Quem já experimentou uvas colhidas em arbustos cultivados na Grécia, Espanha ou outra região vinícola pelo menos uma vez lembrou e apreciou seu saborInfelizmente, é em vão procurar essas frutas únicas em lojas nacionais .É verdade que as uvas são grandes e doces, mas … Felizmente, as videiras que dão frutos com muito sabor podem ser cultivadas com sucesso em nosso terreno.
Para que os arbustos de videira criem raízes em nosso jardim, devemos seguir algumas regras simples, mas importantes. A primeira é fornecer às plantas uma posição muito ensolarada, de preferência junto à parede ensolarada do edifício, embora também seja possível uma linha na área aberta.A segunda é uma seleção bem pensada de variedades.Em primeiro lugar, escolha aquelas que são fáceis de cultivar, suficientemente precoces e resistentes a doenças e pragas.
Abandonemos as variedades do sul da Europa, especialmente as chamadas videiras verdadeiras, sensíveis ao frio e, portanto, difíceis de cultivar em nosso clima. As melhores são as variedades híbridas precoces e resistentes, que dão frutos tão abundantes quanto seus primos saborosos e aromáticos do sul quente.Podemos comprá-los com sucesso mesmo na Internet. Podemos escolher variedades sem sementes: excepcionalmente saborosas ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), com uma nota picante ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') ou com um sabor doce tão interessante que merecem nossa atenção ('Swenson Red'). Todos eles crescem, frutificam e amadurecem plenamente em nosso clima. As seguintes variedades são melhores para o vinho: 'Rondo', 'Solaris', 'Seyval Blanc', 'Aurora', 'Bianca'. Vale a pena recomendar: "Arkadia", "Tesouro da Panônia", "Kodrianka", "Agat Doński".
A terceira regra é a manutenção adequada do mato logo após o plantio. Mesmo sistemas de corte simples: "cabeça", sistema de Guyot, cordão de um ou dois braços dão bons resultados. Os arbustos bem cuidados, ou seja, não compactados dão excelentes rendimentos e até o risco de doenças, como o oídio, é muito menor.As videiras não podem ser plantadas e deixadas sozinhas, porque então a única coisa que veremos é muito verde, mas também uvas pobres.Embora também existam variedades que podem ser uma maravilhosa cobertura verde ou multicolorida e dar frutos, por exemplo, 'Ontario' ou 'Zilga'.
Outros aspectos do cultivo, como a qualidade do solo, são de importância secundária, pois as videiras podem crescer mesmo em posições muito pobres. A fertilização pode ser limitada a algumas pás de estrume ou composto na primavera. A rega é necessária apenas na primeira estação após o plantio, então a planta se sairá bemPara o inverno, as variedades mencionadas devem ser protegidas com um monte de terra, casca ou folhas na base, como nas rosas. Resumindo: não dá muito trabalho, e o sucesso é garantido!
Corte Guyot
O sistema de corte Guyot é mais comumente usado na Polônia, tanto no cultivo comercial quanto no amador. Neste caso, o arbusto de tronco baixo (por exemplo, 60 cm) é constituído por um rebento comprido (6-12 olhos) a partir do qual crescem as videiras frutíferas e um pequeno tampão de dois olhos com dois rebentos substitutos que formarão o mato a seguir. ano.A estrutura de suporte é composta por vários arames horizontais, sendo o primeiro de aproximadamente 60-70 cm de altura e serve para prender o broto horizontal aos brotos de frutificação.
Os próximos fios, espaçados aproximadamente a cada 30 cm, sustentam os brotos de frutificação. À medida que cresce, basta entrelaçar os brotos e eles grudam nos fios com seus bigodes. Todo o canteiro horizontal com os brotos de frutificação deste ano é removido antes ou imediatamente após o inverno.Em seguida, o arbusto é criado novamente a partir de dois brotos de substituição que crescem da torneira, um dos quais é dobrado para o primeiro fio, encurtando simultaneamente para 6-12 pontos, e o outro é cortado em dois olhos para dois brotos de substituição Próximo ano. O corte de Guyot é simples e na maioria dos casos muito eficaz.
Para variedades que requerem cobertura para o inverno, por exemplo "Tesouro de Panônia", "Arkadia", a melhor solução é correr ao longo de uma corda oblíqua, que permite que até arbustos perenes sejam dobrados no chão.Além disso, a grande massa da parte permanente do mato garante uma frutificação estável e abundante.
Bom saber
As uvas contêm muitas vitaminas e minerais valiosos para o nosso corpo.Além disso, aliviam o estresse, fortalecem a imunidade e regulam o trato digestivo.
