Rábanoé um tempero bem conhecido para muitos pratos, especialmente carnes. Você pode comer a raiz de rábano ralada e suas folhas.Propriedades do rábanotambém são usadas em medicina e cosmetologia. Vale a pena se interessar por este vegetal, porquecultivar rábano no terrenoé bastante fácil, eplantar rábanoé realizado na primavera - em a hora habitual de começar a trabalhar no jardim. Veja como obter raízes e folhas de rábano saborosas e saudáveis do seu próprio cio!
Rábano tem um sabor valioso e propriedades curativas
Rábano - propriedades
Rábanopertence à família do repolho. É uma planta encontrada em toda a Polônia. No entanto, é principalmente considerada uma erva daninha. Naturalmente, podemos encontrá-lo em terrenos baldios e prados, reconhecendo-o por suas longas folhas verdes. As flores são brancas, reunidas em cachos. Floresce a partir de julho. Raízes de rábano são usadas como tempero e são usadas em muitos países ao redor do mundo. Por que eles são tão populares?
A raiz-forte possuipropriedades bactericidas e fungicidas. Aumenta a resistência do corpo. Além disso, tem muita vitamina C e contém vitaminas B1, B2, B6. Também contém ácido fólico, muito ferro, fósforo, potássio, magnésio e cálcio
Apropriadamenteraiz forte usadapode ajudar em doenças do trato urinário, reumatismo, gripes e resfriados . Também foi encontrado para ter um efeito positivo sobre a saúde das pessoas que sofrem de diabetes e escorbuto. Ajuda a combater dores de cabeça, inchaço e rinite. Aumenta o apetite e o trabalho da vesícula biliar.
Rábanotem um sabor picante. Na cozinha, podemos adicionar raiz-forte a saladas, assados ou molhos
Propriedades da raiz-fortetambém são usadas em cosméticos para remover a descoloração da pele.
Plantando rabanete
Onde plantar raiz-forte?
Rábanoé uma planta perene, portanto o local deve ser devidamente selecionado. Selecione uma posição semi-sombreada para a planta. No sol escaldante, as raízes ficam com manchas amarelas. O solo deve ser fértil, profundamente cultivado, rico em húmus e úmido. pH do solo de 5,5-6,5. O rábano é sensível à reação fortemente ácida do solo.
Rábano - data de plantio
A raiz de rábano deve ser plantada imediatamente após a compra. Alternativamente, pode ser armazenado em uma câmara fria ou geladeira por até 2 dias. Um termo adequado paraplantio de rábanoé primavera logo após o degelo do solo. Também pode ser plantada no outono, assim como cebola ou alho.
Como plantar raiz-forte?
Depois de cavar o buraco e preenchê-lo com adubo fértil, coloque a raiz de rábano nele. Antes de plantar, esfregue os brotos e as raízes finas com um pano para que a planta não solte brotos e raízes desnecessários. Graças a este procedimento, fortes raízes principais crescerão. A raiz é plantada na diagonal para que a parte superior da raiz fique cerca de 3 cm abaixo do solo. Após o plantio, regue a áreade plantio de rabaneteQuando as primeiras folhas jovens começarem a aparecer, sombreie levemente a planta em dias ensolarados para que ela se acostume com a nova posição.
Crescendo raiz-forte no terreno
O rábano é uma planta perene e requer cuidados de tempos em tempos. É uma planta de crescimento rápido e resistente à geada. Não requer invólucro. Ela se enraíza profundamente. Podemos ter boas folhas no segundo ano após o plantio. Para que sejam exuberantes, as plantas devem ser fertilizadas. Durante o período de crescimento do rábano, você precisa alimentá-lo uma ou duas vezes com fertilizante de nitrogênio.Pode ser, por exemplo, nitrato de amônio. Em tempos de seca, regar e capinar é essencial. Quando a raiz-forte tem o solo constantemente úmido, suas raízes e folhas são maiores e mais saborosas.
Rábano - colha e use
As folhas de rábano devem ser lavadas em água morna antes do consumo para se livrar de possíveis bactérias e sujeiras. Se nos concentrarmos em consumir raízes de rábano, lembre-se de coletar as raízes de plantas jovens. As raízes das plantas velhas são muitas vezes duras e fibrosas.
Colha as raízes de rábano no outono, quando as folhas começarem a ficar amarelas. Ao realizarcolheita de rábano , vamos tentar desenterrar todas as raízes. A raiz-forte cresce mesmo nas partes mais pequenas das raízes. As raízes podem se tornar um incômodo no campo. Mas também é uma oportunidade para aumentar seu cultivo de rábano. Muitas estacas podem ser feitas a partir dos fragmentos de raízes restantes.
Nota - todas as raízes de rábano devem ser escavadas com muito cuidado, pois mesmo de seus restos a planta se reproduz com muita facilidade, muitas vezes se tornando um incômodo no terreno.
Rábano - reprodução
Propagação de rábanoé muito fácil. Ao colher raízes de rábano no outono, separe as raízes laterais da raiz principal com cerca de 1 cm de espessura e corte-as em um comprimento de 30 cm. Das raízes cortadas desta forma, podemos obter até 3 novas mudas. Para não confundir a parte superior e inferior da muda, vale a pena cortar a parte superior uniformemente e a parte inferior na diagonal.As estacas assim preparadas devem ser enterradas em areia úmida na adega durante o inverno e armazenadas até meados de março, quando será possível plantá-las no canteiro.
Eng. arquiteto paisagista Piotr Moliński
