Sorgo de um ano O sorgo é semeado em ambientes fechados a partir de meados de março a uma temperatura de 15 a 18 ° C. Em meados de maio, as plantas são plantadas no solo em uma posição ensolarada. No verão, o sorgo forma sementes douradas, que ficam pretas durante a maturação.
Esta cultura de grãos deve ser cultivada em solos leves, secos, mas férteis e quentes. Adapta-se à seca porque um sistema radicular bem desenvolvido extrai água das profundezas do solo. O sorgo também é resistente a doenças e pragas.
Os rebentos de sorgo atingem uma altura de 50-80 cm.Depois de secos, são usados como material para fazer vassouras, as folhas são transformadas em ração animal e os grãos são transformados em farinha e sêmola. Alimentos preparados com sorgo são adequados para pessoas com doença celíaca porque, como arroz, milho, milheto e trigo sarraceno, não contêm glúten.
