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Observe que há uma diferença entre soro azedo e soro doce: o soro doce vem do queijo que é feito com coalho. O soro de leite azedo é um subproduto quando fazemos produtos lácteos que não requerem coalho - iogurte, leitelho, kefir, etc.(Existe uma subcategoria de soro de leite chamada "soro de leite fervido", que sobra da preparação de Paniru, Queso Fresco e Ricota. Contém menos proteínas e menos vitaminas e minerais do que outros soros, mas você ainda pode usá-lo em seu jardim
Muitas informações encontradas em sites ou livros recomendam incorretamente o uso apenas de soro de leite doce, não de soro de leite azedo, na jardinagem. Isso se baseia na suposição de que você pode derramar um litro de soro ácido em um tomate, independentemente do teor de ácido. Esta não é a melhor solução para suas plantas. Na verdade, algumas pessoas despejam soro ácido sobre suas ervas daninhas para exterminá-las! Ambos os tipos de soro podem prejudicar o meio ambiente quando grandes quantidades são despejadas em corpos d'água, pois a alteração do pH da água afeta, por exemplo, peixes e outros organismos que habitam a água.
As sementes orgânicas para semear são melhores e mais saudáveis que as tradicionais!
Whey realmente contém pequenas quantidades de nitrogênio, fósforo e potássio (assim como cálcio e magnésio). A razão N-P-K é geralmente 0,15-0,05-0,17. (O soro de leite azedo tem menos proteína do que o soro de leite doce, mas ainda contém muitas das mesmas vitaminas e minerais que o soro de leite doce.) Isso é baixo o suficiente para usar regularmente sem medo de fertilização excessiva.
Instruções de aplicação: