Ervas perenes

"borda=3 altura=231 largura=152

Estragon Artemisia dracunculus
descrição:perene com rebentos elevados e folhas brilhantes e estreitas,
colheita e uso:planta condimentada com cheiro pungente e sabor refinado, as folhas podem ser colhidas ao longo da estação, deixando 2/3 do caule, folhas frescas podem ser adicionadas a carnes, pratos de peixe , saladas, ovos, para picles de pepinos e para picles, as folhas também podem ser congeladas ou secas,
cultivo:dividindo rizomas na primavera ou por estacas no verão, se compramos sementes, semeie-as em recipientes em março e depois plante-as no solo em maio (recomendado grande, espaçamento de 40 cm entre as mudas), requer posições ensolaradas, porém, é aconselhável abrigar-se levemente do excesso de sol, o solo deve ser fértil, roliço e capinado regularmente,
Mais: estragão - cultivo, uso, receitas

"borda=3 altura=187 largura=154

Erva de São João Hypericum perforatum
descrição:erva perene, aromática, também conhecida como St. Jana,
coleta e aplicação:topos floridos de erva de São João são colhidos no verão, é usado no tratamento de doenças do fígado, a decocção às vezes é usada para compressas (para feridas e furúnculos),
cultivo:semear na primavera, requer posições ensolaradas, pouca necessidade de solo,
Mais: Erva de São João - uso, propriedades curativas, cultivo

"borda=2 altura=212 largura=152

Hissopo Hyssopus officinalis
descrição:arbusto verde com flores azul-púrpura escuras, atingindo até 60 cm de altura, é usado como especiaria, planta medicinal (ajuda na indigestão e como antitranspirante) e como planta ornamental (adequada para sebes baixas e bordaduras),
colheita e uso:as folhas para uso direto podem ser colhidas ao longo da estação, caso sejam secas - colheita no início do verão, uma pequena quantidade é adicionada a sopas, pratos de feijão, caça e patês e pratos de peixe,
cultivo:semear sementes de abril a maio em caixas, e quando as plantas estiverem com cerca de 3 a 5 cm de altura, plantamos no solo, também podem ser propagadas por divisão, requer sol e posições secas, não tolera solo recém fertilizado,
Mais: Hissopo. Cultivo e aplicação

"borda=3 altura=187 largura=154

Lavanda medicinal Lawandula officinalis
descrição:perene curta com fragrância delicada e duradoura, usada para sebes e arranjos de flores secas,
coleta e uso:flores de lavanda são transformadas em uma infusão calmante, refrescante e antisséptica, também é usada para repelir traças,
cultivo:sementes são semeadas em vasos em abril, as mudas são plantadas permanentemente em maio, requer locais ensolarados e solos ricos em cal, vale a pena cobrir antes da geada no inverno,

"borda=3 altura=189 largura=151

Libanês Europeu, Orégano Origanum vulgare
descrição:herbácea perene com pequenas flores branco-rosadas, podendo atingir mais de um metro de altura,
colheita e uso:as folhas para consumo direto são colhidas durante o crescimento, as folhas coletadas antes da floração podem ser secas e congeladas, as folhas aromáticas enriquecem o sabor da pizza, caçarolas, saladas e molhos,
cultivo:sementes são semeadas diretamente no solo em abril, você também pode reproduzir dividindo na primavera ou outono, e por estacas de brotos ou raízes no verão,
Mais: Orégano, a manjerona comum. Cultivo e aplicação

"borda=3 altura=224 largura=153

Lovage Levisticum officinale
descrição:perene alta (até 2 m de altura) com folhas profundamente divididas e flores verde-amareladas reunidas em umbelas,
colheita e uso:as folhas jovens são colhidas na primavera, podem ser congeladas ou secas, as folhas aromáticas são um complemento para sopas, caldos, assados,
cultivo:sementes são semeadas para inspeção em agosto, imediatamente após a colheita, são plantadas permanentemente em abril do ano seguinte, você também pode multiplicar por divisão na primavera ou outono, a planta requer um posição ensolarada e solo úmido,
Mais: Lovage - aplicação, cultivo

"borda=3 altura=184 largura=153

Erva-cidreira Melissa officinalis
descrição:a planta forma touceiras de até 60 cm de altura, folhas ovais, serrilhadas, com cheiro de limão,
colher e usar:colher as folhas antes da floração, adicioná-las a bebidas frias, pratos doces ou chás de ervas (têm um efeito refrescante e calmante),
cultivo:as sementes são semeadas em recipientes rasos de março a abril, a partir de meados de maio você pode plantá-las permanentemente, você também pode multiplicar dividindo na primavera ou no outono,
Mais: Erva-cidreira - aplicação, propriedades curativas, cultivo

"borda=3 altura=218 largura=151

Menta piperita de menta
descrição:perene com aroma refrescante e flores rosa-púrpura, atingindo uma altura de 60 a 80 cm,
colheita e uso:as folhas são colhidas antes da floração, as folhas frescas são um excelente complemento para saladas, pratos de vegetais e carnes, o chá de hortelã tem um efeito refrescante e é benéfico em distúrbios digestivos e doenças do fígado,
cultivo:a planta é propagada vegetativamente a partir de corredores selvagens, essas camadas são plantadas após a última geada (a partir do final de maio), requer solo úmido e rico em nutrientes, também se sente bem em locais levemente sombreados ,
Mais: Hortelã-pimenta - cultivo, propriedades, aplicação

"borda=3 altura=179 largura=155

Alecrim Rosmarinus officinalis
descrição:arbusto perene (infelizmente não resistente à geada) com folhas em forma de agulha, adequado para sebes, floresce azul pálido na primavera, em sua terra natal mediterrânea pode atingir até 3 m de altura , no entanto, cresce muito lentamente,
colher e utilizar:as pontas jovens dos rebentos de alecrim são um excelente tempero para carneiro, veado, bem como outras carnes, e pratos à base de batata, couve e tomate, tem propriedades digestivas, e quando adicionado ao banho, funciona refrescante e refrescante,
cultivo:as sementes podem ser semeadas em recipientes rasos cobertos com papel alumínio em abril ou diretamente no solo no final de maio, no entanto, devido à f alta de resistência à geada, recomendamos o cultivo plantas em vasos, que para o período de inverno nós a movemos para dentro de casa, você também pode reproduzi-la por estacas herbáceas (colocar as estacas na água para fazê-las enraizar e depois plantá-las em uma mistura de terra de jardim e turfa), cultive a planta em lugares ensolarados e secos, em solo pobre e rico em calcário
Mais: Alecrim - propriedades, cultivo no jardim

"borda=3 altura=186 largura=157

Ruta graveolens
descrição:planta perene de crescimento rápido com caules lenhosos na base, folhas azul-esverdeadas, flores amarelas aparecem no verão, reunidas em umbelas, até 1 m de altura,
colheita e uso:tem uma ampla gama de aplicações na medicina e na culinária, era conhecido e apreciado já nos tempos bíblicos, para fins alimentícios corte os caules antes da floração, a folha tem sabor amargo , mas um pequeno pedaço dele vai dar sabor a coalhada, ovos ou molhos de carne, na medicina, a infusão de folhas de arruda é usada para enxaguar os olhos cansados, o chá estimula o apetite e tem um efeito diaforético, e a tintura de folhas frescas é usada contra reumatismo,
cultivo:requer posições ensolaradas ou levemente sombreadas, solos alcalinos, você também pode cultivá-lo dentro de casa para fazê-lo crescer, corte os brotos até as partes lenhosas na primavera, atenção - pode causar pele irritação, pois o trabalho realiza cuidados com luvas,Mais: Ruta - uso e cultivo na horta

"borda=3 altura=186 largura=157

Sálvia medicinal Salvia officinalis
descrição:perene crescendo de 50 a 60 cm de altura,
colher e usar:as melhores são as folhas frescas, também podem ser secas, mas depois de secas ficam menos aromáticas, as folhas frescas são adicionadas a carnes, aves, peixes e molhos, também têm um forte efeito anti-inflamatório. no tratamento de doenças da cavidade oral,
cultivo:sementes são semeadas em caixas em abril, e quando produzir 2 a 3 pares de folhas, plante-as no solo, requer posições secas e ensolaradas, vai em qualquer solo,
Veja mais: Sálvia medicinal - cultivo, uso, propriedades,

"borda=3 altura=221 largura=155

Tomilho Thymus vulgaris
descrição:arbusto perene curto (até 30 cm de altura), com folhas pequenas, florescendo em rosa ou roxo claro no verão,
colheita e uso:para uso direto, as folhas são coletadas em épocas diferentes, os topos dos brotos são coletados para secagem, e as folhas e flores, quando estão quase secas, galhos frescos pode ser adicionado a azeites e vinagres, as folhas enriquecem o sabor de carnes, frios e sopas,
cultivo:sementes são semeadas diretamente no solo em abril, você também pode reproduzir dividindo as raízes na primavera e por camadas na primavera ou outono, requer uma posição ensolarada, mas não tem altas exigências de solo,
Veja mais: Tomilho - cultivo, propriedades curativas, aplicação

Veja também: ervas anuais e ervas bienais