Uma das plantas flutuantes mais interessantes é o aguapé Eichornia crassipes, também conhecido como pontão de cauda grossa.Deve seu nome aos pecíolos caracteristicamente distendidosEssas estruturas regulares e esféricas mantêm as plantas flutuando. As lâminas das folhas em si não são muito maiores que os pecíolos, também arredondados no contorno.
As partes vegetativas do jacinto são originais e muito decorativas, mas os cachos de flores de várias ou uma dúzia de flores azul-lilás são o maior ornamento das plantas.Infelizmente, as plantas são definitivamente termofílicos e florescem apenas quando a temperatura da água excede 24 ° C por muito tempo e a luz solar por 12 horas por dia.
Graças a essas flores, o jacinto se espalhou pelo mundo tropical, onde se espalhou como uma erva daninha, dificultando, por exemplo, a navegação em rios e lagoas.Apesar do amplo uso (forragem, adubo, matéria-prima para fazer cestas, etc.), grandes quantias de dinheiro são gastas no combate e o comércio de plantas é proibido em muitos países.
Em países temperados, esses hábitos de jacinto não são uma ameaça. Embora as plantas se desenvolvam com a mesma intensidade no verão, o frio é um obstáculo efetivo para um maior desenvolvimento.Armazenar plantas é difícil e raramente bem sucedido, razão pela qual os jacintos são cultivados principalmente como anuaisEles são propagados dividindo as plantas, e os fragmentos separados são simplesmente deixados na superfície da água.
