As árvores frutíferas plantadas no outono requerem uma boa proteção antes da chegada do inverno.Além de manter o substrato úmido, é uma das atividades mais importantes que deve ser feita após o plantio.Graças a isso, teremos a garantia de uma boa invernada das árvores e um rápida retomada da vegetação na próxima temporada.
A data da cobertura vegetal é importante aqui. Não deve ser feito muito cedo, ou seja, até que as plantas tenham folhas e não tenham terminado a vegetação. O momento ideal para cobrir as árvores é quando o solo congela levemente e as temperaturas permanecem dentro de alguns graus abaixo de zero.Tais condições ocorrem mais frequentemente no final de novembro e em dezembro.
Temos então a certeza de que as árvores entraram no período de dormência.Outra vantagem da cobertura vegetal de dezembro é o menor número de roedores que podem facilmente ficar embutidos no material usado para a coberturaAlém disso, não demore muito a cobertura das árvores, para que os geadas (que ocorrem mais frequentemente em janeiro e fevereiro) ) não danificam as plantas delicadas.