Cranberry de frutas grandesé um arbusto perene que produz frutas muito saudáveis e nutritivas. Devido ao alto teor de vitamina C, pectinas e ácidos orgânicos, os cranberries são perfeitos para conservas - compotas, geleias, sopas, sucos e xaropes. Saiba mais sobre aspropriedades do cranberry , veja comocultivo de cranberry no terreno se parecee escolha as melhoresvariedades amadoras de cranberry
Arando grande (Vaccinium macrocarpon)
Cranberry - propriedades nutricionais e curativas
Arando de frutos grandes(Vaccinium macrocarpon) é um arbusto perene com rebentos rastejantes, pertencente à família das urzes, que é a mesma do mirtilo americano. Cranberries, no entanto, não são tão bons em sabor e não podem ser consumidos crus. No entanto, eles são uma excelente matéria-prima para conservas, incluindo o conhecidomolho de cranberry , que é um excelente complemento para caça e peru.
As propriedades nutricionais dos cranberries são apreciadasEstas frutas são uma rica fonte de fibras, vitaminas C, B1 e B2, numerosos sais minerais e taninos. O sabor azedo da fruta do cranberry é devido aos seus ácidos cítrico e málico, enquanto o ácido benzóico é um conservante natural. Graças a isso,cranberriespermanece fresco por muito tempo após a colheita. Eles podem ser armazenados na geladeira por até várias semanas e no freezer por até um ano!Cranberry é usado no tratamento de doenças renais e da bexiga. Beber bastantesuco de cranberry
previne a formação de cálculos renais. Cranberries também ajudam a combater as bactérias que contribuem para a cárie dentária e causam úlceras estomacais. Beber suco de cranberry também pode reduzir o risco de aterosclerose e doenças cardiovasculares.
Ao decidir cultivar esta planta no jardim, também vale a pena apreciarpropriedades decorativas de cranberriesSeus frutos vermelhos brilhantes são um destaque brilhante para o jardim no outono, e as flores branco-rosa pode ser admirado de junho até o final de julho. Cranberry também é uma planta de mel.
CuriosidadeCranberry deve seu nome às flores, colocadas em longos talos, lembrando a cabeça de um guindaste. Também vale a pena saber que as folhas de cranberry mudam de cor no tempo frio e ficam verdes novamente quando está quente. A folha vive assim há 2-3 anos.
Cranberry de frutas grandes - variedades
Apenasvariedades de cranberry de frutos grandes são cultivadas , devido à maior utilidade do fruto desta espécie. Cranberries de frutas grandes têm um diâmetro de 1-2 cm. Nas variedades iniciais, eles amadurecem a partir do final de setembro e, mais tarde, em outubro. A cor forte da casca comprova a maturidade da colheita do fruto do cranberry.Frutos de cranberrypodem ser colhidos até a primeira geada.
Arando de frutos grandes 'Peregrino'- este é provavelmente o tipo de arando mais comum entre os jardineiros, é uma variedade tardia, muito fértil, com forte crescimento. Os frutos são grandes, ovais, cobertos por uma camada cerosa, vermelho-púrpura quando totalmente maduros.
Cranberry de frutos grandes 'McFarlin'- variedade tardia com frutos vermelhos escuros e ligeiramente oblongos. Eles são ótimos para conservas, mas é melhor não armazená-los crus, porque eles perdem a cor. É umavariedade de cranberry recomendada para o cultivo deem hortas caseiras.
Cranberry de frutas grandes 'Howes'- esta é outra variedade tardia de cranberry, infelizmente menos fértil que as anteriores. Seus frutos, no entanto, têm melhor armazenamento. São de tamanho médio, esféricos e brilhantes. A planta cria muitos brotos frutíferos, o que torna essa variedade de cranberry particularmente decorativa. Floresce de junho a julho.
Arando de frutos grandes 'Early Black'- esta variedade distingue-se por uma data de frutificação muito precoce - já no final de agosto, os frutos são pequenos, em forma de pêra, com um vermelho escuro e pele brilhante.
Cranberry - cultivo na parcela
Requisitos de cranberry, preparação da posição de cultivo
Cultivar cranberries na parcelarequer preparação adequada do local antes de plantar este arbusto. Ao decidir cultivar cranberries, vale a pena saber que, em seu ambiente natural, esta planta habita pântanos elevados na Europa, Ásia e América do Norte.Na trama, devemos recriar pelo menos parcialmente as condições de lá. Cranberry cresce melhor em posições ensolaradas e em solos húmus, arejados e necessariamente ácidos (pH 3,0 - 4,0), moderadamente úmidos a úmidos. Ao prepararsuporte para cultivo de cranberry na parcela , primeiro remova bem as ervas daninhas e depois polvilhe uma camada de 10-15 cm de turfa ácida. A turfa ácida do jardim garantirá um pH suficientemente baixo do solo e enriquecerá o solo com matéria orgânica, o que tem um efeito positivo na aceitação de mudas de cranberry no local de cultivo. Serragem e casca de pinheiro compostada e finamente moída também são boas adições. Escavar a matéria orgânica adicionada com o solo a uma profundidade de 20 cm. Se não tivermos a possibilidade de preparar todo o campo ou plantarmos apenas amostras individuais de cranberries, um buraco deve ser cavado com pelo menos 20 cm de profundidade sob cada planta e preenchido com uma mistura de turfa ácida, areia e terra do jardim.
Plantando cranberries
Mudas de cranberrydas chamadas a raiz aberta (cavada do solo) pode ser plantada no início da primavera ou no outono. Geralmente, no entanto, estão à vendamudas de cranberry em vaso , adequadas para o plantio durante toda a temporada da primavera ao outono. Se nos preocupamos com a certeza de aceitação das plantas, lembre-se, no entanto, que adata de plantio de cranberries mais frequentemente recomendadaé o início da primavera, a partir do início de abril.
Os cranberries são plantadosespaçados 50 x 50 cm. Um plantio tão solto promove a produção de um grande número de brotos vegetativos longos. Isso é importante porque nos primeiros dois anos decultivo de cranberries na parcela , você precisa obter o maior número possível desses brotos para que eles cubram toda a superfície do solo e produzam frutificação mais curta fotos. No entanto, se quisermos plantar os cranberries o mais densamente possível, o espaçamento entre as mudas não deve ser inferior a 30 cm. A primeirafrutificação do cranberrypode ser esperada no 3º ano de cultivo, enquanto a plena frutificação das plantas será no 4-5º ano de cultivo. Após o plantio, o solo sob os arbustos é coberto com turfa ou casca de pinheiro.
Cuidados e fertilização do cranberry
Durante a estação de crescimento, a parcela do cranberry é regada regularmente, lembrando que o cranberry gosta de solo úmido. Em períodos de seca e clima quente, até a regamos todos os dias. Após o início do crescimento, você pode aplicar fertilizante nitrogenado (de preferência fertilizante multicomponente para plantas acidófilas) ou dividir esta dose em 3 porções, administradas após o início do crescimento no início da primavera e depois durante a frutificação e botões florais. No entanto, não se deve exagerar nos fertilizantes, poisas necessidades de fertilização dos cranberriesnão são altas e o teor de nitrogênio muito alto no solo pode paradoxalmente reduzir a abundância e a qualidade da cultura em vez de favorecer (o crescimento intensivo de folhas ocorre à custa de flores e frutos). No outono, vale a pena borrifar fertilizante de outono sob os cranberries, com baixo teor de nitrogênio, mas rico em fósforo e potássio, o que permitirá que as plantas se preparem melhor para o inverno.Após as primeiras geadas do outono, as plantas são cobertas com palha ou serragem para protegê-las do congelamento.
Poda de cranberries
O prazo para corte de cranberriesé de fevereiro a março. Brotos doentes, murchos e quebrados são cortados de plantas jovens. Você também pode encurtar suavemente os brotos longos. Espécimes antigos, que frutificam mal, requerem um corte radical. Para rejuvenescê-los, aparamos os brotos logo acima do solo.
