Kiwano(Cucumis metuliferus), também conhecido comopepino farpado , é um vegetal pertencente à família das cabaças. Provém das regiões tropicais do continente africano, e em nosso país é uma planta exótica pouco conhecida, emboracultivo de kiwano na Polôniaseja possível. Estes são os princípios básicos docultivar um kiwano- desde a semeadura até a colheita dos frutos. Também aconselhamoscomo comer kiwanoe como usá-lo na cozinha.
Kiwano - pepino farpado
O nomekiwanovem da combinação das palavras kiwi e banana, pois lembra tanto o sabor quanto o aroma dessas frutas.Também é referido comopepino farpado , devido aos espinhos na casca da fruta.
Kiwano cultivado na Polôniaé uma planta anual, trepadeira, com pequenas flores amarelo-alaranjadas. Floresce profusamente no final de julho e início de agosto. A planta é caracterizada por altas exigências de calor, seu crescimento pára em temperaturas abaixo de 15 ° C, enquanto quando a temperatura permanece em torno de 5 ° C por muito tempo, a planta morre completamente. No entanto, em condições ideais, em temperaturas acima de 20 ° C (calor do verão), os brotos podem crescer até 20 cm por dia.
Kiwano - cultivo na Polônia, no solo
Kiwanorequer solos férteis, húmus, bem drenados e de aquecimento rápido, bem como um local quente e protegido e irrigação regular (especialmente durante a emergência e frutificação).O cultivo de kiwano na Polôniaé melhor feito em túneis de folha, embora após o período de geadas, as plantas também possam crescer no solo, desde que o canteiro esteja em um ambiente suficientemente lugar quente.
Sementes de Kiwanopodem ser obtidas de frutos maduros e semeadas no final de abril sob a folha. Você precisa se lembrar de manter a temperatura certa, que deve ser de 21 a 26 ° C durante o dia e de 17 a 21 ° C à noite. Então, na virada de maio e junho, a muda com 3-5 folhas é plantada no solo, espaçadas 100x50 cm.
Pepino espinhosocresce fortemente, criando uma enorme número de folhas. Os brotos de Kiwano atingem vários metros de comprimento e podem ser conduzidos em suportes. As folhas têm bigodes pegajosos, para que possam trançar facilmente a malha da cerca. As folhas e brotos da planta são cobertos com pelos densos e espinhosos.
Kiwanotolera bem a secagem periódica do solo, mas lembre-se de regar nos primeiros dias após plantio, garante boa aceitação das mudas. Manter a umidade adequada do solo é muito importante também durante a floração e frutificação, pois sua f alta pode causar a queda de flores e botões.Outros cuidados importantes nocultivo de kiwanoincluem capinar os canteiros e garantir que as plantas não sejam atacadas por doenças ou pragas.
Kiwano - cultivo no solo
A floração do Kiwanocomeça apenas 6-8 semanas após o plantio permanente das mudas. Quando a temperatura está alta, os frutos crescem muito rapidamente e, após duas semanas da floração, atingem 10-15 cm de comprimento e pesam de 200 a 400 g. Uma planta pode produzir de vários a uma dúzia de frutos.
Kiwano, pepino farpado - quando colher, como comer
Kiwano frutatem formato oval, inicialmente verde marmorizado, e muda à medida que amadurece torna-se laranja brilhante. O interior da fruta é preenchido com polpa verde-alaranjada com inúmeras sementes, que podem chegar a 500. são adequadas para comer.É melhor
colher os frutos de kiwanoque atingiram o tamanho e a forma desejados, mas não estão totalmente maduros. A grande vantagem é a possibilidade de armazenar a fruta em casa (a 10-20 ° C) por vários meses.Devido ao seu formato único,kiwanopode ser um decoração original em nossos apartamentos. No entanto, como já conseguimos cultivar um kiwano em nossa horta, vale a pena aprender
como comer kiwanopara aproveitar ao máximo seu sabor. sabor refrescante e ligeiramente azedo comido cru, juntamente com as sementes. Paracomer kiwanocolocamos em uma tábua e cortamos ao meio. A polpa dentro da fruta pode ser comida com uma colher. Algumas pessoas polvilham com açúcar para melhorar o sabor.Pepino espinhoso
é perfeito para fazer saladas, sobremesas e coquetéis. Bebidas com adição de kiwano saciam perfeitamente a sede. Vale a pena misturar a carne do kiwano com iogurte. Esta fruta também funciona bem como um complemento para panquecas.
