Conhecemos e apreciamos as vantagens destas plantas normalmente pouco impressionantes no início do verão.Quando o sol está brilhando e as iguarias preparadas para grelhar e as folhas coloridas de alface precisam de aromas frescos, verifica-se o quão valiosa é até mesmo uma pequena coleção de ervas em vasos.
As plantas cultivadas em recipientes, seja por f alta de espaço ou para complementar os canteiros de ervas, estão sempre à mão.Podemos usar suas folhas frescas e perfumadas assim que precisarmos.
A maioria das espécies é adequada para envasamento.Em tais condições, as plantas se sentem bem desde que seus brotos e raízes não cresçam muito. Os recipientes têm muitas vantagens, especialmente para ervas mediterrânicas. Alecrim, lavanda e tomilho gostam quando o substrato aquece rapidamente, e calor extra é fornecido pela parede da casa ou pelas telhas do terraço.Podemos facilmente transferir as ervas para um local ensolarado.
Ao mesmo tempo, plantas em vasos que gostam de solo fresco, como hortelã, podem ser facilmente fornecidas à sombra.Hortelã expansiva não pode colocar os corredores subterrâneos a uma distância maiorSe tivermos dificuldades em cultivar manjericão ou salsa em um canteiro de flores, plante-os em um vaso. Veremos que na maioria das vezes brotam
e crescer sem problemas.
Os cheiros de ervas em vasos colocados na varanda ou terraço são os mais intensos porque chegam até nós de uma curta distância, não espalhados pelo vento. É importante ress altar que também podemos observar e admirar as flores e as folhas muitas vezes multicoloridas, verde-claras, roxas ou cinza-prateadas e bem formadas. As plantas ganharão beleza se as colocarmos em invólucros decorativos.
As composições de ervas requerem vasos ou caixas suficientemente grandes. Sempre combinamos plantas com requisitos semelhantes. Plante o tomilho amante do sol ao lado da sálvia e do salgado. O grupo de pequenas flores de calêndula laranja enriquecerá o grupo com um aroma frutado. A aparência das ervas nos recipientes é tão importante quanto seu cheiro e sabor.
Os aromas vão diretamente para o sistema límbico. É a parte do nosso cérebro que é responsável pelos sentimentos e emoções. Assim, as fragrâncias estimulam diretamente nossos sentidos.É por isso que gostamos tanto dos aromas limpos e agradáveis de muitas ervas.
Plantas aromáticas e condimentadas, como cheiros de alecrim, tomilho e manjerona, e cítricos, entre outros verbena de limão, capim de palmeira e tomilho-limão. Portadores de fragrâncias são óleos voláteis (essenciais) contidos em flores, folhas e muitas vezes também em brotos.
Flores cheiram sem serem tocadas. As folhas liberam aromas enquanto esfregamos as lâminas das folhas entre os dedos.Os óleos voláteis são usados pelas plantas para se defenderem de insetos vorazes e de mamíferos herbívoros.
Ervas mediterrâneas cheiram mais forte quando cultivadas em um local altamente ensolarado com solo infértil. Portanto, eles devem ser consumidos com muita moderação. A exceção é o manjericão.