Cerefólio de jardim Anthriscus cerefolium - silhueta, cultivo

Mais sobre a planta abaixo:

Cerefólio de jardim (Anthriscus cerefolium)

categoria : ervas

posição : sombra parcial

altura : até 0,7 m

resistência ao gelo : até -20°C

reação solo : levemente ácido, neutro, levemente alcalino

preferências solo : fértil, leve, bem drenado, roliço

rega : pouco

cor folhas/agulhas : verde

cor de flores : branco

forma : tufado

período floração : maio-junho

semeadura : primavera

reprodução:semente

persistência folhas : sazonal

aplicação : varandas, plantas comestíveis e medicinais, terraços, canteiro de ervas

ritmo de crescimento : rápido

Cerefólio de jardim - silhuetaCerefólio de jardim - uma forma de crescimentoA posição do cerefólioCerefólio de jardim - cultivoAplicação de cerefólio de jardimAdendo

Cerefólio - silhueta

O aroma forte, doce e picante do cerefólio lembra o anis.Antigamente era muito popular e de bom grado usado para temperar muitos pratos, hoje está um pouco esquecidoReconstrói gradualmente sua posição perdida.

Garden Chervil - uma forma de crescimento

O cerefólio é uma planta anual que se reproduz espontaneamente por auto-semeadura, formando rapidamente touceiras densas.Podem atingir de 30 a 60 cm de alturaNa primavera e no verão, de maio a agosto, pequenas inflorescências brancas aparecem acima das folhas verdes macias, que lembram levemente folhas de salsa.

Posição cerefólio

Chervil funciona melhor em locais semi-sombreados. Gosta de crescer em substrato solto e moderadamente úmido.Demasiada luz solar acelera a floraçãoOs brotos das inflorescências devem ser removidos o mais rápido possível, pois inibem o desenvolvimento das folhas

Cerefólio - cultivo

A semeadura do cerefólio começa em abrilA semeadura sistemática garante o acesso constante a folhas frescas, que podem ser colhidas 2 meses após a semeadura, quando as folhas atingem 10 cm de comprimento.Plantas semeadas no final do inverno de setembro bem no solo e rapidamente formam rosetas de folhas na primavera. As sementes são semeadas em fileiras a cada 25-30 cm. Interrompemos o cerefólio muito grosso. Cerefólio pode ser cultivado em recipientes.

Aplicação do cerefólio de jardim

Cerefólio é usado principalmente para temperosErvas e folhas jovens são colhidas de maio até a primeira geada forteO tempero pode ser adicionado a saladas, sopas, molhos e requeijão .

Dica

Cerefólio, combinado com salsa e manjericão, pode ser um ótimo complemento para a manteiga de ervas caseira.