Hibiscus comum pertence à família Malvaceae e é conhecido como Abelmoschus esculentus ou Hibiscus esculentus L. Nos países de língua inglesa, também é comumente conhecido como dedo da senhora ou gumbo. Sua parte comestível é um fruto com formato alongado característico e seção transversal angular, lembrando um pouco a pimenta.
O círculo pode ser usado de várias maneiras: a fruta é usada como vegetal e toda a planta pode cumprir com sucesso uma função ornamental. Seu consumo é recomendado para pessoas que têm problemas com o sistema digestivo, especialmente aqueles que sofrem de úlceras estomacais, pois o muco contido na fruta acalma essas doenças.
O hibisco comestível vem da África, por isso suas necessidades térmicas são altas. o campo é arriscado. O quiabo requer solo e ar quentes, bem como muita luz solar. O solo para seu cultivo deve ser bem drenado, aquecendo rapidamente, com pH de 6,0-6,5. A presença de nematoides no solo pode inibir completamente o crescimento das plantas.
Quiabo cresce bem ao lado de melão e pepino. Como eles, reage favoravelmente ao mulching do solo com folha preta ou tecido não tecido. Podemos começar a produzir mudas em março, pois a temperatura mínima para germinação de sementes dessa espécie é de 16°C. O substrato para a produção de mudas, feito à base de substrato de turfa, deve conter uma mistura de fibra de coco, para que as plantas cresçam e frutifiquem melhor. As mudas devem ser alimentadas uma ou duas vezes com uma solução fertilizante multicomponente durante a produção e, após o plantio em local permanente, é bom repetir esse tratamento a cada 2 semanas.Sob as cobertas, pode ser plantada no início de maio. É melhor esperar até o final do mês antes de plantar no solo.
Quiabo em nosso clima é uma planta anual, geralmente crescendo até 1 m, embora em condições favoráveis até 1,5-2 M. Tem folhas de palmeira bastante grandes com bordas cortadas. As flores são de cor creme-bege com um centro marrom. Os frutos aparecem na planta sucessivamente, e sua colheita regular resulta em uma produção mais rápida. Manter o fruto na planta por muito tempo pode inibir a formação do próximo fruto. A colheita com luvas é uma boa ideia, pois toda a planta e a fruta são cobertas com pêlos finos que podem causar coceira alérgica e irritação na pele. O fruto é leve porque é oco. Pequenas sementes brancas estão presas a uma placenta no centro da fruta.
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Frutas verdes são mais frequentemente consumidas após o processamento: ferver, fritar, estufar ou assar.Podemos comer frutas muito jovens cruas, embora tenham um sabor amargo. Para quem não gosta da textura viscosa do quiabo, que aparece após o tratamento térmico, recomenda-se escaldar a fruta em água quente com vinagre. No entanto, em muitos casos, essa característica do hibisco é extremamente desejável, porque dá aos molhos e sopas a consistência certa e, além disso, alivia os sintomas desagradáveis da doença da úlcera gástrica. As sementes de hibisco são ricas em gordura (ácido oleico ômega-9 e ácido linoleico ômega-6) e também podem ser consumidas cruas ou assadas como uma adição saborosa a saladas ou saladas.
