Apesar de ter uma pequena horta, todo ano encontro um lugar paraabobrinha . Esta planta não só tem um ótimo sabor, mas também decora maravilhosamente os canteiros de flores. Sempre me encanto com suas folhas suntuosas e flores delicadas, que formam frutos que lembram clavas.
Para as necessidades de uma família de quatro pessoas, 2-3 arbustos são suficientes para mim.AbobrinhaSemeio direto no chão na segunda quinzena de maio. Eu mantenho uma distância de cerca de um metro entre as sementes para que a planta possa se espalhar livremente. Eu costumo colocar 2-3 sementes em um buraco. Quando brotam, deixo a muda mais fértil. O resto - os mais finos - eu belisco ou corto com uma tesoura.Eu não os arranco, porqueabobrinhatem um sistema radicular muito sensível e tal interferência pode prejudicar uma planta delicada.
Costumo colher as primeirasabobrinhaspor volta do dia 20 de junho. Eu tento colher frutas pequenas, porque isso é o melhor. Além disso, os espécimes jovens ainda não desenvolveram sementes, o que é uma grande vantagem na hora de cozinhar. O vegetal está pronto para ser colhido quando a flor no final da fruta estiver seca. Eu colho a cada 2-3 dias para estimular o mato a continuar produzindo frutos.
Emilia Szczepaniak
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