O melão (Cucumis melo) é uma espécie anual da família das cabaças. Vem da Ásia Menor, onde seu cultivo começou vários séculos antes de nossa era. Na Europa, o melão surgiu na Idade Média.
Ingredientes:
O melão é uma planta anual cujos rebentos rastejantes atingem um comprimento de 150-300 cm. Lâminas de folhas grandes e grandes têm um contorno quase circular. É uma planta monóica. As flores amarelas de sexo misto são polinizadoras de insetos. Primeiro, as flores masculinas aparecem no broto principal, depois as flores femininas aparecem nos brotos laterais. O fruto pode ser oblongo, cilíndrico ou redondo, e a casca é marrom, branca, verde ou amarela com listras verdes na superfície. A cor da polpa pode ser verde claro, amarelo, branco ou laranja.
Os melões têm altas exigências de calor. Graças ao trabalho dos criadores, são criadas cada vez mais variedades adaptadas ao cultivo em nossas condições climáticas. Portanto, podemos cultivar melões no solo com sucesso, sem a necessidade de cobri-los.
Na Polônia, os melões são cultivados apenas a partir de mudas devido à longa estação de crescimento. Já na 2ª quinzena de abril, colocamos vasos nos quais semeamos 3 sementes de melão em estufas, molduras aquecidas ou no peitoril da janela (no lado sul).A temperatura ideal para germinação é de 18oC à noite e cerca de 20-25oC durante o dia. Uma semana após a semeadura, as primeiras mudas devem aparecer (deixe para as mais fortes), e após as próximas 4 semanas, podemos plantar as plantas no solo. Antes do plantio, as mudas devem se acostumar com as condições externas. Comece a endurecer as estacas 2 semanas antes de plantá-las em um local permanente. Para isso, a temperatura durante o dia deve ser reduzida para 15-17oC e à noite para 12-15oC, e a duração do processo de endurecimento deve ser gradualmente estendida. No chão plantamos as plantas a uma distância de 100-120 cmx50-60, enquanto sob as cobertas 50-80x40-50 cm
O melão é uma espécie termofílica, portanto, um local bem iluminado, quente e protegido de ventos frios deve ser selecionado para o cultivo. É bom que os melões cresçam no lado sul do jardim. A temperatura indicada durante o período de crescimento e frutificação do melão é de 26 a 28 ° C, enquanto sua diminuição abaixo de 15 ° C interrompe o crescimento da planta.Como resultado de grandes flutuações diárias de temperatura, flores e botões de frutas caem. Para manter a temperatura certa das plantas no solo, podemos cobri-las com um tecido de polipropileno branco. Apenas lembre-se de remover as tampas quando as flores aparecerem, pois os melões são plantas polinizadoras de insetos.
O substrato para o melão deve ser leve, bem drenado, fértil, com pH neutro. O melão pode crescer em solo seco, mas não se dará bem em solo pesado, úmido e ácido. Recomenda-se cobrir o solo (tecido de polipropileno preto ou preto para jardinagem) para aumentar sua temperatura, limitar o crescimento de ervas daninhas e isolar os frutos do solo. Se usarmos cultivo sem cobertura morta, vale a pena considerar plantar plantas em montículos ou fustes.
Os melhores pré-cultivos para o melão são: milho, pepino, alho, repolho, trigo de inverno, cevada, cebola e leguminosas. Não é recomendado plantar um melão no mesmo local dois anos seguidos. Tomates e cenouras são considerados os piores forecrops.
Uma boa vizinhança para um melão é: manjericão, feijão, folha de beterraba, azeda, milho, nabo, rabanete e rabanete.
Os tratamentos mais importantes no cultivo do melão são a adubação, rega e corte.
O melão requer alimentação intensiva. Responde bem à fertilização orgânica - cultivamos no primeiro ano após o estrume. Além do esterco, também utilizamos adubação mineral contendo nitrogênio, fósforo e potássio. Devido à sensibilidade do melão ao cloro, usamos fertilizantes de potássio sem cloreto. Alimentamos as plantas em intervalos de 3-4 semanas, a partir do surgimento das flores.
O sistema radicular do melão fortemente ramificado, mas raso, torna necessário regar as plantas intensivamente. O período de vingamento dos frutos requer a maior quantidade de água. O amadurecimento da fruta tem muito menos necessidades a esse respeito. A água no solo não deve estagnar à medida que expomos as plantas a infecções fúngicas.
O melão responde bem ao corte. Depois que a planta produzir 8-9 folhas nos brotos laterais, elas devem ser cortadas após 6-7 folhas. Quando os botões das frutas atingirem o tamanho de uma noz, remova as pontas de crescimento, deixando 2 folhas acima do botão. Também removemos mudas pequenas e fracas, deixando 5-6 peças na planta. Todos esses tratamentos visam melhorar o tamanho e a qualidade da colheita.
Frutos de melão atingem a maturidade 45-60 dias após a floração. Eles começam a amadurecer no final de agosto, e setembro é a temporada completa. Reconhecemos a maturidade mudando a cor da pele para uma fragrância mais leve e intensa. Frutas prontas para a colheita podem ser facilmente arrancadas do caule. Os melões não podem ser armazenados por muito tempo, portanto, o consumo imediato é recomendado.
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