférica, muitas vezes longitudinalmente com nervuras, amarelo-alaranjada). Para cultivo em parcela ou horta doméstica, vale a pena escolher uma dasvariedades de melão polonês , que fazem sucesso em nosso clima.
Melão Bosman- variedade precoce para cultivo sob cobertura e no campo, em área abrigada. Frutos esféricos de tamanho médio com um peso aproximado de 1,5 kg. A carne é muito suculenta, doce, de cor alaranjada, com uma textura delicada.
Melão Emir F1- uma variedade de melão com alta resistência a doenças e que suporta bem as baixas temperaturas, também produz de forma confiável no solo em anos mais frios. Frutas acima de 1kg. A polpa da fruta, 4-5 cm de espessura, laranja, muito saborosa, aromática e doce.
Junior F1- a variedade tolera bem as baixas temperaturas, graças às quais produz no solo também nos anos mais frios, e também é tolerante ao míldio. Distingue-se por frutas excepcionalmente saborosas. Polpa laranja, 4-5 cm de espessura, saborosa, aromática e doce.
Melon Malaga F1- outra variedade heterótica de melão cantaloup. Plantas com muito vigor e alta tolerância ao míldio são adequadas para o cultivo no campo. A fruta é quase esférica, claramente com nervuras, pesando 1-1,5 kg. A casca da fruta madura é amarelo-alaranjada, coberta com uma malha delicada. A polpa é intensamente alaranjada, espessa, muito suculenta, com um aroma original, doce.
Melão Melba- uma variedade precoce para cultivo sob coberturas e no campo. Fruto oval pesando 0,7 kg e casca creme coberta com uma malha. Eles amadurecem lentamente. Laranja, polpa aromática, 3 cm de espessura.
Melon Oliwin- uma variedade precoce, fértil, de rendimento confiável, tolerante ao frio, para cultivo sob cobertura e no campo. Frutas pesando 1kg. Pele amarela e lisa. Polpa espessa, verde-clara, aromática.
Melon Seledyn- variedade de melão muito precoce, a mais antiga das variedades polonesas, adaptada para cultivo no campo. Plantas com crescimento vigoroso e alta tolerância ao míldio. Fruto oval-esférico pesando 1,0-1,4 kg. A casca do fruto maduro é amarelo-alaranjada com uma cor verde desbotada e uma malha muito delicada nos primeiros frutos. Carne espessa, cremosa água-marinha, muito suculenta, com excelente sabor e aroma.
Melão melão. foto freeimages.com
Melão - cultivo na Polônia
Os melões são cultivados de forma semelhante aos pepinos, aos quais estão intimamente relacionados.O cultivo de um melãocomeça com a preparação das mudas, que leva cerca de um mês. Para isso,sementes de melãosão semeadas em abril em canteiro ou peitoril de janela, em vasos de 2 (após a emergência, a plântula mais fraca deve ser removida) e fornecemos uma temperatura de pelo menos 15°C. Em meados de maio, quando o risco de geada acaba, as mudas são plantadas no solo ou sob um túnel de papel alumínio. O cultivo de melãotambém pode ser bem sucedido semeando diretamente no solo. As sementes são então semeadas em meados de maio e cobertas com papel alumínio até germinarem.
O melão requersolo quente e ensolarado e protegido do vento. Antes de plantar as mudas, o solo deve ser enriquecido com composto ou esterco bem compostado. As plantas são plantadas a 50 cm de distância, criando uma fileira no meio de cada canteiro. A distância entre as camas deve ser de 120 cm. Em média, são plantadas 2 plantas por metro quadrado.
Antes do plantio das mudasos brotos dos melões são podadosapós a 3ª folha verdadeira, que é para acelerar a frutificação (o melão dá frutos nos brotos da 2ª fileira). No chão, os brotos de melão correm livremente pelo chão. Sob as cobertas, no entanto, você pode conduzi-los ao longo das cordas, torcendo os brotos em crescimento (2 a 3 peças) ao redor da corda. Isso permitirá um melhor aproveitamento da superfície do túnel. Durante a fase de crescimento, os melões requerem solo constantemente úmido, então lembre-se de regá-los regularmente.No estágio de 2-3 folhas, as plantas podem ser alimentadas com fertilizante de nitrogênio e fósforo na dose de cerca de 5-7 g/planta. A próxima dose de fertilizante é dada durante a floração.
Nota:O melão é uma planta polinizada por insetos, polinizada por abelhas. Portanto, vale a pena plantar plantas que atraem abelhas, por exemplo, borragem junto ao melão.
3 a 6 frutos se desenvolvem em uma planta. Se houver mais de 6 botões, vale a pena remover o excesso. Cultivarfruto de melãopode apodrecer pelo contato com o solo, por isso vale a pena colocar um pequeno pote ou uma tábua embaixo do fruto, a menos que plantemos melão em agrotêxtil, o que resolve esse problema . Dependendo das condições climáticas e das características dovariedade de melão , o fruto pode amadurecer entre agosto e setembro. Os melões maduros exalam um aroma intenso, são fáceis de desprender dos caules e a sua casca adquire uma cor característica de uma determinada variedade (por exemplo, à medida que amadurece, passa de verde a amarelo).
Melão de cultivo de jardim. foto Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melão - como comer
Agora que sabemos como cultivar melões doces e suculentos em nosso próprio jardim, agora vale a pena aprendercomo comer um melãopara saboreá-lo completamente. Os melões são geralmente consumidos frescos, crus. É importante que estejam completamente maduros. Então eles são aromáticos, suculentos e a polpa é macia
Para descascar o melão, corte-o ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher. Então você pode cortar cada metade longitudinalmente em 3-4 pedaços e gentilmente cortar a pele com uma faca
Bom saber!Sempre sirva o melão levemente refrigerado, pois assim sua polpa fica com a consistência certa e o aroma é liberado gradativamente.
Polpa de melãotambém pode ser cortado em cubos pequenos e espetado em palitos (pode ser combinado com queijo azul ou amarelo, azeitonas ou cebolas em conserva) ou adicionado a saladas de frutas e legumes ou sorvete.Se o nosso melão estiver um pouco sem graça, vale a pena polvilhar com suco de limão e açúcar, o que realçará seu sabor. Uma combinação muito popular são pedaços de melão envoltos em presunto de Parma aromático. Este conjunto é considerado um delicioso aperitivo.
