Hoje podemos comprar rabanetes e rabanetes quase o ano todo. No entanto, ainda gostamos da perspectiva de provar vegetais crocantes e precoces de nossa própria horta.Quanto mais curto o caminho para a cozinha, melhor eles retêm o sabor.
Raízes grossas e suculentas perdem rapidamente sua firmeza e murcham, e durante um transporte mais longo perdem uma parte significativa de seu aroma picante. E embora se acredite que apenas variedades com raízes esféricas com pele vermelha brilhante tenham valor comercial, podemos experimentar com confiança o cultivo de várias formas coloridas atraentes em nosso próprio jardim.
Para rabanete e rabanete, a temporada ao ar livre começa em março.Para datas de cultivo anteriores, devemos levar em consideração variedades que toleram menos luz e temperaturas mais baixasAlgumas, como a 'Icicle' branca, são tão duráveis que podem ser cultivadas quase o ano todo rodada.
O jacarandá e o rabanete se distinguem por uma curta estação de crescimento. Dependendo da variedade, dura 21-38 dias para rabanetes e 50-65 dias para rabanetes. Os vegetais de raiz são considerados de baixa manutenção.Isso não é verdade, pois devido ao seu rápido crescimento, eles precisam de porções adicionais de nutrientes facilmente digeríveis.Se o crescimento da planta for interrompido, a carne firme das raízes torna-se dura e facilmente lenhosa.
Jardineiros experientes aconselham a soltar o solo do canteiro cavando profundamente antes de começar a cultivar.A camada superior do substrato deve ser enriquecida com uma dose de 2-3 litros de composto maduro misturado com um punhado de aparas de chifre. A rega sistemática evita que a camada superficial da terra seque e a protege do ataque de pulgas.
Pequenos besouros mordem buracos do tamanho de uma cabeça de alfinete nas folhas. Especialmente as folhas de rabanete jovens, que têm um sabor levemente picante e são um ótimo complemento para saladas e saladas.
A polpa da raiz às vezes é seca, esponjosa e intragável.O motivo pode ser temperatura ambiente alta, luz insuficiente ou colheita muito tardiaPara evitar isso, ventile cuidadosamente a estrutura ou estufa em dias quentes e colete os vegetais cultivados dentro de 4-5 dias.
Rabanete em uma panela
Rabanete cresce pior em solo pesado e argiloso - então as plantas jovens se desenvolvem muito lentamente, desenvolvem tubérculos não muito grandes com uma raiz dura, pele pálida e sabor desagradavelmente picante.Se não podemos cultivar rabanetes no jardim, vamos plantá-los na caixa da varanda.
Para que as plantas se desenvolvam bem, encha o recipiente com uma mistura de terra para hortaliças ou um canteiro de flores.As sementes são semeadas a uma profundidade de cerca de um centímetro.
