De 8 a 10 de setembro, no ambiente mágico do Jardim Botânico da Universidade de Varsóvia, você não só poderá comer e beber bem, mas também conhecer chefs famosos, autores de livros de culinária e acima todos participam de inúmeros workshops, mostras culinárias, palestras e debates.
Na noite de 8 de setembro, o Festival será inaugurado com um jantar de gala a céu aberto, preparado pelos melhores chefs:Joanna Jakubiuk, Andrzej Andrzejczak, Wit Szychowski, Tomasz Maćkowiak, Marcin Koch e Martin Gimenez Castro Convites a serem obtidos em www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, seu número é limitado.
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Durante o Festival, nos dias 9 e 10 de setembro, você conhecerá os melhores produtores de alimentos, artistas e artesãos poloneses.Organizadores: Grzegorz Łapanowski do Food Lab Studio e da Fundação Szkoła na Widelcu, o Jardim Botânico da Universidade de Varsóvia e Targi WZORY convidam você para uma conferência aberta onde falaremos sobre educação culinária, agricultura orgânica, biodiversidade e acesso a boa comida.“Este festival é uma grande festa para os amantes da gastronomia. Queremos conversar juntos sobre o futuro da alimentação. Em algum lugar esta discussão tem que começar. Participe disso. Esteja conosco!" Grzegorz Łapanowski convida você.
Inúmeras mostras e workshops de culinária, jardinagem e design de alimentos aguardam os visitantes.No pavilhão culinário do festival nos encontraremos, entre outros comKasia BłażejewskaStuhr, Karolinae Maciek Szaciłło ou Mateusz SzuchnikVamos aprender a fazer cocedams, comestíveis cosméticos, comRoDicas de Salivavamos aprender os segredos da jardinagem caseira, com especialistas da Jardim Botânico experimentaremos plantas silvestres comestíveis e aprenderemos a criar suas composteiras.
Pessoas dispostas poderão participar de uma degustação de vinhos com Magazyn Wino ou aprender com a Cervejaria Trzech Kumpli como é feita a cerveja artesanal.
Desgin de comida da cozinha
Durante o painel FOOD DESIGN FROM KITCHEN de sábado, encontraremos especialistas destacados na área de Food Design, que falarão sobre as várias faces do design de alimentos e buscarão respostas para a pergunta sobre qual será a comida do futuro será como. No sábado,Brand Designrealizará consultas gratuitas para empreendedores da área de construção de marcas com base em embalagens.
Também haverá atrações para os mais novos! Na zona infantil haverá oficinas de culinária com a Fundação Szkoła na Widelcu, oficinas de cerâmica com Szumilas, além de livros para colorir, jogos e animações.
A Área do Jardim estará repleta de barracas com comidas deliciosas e especialidades locais de agricultores e pequenos produtores.Você também vai comprar belos acessórios de cozinha, cerâmica, plantas e, claro, mel dos melhores apiáriosTodas as pessoas com sede poderão beber água Grohe Blue gratuitamente no estande da Grohe.
No final do Festival, a Federação dos Bancos Alimentares Polacos convidará a todos para tocar e cozinhar ao ritmo da música "EFFECT Soup Disco" no Pavilhão Culinário.Será um workshop único onde você aprenderá a evitar o desperdício de alimentosO projeto é financiado pelo Erasmus Plus.
Evento paralelo
Nos dias 9 e 10 de setembro, o Cinema Muranów sediará três exibições de filmes culinários da sérieFilms For Food . No sábado veremos "Raiz" e "Projeto Singhampton", e no domingo "Em defesa da comida".
Ingressos
8-10 de setembro de 2022-2023
Horário de funcionamento 10-19
Preço do ingresso:ingresso adulto de um dia -10 PLN , fim de semana - PLN 16 ; crianças até 6 anos entrada gratuita. O preço do bilhete inclui a maioria das atrações do evento e uma visita ao Jardim Botânico da Universidade de Varsóvia com estufas.
