As abóboras são um grupo bastante diversificado de plantas anuais, na maioria das vezes grandes e rasteiras, cujos frutos variam em peso, forma e cor.Abóbora comestívelidentifica as espécies e variedades de abóbora aptas ao consumo. Veja quaisvariedades de abóboravalem a pena cultivar no jardim, quais são as regrascultivo de abóbora , e quando é melhor realizar colheita de abóbora e como deve ser armazenada para que as abóboras coletadas na horta mantenham seus valores nutricionais o maior tempo possível.
Abóbora comestível
Abóbora comestível - variedades
O cultivo de abóboraé popular em muitas partes do mundo. Abóboras maduras podem ser comidas cozidas, cruas e armazenadas. Algumasvariedades de abóboratambém possuem sementes comestíveis. As espécies mais cultivadas são:abóbora(Cucurbita pepo),cabaça(Cucurbita maxima),abobrinha(Cucurbita moschata).
Entre asvariedades de abóboravale destacar a abóbora sem casca, cujas sementes são desprovidas da casca, o que as torna perfeitas tanto para consumo direto e para conservas, bem como uma abóbora espaguete cuja polpa, quando cozida, se decompõe em fibras como massas, assemelhando-se a espaguete.
Além das abóboras comestíveis, também podemos cultivarabóboras decorativasna nossa horta e no terreno, os seus frutos não são comestíveis, mas têm formas e cores muito atraentes. Como resultado, eles são usados como enfeites de mesa e muitas vezes também vitrines.Eles podem ser cultivados como alpinistas e usados para cobrir lugares desagradáveis no terreno. Ao escalar os suportes, mesmo com vários metros de altura, eles podem criar uma parede de vegetação bonita e compacta.
Abóbora comestível - cultivo
As abóboras necessitam de uma temperatura de 25°C para crescer adequadamente, e a temperatura mínima de crescimento é de 8°C. Portanto, você precisa escolher uma posição quente e ensolarada para o cultivo ou sob cobertura. O solo deve ser arejado, fértil e bem drenado, com teor médio ou alto de nitrogênio (cultivamos no primeiro ano após a estrume). As plantas podem ser cultivadas semeando diretamente no solo ou a partir de mudas.
No primeiro caso, as sementes são semeadas por volta do dia 10 de maio.Ao cultivar uma abóbora , coloque 2 sementes a uma distância de 60 cm em uma fileira e 60 cm entre as fileiras. Como regra, duas fileiras são formadas na cama. As plantas em fileiras podem ser dispostas alternadamente ou em um padrão quadriculado.Abóboraprecisa de mais espaço, pois produz brotos longos e rastejantes.Portanto, cultivamos em uma fileira ao longo do canteiro (pelo centro), mantendo uma distância de 100 a 120 cm entre as plantas.
Para obter uma colheita anterior, a abóbora pode ser cultivada a partir de mudas.As mudas de abóborasão preparadas em casa de vegetação, semeando 2 sementes em vasos preenchidos com substrato até 2/3 de sua altura. A semeadura deve ser realizada entre 15 e 20 de abril. Após a emergência, retiramos a muda mais fraca em cada um dos vasos, e quando ela cresce além das bordas do vaso, completamos o substrato até o vaso cheio. Plantamos mudas no campo na segunda quinzena de maio. Para acelerar a colheita e proteger as plantas contra ventos fortes que secam as folhas e quedas de temperatura, cobrimos as plantas com tecido não tecido ou folha perfurada. As tampas são removidas quando as primeiras flores aparecem nas plantas.
Os procedimentos básicos de manutenção nocultivo de abóboraincluem afrouxamento do solo, capina, rega e cobertura duas vezes (após o aparecimento das primeiras mudas e a primeira colheita dos frutos).Em princípio, a proteção química não deve ser necessária
Wcultivando a abóbora giganteum tratamento adicional é a remoção de botões de frutas desnecessários, para que a planta tenha 3 a 4 frutos restantes. Realizamos este tratamento quando a fruta que queremos deixar atinge o tamanho de uma bola de tênis. Simultaneamente com a retirada do excesso de frutos, encurte os brotos, deixando 3-4 folhas acima do último fruto.
Abóbora comestível - colheita e armazenamento
O fruto da abóbora comestívelé colhido com os talos 12 a 20 semanas após o plantio.Colheita de abóboraé realizada de julho até a primeira geada. Nós os coletamos gradualmente a cada poucos dias, porque a colheita frequente resulta em uma colheita mais abundante.
Os frutos da abóbora gigantesão colhidos apenas quando estão totalmente maduros, no caem antes das geadas esperadas Da mesma forma, na fase de plena maturidade, colhe
fruto de abóboras ornamentaisSua pele fica muito dura e os brotos começam a secar lentamente.A colheita deve ser feita antes da primeira geada, pois mesmo as abóboras levemente congeladas não serão adequadas para armazenamento.
Ao prepararabóboras para armazenamento , coloque-as ao sol para endurecer a pele e se tornar uma barreira à perda de água. Se armazenarmos abóboras para o inverno em uma sala arejada a uma temperatura de cerca de 10 a 13 ° C, as frutas durarão até 6 meses. Frutas de abóbora decorativas podem ser armazenadas em temperatura ambiente, o que é importante se as usarmos, por exemplo, para decorar mesas.
Baseado em: C. Brickell, Wielka Encyklopedia Ogrodnictwa, MUZA SA, Varsóvia 1994, página 335; D. Jadczak, abóbora Warzywa, Działkowiec, n.º 5/2005, p. 29; E. Sikora, Decorative Pumpkin, Działkowiec, No. 10/1995, página 23. Foto. freeimages.com
