Goiaba comum(Psidium guajava), também conhecida comopereira , é uma planta nativa do Caribe e América Central. Tropicalgoiabapode ser consumido cru e em conserva. Em nosso climagoiabasó pode ser cultivada em vaso em ambientes quentes. Saiba mais sobre aspropriedades da goiaba , e veja tambémcomo comer goiabapara obter o melhor de seus benefícios e como cultivar sementes ecultivo de goiaba em vaso
Goiaba - fruta
Fig. pixabay.com
Goiaba - o que é?
Goiaba ou pereira(Psidium) é um gênero de plantas tropicais com cerca de 100 espécies encontradas no Caribe, América Central e norte da América do Sul. Os tipos mais comuns de cultivo são:
- goiaba comum(Psidium guajava), também conhecida como goiabeira ou pereira,
- morango goiaba(Psidium cattleianum), também conhecido como katleja.
Goiaba também é usada para descrever a própria goiaba , que se parece um pouco com uma maçã ou pêra e é comestível.
Como é a goiaba?
Goiaba em estado selvagempode assumir a forma de um arbusto ou árvore de 4 a 8 metros de altura.No entanto, cultivada em vaso, será muito menor.O tronco e os galhos da goiabeirasão cobertos com a característica casca marrom. À medida que esfolia, esta casca revela camadas verdes mais profundas e opacas.
As folhas da goiabeira são verdes , levemente dobradas, com nervuras bem visíveis. Eles permanecem na planta durante todo o ano. Graças a isso, a goiaba sempre será uma ótima decoração para sua casa. As folhas de goiaba também são um material à base de plantas.
As flores da goiabeira são brancas e exalam um cheiro agradável , que é um valor agregado desta planta. Crescem isoladamente nas axilas das folhas. A goiaba pode florescer várias vezes ao ano. Se você cultiva goiaba em vaso a partir da semeadura, pode contar com as primeiras flores a partir do 3º ou 4º ano de cultivo.
Goiaba comum - flores
Fig. pixabay.com
A planta mais famosa, porém, são seus frutos.As goiabas comuns são redondas ou em forma de pêrae podem variar de 3 a 10 cm de comprimento. À medida que amadurecem, eles são primeiro verdes, depois amarelados e, finalmente, a descoloração vermelha aparece neles.
Polpa da goiabapode ser branca, amarela ou rosa. Exala um aroma almiscarado característico. O fruto contém numerosas sementes de goiaba pequenas e comestíveis.
Comparado com a goiaba comum,goiaba morango é mais vermelha , tem sabor agridoce e sabor morango.
Corte a goiaba
Fig. pixabay.com
Goiaba - Propriedades
As goiabas são consideradas muito saborosase saudáveis. A goiaba contém inúmeros minerais, vitaminas e compostos antioxidantes.
Cerca de 80% da goiaba é composta de água , e 100 g dessa fruta fornecem cerca de 68 kcal. O tamanho médiogoiaba pesa aproximadamente 175g , fornecendo assim aproximadamente 119 kcal. A fruta, portanto, não pode ser considerada baixa em calorias. Você também precisa ficar atento ao altogoiabaíndice glicêmico de 75.Embora essas frutas sejam saudáveis, nem sempre são adequadas para pessoas com problemas de excesso de peso ou níveis de açúcar no sangue.
100 g de goiaba fornece2,5 g de proteína, apenas 0,9 g de gordura, 14,3 g de carboidratos e 5,4 g de fibra alimentar para regular o trato digestivo e estimular a digestão. Apenas uma goiaba cobre 12% da necessidade diária de fibra de um ser humano.
A goiaba deve suaspropriedades de saúde, entre outras. alto teor de vitamina C100g de goiaba contém até 228 mg de vitamina C. Isso é muito mais do que, por exemplo, em laranjas ou limões populares.As goiabas também são uma rica fonte de vitamina A , que afeta a saúde dos nossos olhos e a qualidade da nossa visão. Ambas as vitaminas também são antioxidantes valiosos que combatem o envelhecimento do corpo, fortalecem a imunidade e têm propriedades anticancerígenas.
As goiabas também contêmvitaminas B3 e B6 e minerais: potássio, selênio, ferro e fósforo.
As folhas de goiaba também trazem benefícios à saúdePodem ser usadas para preparar uma decocção recomendada para diarreia e intoxicação alimentar. A infusão de folhas de goiaba pode ser usada para enxaguar a boca para reduzir a dor de dente ou a inflamação da garganta. Para o mesmo propósito, as folhas também podem ser simplesmente mastigadas. As folhas de goiaba também podem ser usadas para preparar um enxágue para fortalecer o cabelo e prevenir a queda de cabelo, além de um produto para lavar a pele com acne. É por isso quegoiaba às vezes é adicionada a vários cosméticos
Coquetel de goiaba e morango
Fig. depositphotos.com
Como comer goiaba?
A polpa da goiaba e as sementes são comestíveisNo entanto, a casca da fruta não deve ser consumida. A goiaba tem um sabor agridoce distinto descrito como uma combinação de sabores de pêra, figo e marmelo. Você pode comer as goiabas frescas no café da manhã, espremer suco nutritivo delas ou fazer a base de um milk-shake.
Também é extremamente importante comprar umagoiaba devidamente maturada e de boa qualidadeAo escolher uma fruta, levamos em consideração sua aparência e cheiro. Goiabas maduras e suculentas exalam um aroma intenso, e sua pele pode ser levemente pressionada. Quando estão maduros demais, tornam-se desagradavelmente macios e muito suculentos, enquanto os verdes são firmes, não exalam cheiro e são simplesmente insossos. Também vale a pena atentar para o fato de que não há manchas ou outros danos na pele.
Paracomer goiaba fresca , corte-a ao meio no sentido do comprimento e depois esvazie a polpa com uma colher. Algumas pessoas também recomendam descascar a goiaba e cortá-la em quartos, assim como maçãs ou pêras. Embora as sementes de goiaba sejam comestíveis, são bastante duras e ao consumir a fruta fresca, recomendo escolhê-las antes de comer.
Suco de goiaba espremido
Fig. depositphotos.com
A goiaba pode ser utilizada como ingrediente em saladas , compotas, sobremesas, sucos, coquetéis e bebidas. Polpa de goiaba misturada com rum, suco de limão e laranja é uma deliciosa granita caseira.
A goiaba, cortada ao meio, também pode ser frita na manteiga, assada ou grelhada. Lembre-se, porém, queperdem algumas de suas valiosas propriedades sanitárias após o tratamento térmico
Devido ao alto teor de pectinas,goiabas são perfeitas para conservas - geleias, conservas, compotas. Delicioso doce de goiaba é um prato popular em Cuba, enquanto na Índia é preparado o queijo de goiaba, cujos ingredientes são: polpa de goiaba cozida e seca, açúcar, manteiga e ácido cítrico.
Goiaba fatiada
Fig. pixabay.com
Goiaba comum - melhoramento de sementes
Para um espécime tropical tão magnífico,goiaba é uma plantafácil de cultivar e com baixos requisitos.Cultivar goiaba em casa pode ser muito divertido
Sementes de goiaba podem ser obtidas a partir da frutaSe você puder comprar frutas maduras, tente escolher as sementes com uma colher. Em seguida, enxaguamos os restos da polpa em uma peneira de malha fina e os secamos em um guardanapo de pano. As sementes para semeadura também podem ser encomendadas online, mas lembre-se de deixá-las de molho em água morna por 24 horas antes da semeadura.
Uma camada de drenagem deve ser colocada no fundo do vaso onde as sementes de goiaba serão semeadas. Pode ser seixos ou argila expandida. A drenagem garantirá uma boa drenagem do excesso de água do vaso.
O pote é então preenchido com solo bom para semear. Não pode ser solo de jardim comum, porque tem a composição errada e doenças fúngicas podem ser transferidas com ele. Portanto, é necessário usar um solo especial para semear sementes. Uma mistura para semear sementes de plantas exóticas será a melhor, contendo turfa e areia misturadas nas proporções certas e enriquecidas com minerais.
Dentro da goiaba encontramos sementes
Fig. pixabay.com
Sementes de goiaba precisam de muito calor e umidade para germinarNessas condições, elas germinarão dentro de 2 a 6 semanas. Depois de brotar, eles precisarão de muito sol, que pode ser fornecido a eles em um parapeito ensolarado. Quando as plantas jovens atingem uma altura de 10 cm, elas precisam ser plantadas em vasos maiores, já preenchidos com terra comum para vasos de plantas. As plantas devem ser regadas regularmente e abundantemente, mas lembre-se que o solo deve secar um pouco entre cada rega.
Goiaba - crescendo em vaso
Cultivar goiaba em vasogeralmente é bem-sucedido porque a planta não possui altas exigências. Os vasos de goiaba devem ser preenchidos com terra comum para todos os fins ou terra para flores em vasos. Em seu ambiente natural, as pereiras toleram diferentes tipos de solo e uma faixa bastante ampla de pH do solo, portanto, a escolha de um solo especial não é de grande importância em seu cultivo.
A goiaba cultivada em vasos crescerá bem em temperatura ambiente normalNo inverno, a temperatura de cultivo não deve cair abaixo de 15°C. As plantas devem ser regadas para que o solo no vaso esteja moderadamente úmido e, da primavera ao outono, fertilize com fertilizante para plantas em vaso. A planta é muito boa para lidar com o ar seco, então não é necessário umedecer ou borrifar suas folhas. a planta. Isso permite que a goiaba se ramifique lindamente. Você poderá admirar as primeiras flores e frutos após 3 ou 4 anos de cultivo da goiabeira
Como é a goiaba cultivada em vasovocê verá no vídeo : -)
