Ervas são plantas cheias de benefícios.As infusões de sálvia e tomilho são perfeitas para tosse e rouquidão.A própria sálvia tem efeito antisséptico e reduz a secreção de suor, mas pode inibir a lactação em mulheres lactação. O tomilho tem efeito bactericida, fungicida e expectorante. Folhas de hortelã-pimenta (frescas e secas) ajudam na digestão.
O alecrim tem efeito desinfetante e estimulante, e quando adicionado a um banho morno, favorece a circulação sanguínea.Ervas cultivadas na parcela, se bem protegidas e cobertas, podem fornecer matéria-prima fresca até meados de novembro.
Se os cultivarmos em recipientes na varanda, no outono e no inverno, eles devem ser transferidos para um porão iluminado ou outro quarto com temperatura positiva - então desfrutaremos do sabor das ervas frescas por mais tempo.Para poder usar as ervas o maior tempo possível, esta matéria-prima deve estar devidamente protegida.
As folhas frescas podem ser armazenadas em um recipiente seco na geladeira por até 3 semanas, mas também podem ser congeladas ou secas em local ventilado.O congelamento minimiza a perda de óleos essenciais e outras substâncias que promovem a saúde.As ervas secas são armazenadas em recipientes lacrados, protegendo-os da luz, em local seco e fresco.
