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Tomate comestível Lycopersicon esculentum é uma planta anual pertencente à família Solanaceae. Vem da América Central, onde era cultivada antes de Colombo chegar lá. Inicialmente, devido à cor vermelha intensa do fruto, foi considerada uma planta venenosa na Europa e cultivada exclusivamente para ornamentação.
Requisitos do tomate
Os tomates gostam de solo quente, rico em húmus e nutrientes. Para o seu cultivo, é melhor escolher uma posição com exposição a sul, bem ensolarada e quente. Os arbustos de tomate devem ser cultivados em locais protegidos do vento.As exigências nutricionais do tomate são altas. Para o bom crescimento e amadurecimento do fruto, é utilizada adubação mineral com composição adequada. O tomateiro é sensível ao cultivo direto após a calagem, por isso este tratamento deve ser realizado sob a cepa (por exemplo, repolho, cebola, pepino). Ao cultivar tomates, é preferível ter certas plantas por perto, por exemplo, feijão ou beterraba vermelha, mas não recomendado para cenouras.
Os tomates são cultivados a partir de mudas devido à longa estação de crescimento. Você pode comprar mudas ou prepará-las você mesmo. Na compra de sementes, vale lembrar que, para a colheita precoce, deve-se escolher sementes de variedades precoces e médio-precoces e plantas com estação de crescimento curta. Rendimentos mais altos podem ser esperados em variedades posteriores do que nas anteriores. As sementes de tomate são semeadas a uma profundidade correspondente a três vezes o seu diâmetro. Eles germinam a uma temperatura de 22-25 graus Celsius.Ao planejar a semeadura, vale a pena considerar como as mudas são produzidas. Na segunda quinzena de março, começa a preparação das mudas com acolchoamento. As sementes são semeadas primeiro em caixas e, depois que as mudas emergiram, são colhidas em vasos maiores. As mudas prontas para acolchoar devem ter 2 folhas próprias. Devido à praticidade e menor tempo de preparo das mudas, recomenda-se o uso de paletes multipotes, dispensando o processo de quilting. Semeamos as sementes de 15 a 20 de abril. Então, é obtida uma muda de alta qualidade com um torrão bem desenvolvido. 7-10 dias antes do plantio das plantas, a rega deve ser limitada e as plantas devem ser levadas para fora. As mudas são plantadas no solo entre os dias 15 e 20 de maio.
Saborosos tomates de mudas
As raízes das mudas adquiridas não devem estar danificadas ou secas, e as plantas não devem estar murchas e amareladas. Também vale a pena observar suas pontas de crescimento e a parte inferior das folhas, que são frequentemente atacadas por pulgões.Cada muda que você comprar deve ter de 15 a 30 cm de altura, 5-7 folhas e um torrão com cerca de 8-10 cm de diâmetro.
Ao preparar o local para mudas, vale a pena usar papel alumínio ou cobertura morta não tecida. A faixa de serapilheira é espalhada ao longo de todo o canteiro e as bordas são cobertas com terra. A cobertura morta do solo aumenta a temperatura dentro do sistema radicular, graças ao qual a planta cresce mais rápido e dá uma colheita mais cedo. A cobertura morta também reduz o aparecimento de ervas daninhas e garante maior e mais uniforme umidade do solo. Os tomates são levados a 1-2 brotos, todos os brotos laterais restantes, que aparecem nas axilas das folhas, devem ser removidos. Ao conduzir os tomates em 2 rebentos, resta o rebento principal e o rebento que cresce acima do primeiro cacho. Quando os primeiros cachos atingirem o tamanho necessário, é uma boa ideia remover as folhas inferiores por baixo deles. Este tratamento tem um efeito positivo na saúde das plantas e também acelera o amadurecimento dos frutos. A operação é repetida nos próximos clusters, lembrando de retirar apenas 3-4 folhas de cada vez.Após a formação do último cacho, ou seja, até 20 de agosto, remova o topo do broto principal e deixe 2-3 folhas acima do último cacho.
Os arbustos de tomate exigem rega uniforme - no período de vingamento e frutificação, eles são muito sensíveis à escassez de água. Não é permitido polvilhar plantas inteiras!
A colheita regular também tem um efeito positivo no rendimento do tomate, pois estimula as plantas a produzirem novos frutos. Os tomates são colhidos removendo os cálices, comumente conhecidos como caules. Os tomates colhidos em plena maturidade são intensamente coloridos e doces. Eles também podem ser escolhidos mais cedo no chamado a fase "on", quando eles estão apenas começando a colorir. Os tomates não devem ser armazenados na geladeira. Frutas duras e de maturação lenta são armazenadas por até 3-4 semanas.
Colhendo sementes
Muitos jardineiros coletam sementes sozinhos. Eles só podem ser obtidos de plantas saudáveis.Os frutos colhidos devem estar maduros. É melhor deixá-los por alguns dias após a colheita para uma melhor maturação. Ao enxaguar as sementes, separe-as da polpa. Espalhe em uma camada fina, deixe secar em um local arejado. Também vale a pena escolher entre elas sementes maiores e mais pesadas, o que garantirá melhor emergência e maiores rendimentos. As sementes secas são melhor mantidas em sacos de papel.
