Alhoé um dos vegetais de cebola mais populares, valorizado pelo seu sabor, valor nutricional e propriedades curativas. Também é útil para o jardineiro preparar preparações naturais contra doenças e pragas das plantas. Não é de admirar que tantas pessoas queiram plantar alho em um terreno. Veja como é o plantio ecultivo de alho na parcelae quaisdoenças do alhopodem ameaçar suas lavouras
Alho comum - Allium sativum
Alhoé um vegetal conhecido há séculos. Foi cultivado na China na antiguidade. Mesmo na Bíblia, o alho é mencionado no livro de Números. Syreniusz, médico de Anna Jagiellonka, dá em seu Herbário até 100 recomendações terapêuticas relacionadas ao alho. Atualmente, a medicina usa o alho para baixar a pressão arterial, para regular o sistema digestivo, o alho também previne a calcificação das artérias. O alho na forma de uma compressa é usado em feridas e úlceras difíceis de cicatrizar. Acima de tudo, no entanto, o alho é uma adição comumente usada nos pratos. Vale ress altar que no cultivo, além do alho comum, discutido neste artigo, há também o alho decorativo, valorizado por suas belas inflorescências, e o alho selvagem, que possui propriedades curativas e bactericidas semelhantes, mas é mais suave para o estômago .
Se quisermoscultivar alho na parcela , precisamos garantir um substrato e uma posição adequados.O alho prefere solos férteis e profundos. Se tivermos solo pobre em minerais no terreno ou no jardim, é necessário fertilizá-lo com matéria orgânica. O solo não deve estar muito seco, a umidade moderada é ideal. O suporte de alho deve ser ensolarado e protegido.
Se você estiver usando uma rotação de hortaliças na parcela, então paracultivo de alho , uma ervilha, fava ou forecrop de feijão é ideal. Também devemos nos lembrar de nunca plantar alho em um local onde o alho ou outros vegetais de cebola tenham sido cultivados anteriormente. O alho também requer rega regular, especialmente no período de meados de maio a meados de junho. É melhor regar apenas o solo ao redor da planta para não molhar a cebola.
Antes de plantar alho, o solo deve ser cavado a uma profundidade de cerca de 25 cm.O alho da primavera é plantado na primavera- do final de março ao início de abril, e no outono,alho de inverno é plantado no final de outubro Vale a pena saber que o alho plantado no outono formará cabeças maiores e amadurecerá para a colheita mais cedo do que o alho plantado na primavera.
Não vale a penaplantar alhoque compramos no supermercado, pois pode não crescer nada dele. O melhor é um alhodevidamente preparado para cultivo no terreno , que pode ser adquirido em uma loja de jardinagem. Divida a cabeça de alho em dentes antes de plantá-la no chão, lembrando que cada dente deve conter um pedaço de calcanhar! Apenas os cravos maiores devem ser plantados.
Plante os dentes de alho desta formanas linhasa uma distância de 20-30 cm (dependendo do espaço). As plantas em fileiras devem ser espaçadas de 6 a 10 cm, dependendo do tamanho dos dentes. Nós cavamos os dentes no chão verticalmente para baixo, com o calcanhar para baixo, 3-5 cm de profundidade na primavera. No outono, os cravos devem ser plantados um pouco mais fundo, ou seja, 5-8 cm.
Alho plantadono outono amadurece em julho do ano seguinte, enquanto o alho plantado na primavera - em agosto.Um sintoma de maturidade é o amarelecimento e secagem das folhas no alho produzindo inflorescências, e o colapso do pseudocaule no alho sem inflorescências. Lembre-se que é sempre melhor colher o alho um pouco mais cedo do que tarde demais.
As mais perigosasdoenças do alhoincluem doenças fúngicas causadas por fungos do gênero Fusarium. As infecções com esses fungos se manifestam pelo apodrecimento da base do calcanhar e apodrecimento da cebola inteira. Os fungos atacam fortemente o sistema radicular, então o alho infectado é fácil de arrancar do solo. O clima quente e úmido favorece as infecções, principalmente nos verões quentes.
Outro fungo que causa doença com sintomas semelhantes ao Fusarium é o Pyrenochaeta terrestris. Este fungo causauma doença do alhoconhecida como podridão rosa da raiz. As plantas terminam sua vegetação prematuramente, as raízes ficam rosadas. As cabeças não estão totalmente desenvolvidas.A doença também se desenvolve em verões quentes e úmidos. Felizmente, é raro.
Os fungos Penicillium também causam uma doença grave - podridão verde do alho. O patógeno ataca com mais frequência plantas danificadas durante a estação de crescimento. Uma característica floração esverdeada de esporos se forma na superfície da planta, e o tecido sob a flor se transforma em uma massa acastanhada e podre.
Uma doençacomum do alhotambém é a podridão branca, que é consequência da não supervisão da rotação de culturas. O desenvolvimento desta doença também é favorecido por solos compactos, muito úmidos e períodos mais longos de frescor.
Doenças do alhotambém podem ser causadas por bactérias e vírus. As bactérias fazem com que os dentes de alho apodreçam, principalmente durante o armazenamento. E os sintomas dos vírus no alho são listras e listras amarelas, cloróticas, muitas vezes em forma de mosaico, nas folhas, bem como crescimento mais lento e rendimento mais fraco. As plantas com vírus devem ser removidas e, para os próximos plantios, deve-se selecionar material vegetal saudável de uma fonte confiável.
Prevenir as doenças do alhoé antes de tudo garantir a rotação de culturas, cultivando o alho em solos permeáveis, não inundados, usando apenas material de mudas da mais alta qualidade. Você também deve ter cuidado para não danificar os dentes durante o plantio, cuidado ou colheita. Uma boa forma de prevenir doenças étemperar os bolbos de alhocom fungicidas como: Rovral Flo 255 SC (concentração 0,4%) ou Sumilex 500SC (concentração 0,3%) com a adição de preparações como como: argamassa Funaben T (0,2-0,4%), Sarfun T 450FS (0,2-0,4%). Em tal suspensão preparada, mergulhe os dentes de alho por 30 minutos. Em seguida, seque-os. Você também pode secar as cebolas com: Argamassa Funaben T na quantidade de 4-6 g por 1 kg de cravo ou Sarfun T 450 FS 2-5 mg por kg de cravo.
O alho também pode ser atacado porpragas do alho , que incluem principalmente caracóis, nematóides do solo e larvas de cebola.Portanto, o controle regular de caracóis na horta deve ser realizado e o aparecimento de nematóides e creme é evitado girando e vestindo os bulbos.A ocorrência de creme de cebola também pode ser reduzida plantando alho em fileiras alternadas com cenouras. Plantar cenouras ao lado do alho é benéfico para ambos os vegetais, porque o cheiro do alho afugenta a perigosa praga da cenoura, que é o fermento da cenoura.
Katarzyna Matuszak