Pêssegos duros vale a pena experimentar
A escolha de variedades de pêssego recomendadas para cultivo em jardins é grande e cresce a cada ano. Existem variedades com carne branca, amarela ou mesmo avermelhada. Entre elas existem também variedades muito precoces, como 'Kijowska Wczesna' ou 'Springtime', bem como tardias (por exemplo, 'Suncrest'), que amadurecem na virada de agosto para setembro.Em jardins, praticamente 100% das variedades são variedades típicas de sobremesas.Os mais famosos e apreciados são 'Redhaven', 'Reliance' ou 'Harnaś'.
Caracterizam-se por uma carne macia, delicada e muito suculenta. No entanto, os frutos maduros dessas variedades se sobrepõem muito rapidamente após a colheita e amolecem após um dia de armazenamento.Os pêssegos industriais são um grupo diferente de variedades.Ao contrário das variedades de sobremesas típicas, sua polpa é firme e firme, e mesmo após o amadurecimento completo o fruto permanece relativamente duroTais pêssegos são descritos como firmes. Essas variedades podem ser encontradas principalmente em latas em calda, pois sua carne não cozinha demais durante a pasteurização.
Estes pêssegos também são adequados para consumo direto. Eles têm uma carne doce, saborosa e crocante que gruda na pedra. Após a colheita, eles amolecem muito lentamente e não estragam tão rapidamente quanto as variedades de sobremesa.Praticamente todas as folhosas se distinguem pela frutificação muito boa, superando a fertilidade de muitas variedades de sobremesas, ao mesmo tempo que são fáceis de manusear e seu cultivo não difere das variedades de sobremesas.
Variedades recomendadas
Em comparação com as variedades de sobremesa, a escolha de pêssegos de madeira dura é muito pequena. Nos viveiros de árvores podemos encontrar a variedade 'Babygold' com os números 5, 6, 7 ou 9, que denotam a faixa etária precoce.Quanto mais altos os números, mais tarde a fruta amadurecerá. A variedade 'Babygold' distingue-se pela polpa leve e doce e um rubor delicado que aparece na parte ensolarada da fruta. Outras variedades que vale a pena recomendar são: 'Vinegold', 'Veecling' e 'Virgil'.
Ameixeiras em coluna para pequenos jardins
Dependendo da variedade, as ameixeiras domésticas crescidas criam copas mais ou menos espalhadas. Pelo corte adequado das árvores, as coroas são mais frequentemente mantidas em uma forma quase natural. A coroa de guarda-chuva também é popular.É fácil de conduzir porque a poda consiste principalmente em cortar todos os rebentos que crescem verticalmente para cima.
As ameixeiras em forma de fuso são frequentemente encontradas em pomares comerciais. Neste tipo de copa, a árvore possui um único condutor de onde partem os brotos laterais. A coroa é larga na parte inferior e afunila gradualmente para cima, tomando a forma de uma estreita árvore de Natal.A desvantagem deste tipo de coroa é um crescimento bastante forte das árvores, que por sua vez exige muito trabalho e habilidade no corte.
Uma solução muito mais simples é o cultivo dos chamados ameixas colunares porque têm um crescimento de coroa limitado em largura. Já no viveiro, é trazido um guia longo e simples com muitos galhos laterais pequenos.Após o plantio para a horta, ainda mantemos uma forma semelhante da copa, permitindo que a árvore cresça para cima e limitando seu desenvolvimento para os lados.Para isso, uma vez por ano, corte ou encurte os brotos que crescem muito.
Corte de verão da videira
A maioria das variedades de uvas crescem vigorosamente e já em meados do verão todo o arbusto é coberto por um emaranhado de folhas e brotos. Sob tais condições, plantas excessivamente compactadas são suscetíveis à infecção por doenças fúngicas.Para melhorar as condições de crescimento dos arbustos e frutificação em julho, durante o período de plena vegetação, realizamos o segundo corte da videira.
É um complemento ao corte de inverno realizado anteriormente.O corte da videira de verão é fácil de fazer, pois apenas podamos os rebentos de frutificação. Nós os encurtamos após 8-10 folhas, contando a partir do último cacho. Deixar as folhas é necessário para nutrir as bagas em crescimento. Com um pequeno número de uvas no mato, você pode deixar um pouco menos, apenas 4-5 folhas. A propósito, cortamos os enteados, ou seja, os brotos que crescem nas axilas das folhas.Eles são completamente inúteis e apenas engrossam o mato.
Após o corte, o mato fica mais solto, o que permite que ele seque mais rápido após a chuva.Ao mesmo tempo, o centro mais arejado do mato tornará as folhas e cachos de frutos menos suscetíveis ao ataque do mofo cinzentoUma vantagem adicional do corte de verão é a melhora do aroma e doçura do fruto iluminando melhor as uvas em maturação.
