Abobrinha, abobrinha em italiano é uma pequena abóbora (zucca). Os nomes, portanto, indicam uma estreita relação entre as duas plantas.No entanto, os frutos da abobrinha são pequenos apenas quando nos apressamos em colhê-los.A maior variedade de variedades pode ser encontrada na Itália e na França, mas também em nossos jardins, várias formas de vegetais aparecem há muito tempo. Para a abóbora de verão incansavelmente frutífera, também conhecida como abóbora, vale a pena encontrar algum espaço na nossa horta.
Geralmente as plantas jovens são colocadas em vasos. Nós as plantamos no canteiro de flores de meados de maio até o final de junho, o mais tardar. Uma planta deve ter uma área de cerca de 1 m2.Se não houver espaço suficiente, a abobrinha ficará satisfeita com um recipiente grande.Até uma variedade trepadeira 'Black Forrest' foi criada, cujos brotos longos atingem uma altura de 2 m na treliça.
As abobrinhas precisam de mais umidade durante o período de maior desenvolvimento e frutificação, ou seja, em julho e agosto. Se as plantas sofrem de sede, seus frutos podem ser amargos. O estrume de urtiga, misturado uma vez por semana com água de irrigação, fortalece as folhas e nutre os frutos em crescimento.
Problemas no cultivo de abobrinha
A má frutificação é um problema comum no cultivo de abobrinha. As plantas desenvolvem flores femininas, mas logo as perdemFrutos jovens subitamente estreitam nas pontas, ficam amarelos e caem.Em dias quentes, as flores masculinas produtoras de pólen perdem muito de sua capacidade de polinização.
Períodos de tempo abafado ou chuvoso também não são bons. A umidade do ar muito alta faz com que as partículas de pólen grudem.Nesses casos, as plantas devem ser ajudadas. Corte 1-3 flores masculinas, remova as pétalas delas e use escovas de pólen para tocar os estigmas dentro de cada flor feminina.Lembre-se que obteremos os melhores resultados realizando tal procedimento no início da manhã.
A infestação de plantas com oídio também reduz a quantidade de frutos maduros.O fungo geralmente aparece em folhas mais velhas; os jovens permanecem saudáveis e as plantas vitais desenvolvem constantemente novos.A pulverização com esterco de cavalinha é uma medida preventiva.
Uma planta bem desenvolvida e saudável pode produzir 4-5 frutos por semana. Nós os coletamos quando eles têm 10-20 cm de comprimento. No caso do 'Rondini' ou patison corresponde a um diâmetro de 5-6 cm. As plantas devem ser inspecionadas a cada 2-3 dias. Frutos selecionados, deixados para coleta de sementes, atingem tamanhos surpreendentemente grandes. Vamos verificar sua condição tentando arranhar a casca da fruta com uma miniatura.Se persistir, as sementes estão maduras.
Grande variedade
Abobrinha é uma planta de abóbora com frutos que amadurecem no verão. O caule típico da fruta é verde com nervuras e suculento.Frutos de variedades tardias, resistentes ao armazenamento prolongado, possuem talos lisos, que se tornam lenhosos durante o amadurecimento.
As courgettes, com exceção de algumas variedades, não formam rebentos compridos e têm um hábito espesso. Os frutos esféricos da variedade 'Rondini' devem ser colhidos quando suas sementes são muito pequenas e brancas. Mais tarde, a casca da fruta torna-se extremamente dura e a polpa é intragável. As courgettes oblongas douradas têm uma carne de sabor suave que derrete na boca.Os frutos dos amores-perfeitos em forma de pratos voadores são brancos ou amarelos.
Variedades italianas antigas, como 'Cocozelle von Tripolis' e 'Alberello di Sarzana', apresentam frutos com casca delicada e fina em vários padrões e tons de verde.
Compilação rápida
Variedades de maturação precoce têm seus frutos prontos para a colheita 5-6 semanas após o plantio. Nós os cortamos com uma faca a uma distância de cerca de 1 cm da base do pedúnculo. No início, predominam as flores masculinas.As fêmeas só se desenvolvem quando a planta tem folhas suficientes para alimentar os frutos e a temperatura ambiente aumenta.
Na Itália são cultivadas variedades especiais, como a 'Zucchino da Fiori', que desenvolve principalmente flores masculinas. Uma salada é preparada a partir dos flocos, cortados em tiras estreitas e fritos em óleo.Flores inteiras recheadas com recheio saboroso são cozidas no forno.
Variedades recomendadas
1. 'Zuboda' é uma variedade viável e confiável. A fruta tem poucas sementes e muita polpa delicada e cremosa.
2. O 'Tondo Chiaro di Nizza' produz muitos frutos redondos e verdes claros.Recolhemos quando atingem o tamanho de uma bola de tênisInicialmente, as plantas são grumosas, mas durante a estação elas acumulam estolões
3. 'Marrow Bush Baby' tem um hábito compacto e é perfeito para crescer em recipientes.
4. 'Custard White' tem qualidades decorativas. Cozinhe a fruta jovem inteira na manteiga e tempere levemente.
