Pepinossão hortaliças, ao lado do tomate, mais cultivadas em hortas de loteamento. São plantas anuais da família da abóbora, extremamente termofílicas, que devem ser levadas em consideração no planejamento de seu cultivo. Veja como écultivando pepinos na parcela , o que fazer para deixar os pepinos saborosos e saudáveis, e quais são as melhoresvariedades de pepinopor parcela.
Pepinos do campo cultivados na parcela
Fig. pixabay.com
Pepinos - benefícios nutricionais e de saúde
Pepinos contêm polifenóis valiososEles têm propriedades antioxidantes e, portanto, reduzem o risco de desenvolver câncer. Graças ao alto teor de água, que é quase 97% no pepino fresco, este vegetal sacia perfeitamente a sede e hidrata o corpo.Pepinos são baixos em calorias , fornecem apenas 14 kcal em 100 g do produto
Vale a pena apreciarPropriedades saudáveis do pepinoConsumir este vegetal ajuda a reduzir a inflamação e tem um efeito benéfico no sistema digestivo. Pepinos usados como compressas na pele aliviam irritações e queimaduras solares
Pepinos, no entanto, também apresentam algumas desvantagensA enzima ascorbinase contida em seus frutos não é recomendável combinar pepinos com tomates em uma refeição (ascorbinase desativa a vitamina C nos tomates). No entanto, se tivermos outras fontes de vitamina C em nossa dieta, combinar tomates com pepinos não prejudica nossa saúde.
Cultivo de pepinos na parcela
A espécie cultivada é o pepino (Cucumis sativus), e a parte comestível é o fruto desta planta. O local apropriado paracultivo de pepinodeve ser ensolarado e isolado, o solo fértil, húmus e bem drenado, mas ao mesmo tempo retendo a umidade. Também não deve conter muito nitrogênio
O idealpH do solo para o pepinoé 6,0-7,2, embora esta planta também lide com um pH ligeiramente mais baixo. Se o solo for muito ácido, a calagem é necessária para que o pH do solo suba para pelo menos 5,8 ou mais.
Pepinos de cultivo próprio na horta
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Pepinos são vegetais termofílicos , a temperatura mais adequada para eles varia de 18 a 30°C, e para a maioria deles a temperatura abaixo de 10°C é muito prejudicial. Vale a pena saber que não apenas a temperatura do ar é importante, mas também a temperatura do solo em que os pepinos crescem.Portanto, esses vegetais produzem melhor em solos facilmente aquecidos.
As necessidades de fertilização para pepinossão bastante grandes, portanto, ao preparar os canteiros para seu cultivo, o solo deve ser enriquecido com composto ou esterco bem distribuído.
Cultivo de pepino do campo na parcela
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Cultivo de pepinos a partir de mudas
Sementes de pepinosemear imediatamente em local permanente ou em vasos pequenos com terra composta, preparando assim a muda. Semeando as sementes a uma profundidade de cerca de 2 cm, 2 a 3 juntos. As plantas semeadas em vasos devem ser mantidas a uma temperatura não inferior a 18 ° C até que os pepinos sejam plantados nas parcelas.
A produção de mudas de pepinoinicia-se em abril, e na segunda quinzena de maio, é plantado (demora cerca de um mês para preparar as mudas). Pepinos são semeados diretamente no solo a partir da segunda década de maio.Cultivar pepinos a partir de mudasé mais problemático, mas permite acelerar a colheita em 2-3 semanas e evitar o risco de pragas de pepino, que é o broto.
Cultivo de pepino desde a semeadura no solo
Embora o cultivo de pepino a partir de mudas dê melhores resultados, muitas pessoas optam por uma forma mais barata e simples, ou seja, semear sementes diretamente no solo. O pepino é uma espécie termofílica, entãosementes de pepino devem ser semeadas no solo o mais cedo possível na segunda quinzena de maio , quando a temperatura do solo é 15-18oC. As sementes são semeadas a cada 5-10 cm em uma fileira. Podemos semear em linhas - em linhas a cada 120-150 cm, ou em linhas, onde a distância entre duas linhas na faixa é de 60 cm e a distância entre as faixas é de 120-150 cm.
Podemos tambémsemear sementes de pepino- colocar 2-3 sementes em cada poço com 1,5-2 cm de profundidade. Após a germinação, deixamos a muda mais forte. O espaçamento entre os poços deve ser de 10-15 cm e entre as fileiras de pepinos de 120-150 cm.
Fertilizando pepinos
Durante o período de crescimentopepinosdevem ser alimentados a cada duas semanas, de preferência com fertilizante rico em potássio.Você pode usar fertilizantes minerais multicomponentes destinados a vegetais. Se quisermos fertilizar pepinos apenas naturalmente, para adubação de coberturafertilização de pepino , estrume feito de urtigas, cinzas de madeira ou guano funcionará bem. Se durante o crescimento das plantas notamos que as folhas dos pepinos ficam amarelas, os caules são finos e fibrosos e os frutos são muito leves e cremosos nas pontas, isso indica uma deficiência de nitrogênio no solo. Então as doses de fertilizantes precisam ser aumentadas.
Regar pepinos
Também é importanteregar pepinos , especialmente durante o período de emergência, floração e crescimento dos frutos. Em clima quente e seco, os pepinos devem ser regados pelo menos a cada dois dias com pequenas porções de água. Certifique-se de que o solo sob os pepinos esteja constantemente levemente úmido, mas não muito úmido. Manter um teor de umidade constante do substrato é muito importante para o sabor dos pepinos, e a f alta de acesso à água é a explicação mais comum para o fato de os pepinos serem amargos e por que os pepinos não dão frutos.
Pulverização de pepinos na parcela
Fig. depositphotos.com
Pulverizando pepinos na parcela
Paraproteger pepinos de doenças , escolha variedades resistentes a doenças para cultivo, observe as regras de rotação de culturas vegetais, evite densidade excessiva de plantas e siga as regras de cuidados com pepinos. Também vale a pena seguir as regras de cultivo coordenado e plantio de plantas próximas aos pepinos que sustentam seu rendimento, detêm pragas e previnem doenças. Exemplos de tais plantas são cebola, alho e manjericão. Depois de terminar o cultivo, remova todos os detritos dos canteiros, pois os patógenos podem hibernar neles até o próximo ano.
Apesar da observância dessas regras,pepinos são frequentemente infectados por doençasPortanto, já na fase de produção de mudas deste vegetal, vale a pena proteger mudas jovens regando-as com Magnicur Energy 840 SL (10-15 ml do agente dissolve-se em 10 l de água e depois rega ou polvilha os pepinos).Este tratamento protege as plantas jovens contra a gangrena das mudas e a ocorrência precoce do míldio das cucurbitáceas.
Na fase posterior do cultivo do pepino na parcela , recomendamos evitar o uso de defensivos químicos e pulverizar com preparações naturais e aquelas permitidas para uso na agricultura orgânica. Preparações particularmente úteis incluem:
- pasta de urtiga (preparada de forma independente ou extrato de urtiga pronto disponível em lojas de jardinagem), que protege os pepinos contra o oídio e é um excelente fertilizante,
- decocção de cavalinha (preparada independentemente ou pulverizada com Evasiol), que protege os pepinos contra o míldio verdadeiro e falso,
- Um spray de levedura que é usado como medida preventiva contra o oídio em pepinos.
Se os pepinos estiverem gravemente infectados com doenças, remova as partes infectadas das plantas ou plantas inteiras. Também pode ser necessário pulverizar com produtos fitofarmacêuticos químicos. Você pode achar útil:
- Miedzian 50 WP (combate a mancha angular bacteriana do pepino e o míldio do pepino), porém, vale lembrar que o Miedzian na pepino tem carência de 7 dias e a pulverização pode ser realizada somente até a floração (não pulverizar quando já aparecem frutos),
- Scorpion 325 SC (cucurbitáceas 'mofo, sarna de cucurbitáceas, cucurbitáceas 'antracnose, cucurbitáceas' antracnose), que pode ser utilizada preventivamente ou imediatamente após o aparecimento dos primeiros sintomas da doença, no período a partir do primeiro botão floral visível desde o rebento principal até ao estádio de fruto maduro, mas lembre-se de um período de carência de 3 dias (devem decorrer pelo menos 3 dias desde a pulverização até à colheita).
Pepinos - colheita e armazenamento
Você pode começar a colher os frutos do pepino cerca de 12 semanas após a semeadura. Nas parcelas e nas hortasos pepinos podem ser colhidos em meados de julho e continuados até o final de setembroOs frutos são colhidos em vários estágios de maturação da colheita, dependendo do seu destino (salada, enlatado ou em conserva). As frutas devem ser colhidas a cada 2-3 dias e, quando totalmente frutíferas, até todos os dias.
Uma coleção de pepinos do nosso próprio lote
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Pepinos colhidos da horta devem ser imediatamente colocados em local sombreado e frescoCaso contrário, perderão rapidamente a firmeza, podendo ficar amarelos e amargos. A temperatura ideal de armazenamento para pepinos é de 12 a 13 ° C. Nessa temperatura, os pepinos ficam frescos por uma semana, até 10 dias.
Se os pepinos forem colocados a uma temperatura abaixo de 7 ° C, ou seja, na geladeira, eles devem ser consumidos dentro de 1-2 dias após retirá-los da geladeira. Caso contrário, eles mostrarão rapidamente sinais de danos por superresfriamento.
Variedades de pepinos por parcela
Pepinospodem ser divididos em 3 grupos. Os primeiros são pepinos do campo com uma pele áspera característica com pelos de 10 a 15 cm de comprimento. As modernas e aprimoradas variedadesde pepinostoleram melhor as baixas temperaturas e são mais resistentes às doenças dos pepinos, e seus frutos podem atingir tamanhos maiores. O grupo seguinte são os pepinos que produzem frutos carnudos que não ultrapassam os 7 cm de comprimento. Eles são mais adequados para picles. O último grupo é pepinos de estufa. Seus frutos são os maiores (30 cm) e possuem casca lisa
Abaixo apresentamosas melhores variedades de pepinosde cada grupo.
Pepino do campo 'Cezar' F1
descrição: variedade médio-precoce com forte vigor,
fruta:mamilo grosso, pontiagudo branco, verde com leve marmoreio e estrias, não apresenta tendência ao amarelecimento, picles excelentes para decapagem e conservação,
resistência a doenças:resistente ao míldio do pepino, sarna das cucurbitáceas, bastante resistente ao míldio, não requer proteção química no cultivo amador,
"Pepino do campo Hermes F1
"descrição:precoce, variedade híbrida, muito fértil, semeando no solo em maio,
fruta:bem torneada, cilíndrica, verde com estrias claras, levemente brilhante, sem tendência a engrossar ou distorcer, colheita de julho a setembro,
resistência a doenças: alta no míldio das cucurbitáceas, o que permite no cultivo amador basicamente sem proteção química,
Pepinos - cultivo na parcela
" Pepino do campo Parys F1 "
descrição:híbrido universal com adequação versátil e crescimento exuberante, perfeito para jardinagem amadora,
" fruta:verde com estrias claras e pequena quantidade de verrugas, um pouco maior que a variedade Polan F1, colheita de julho a setembro, pode ser conservada fruta um pouco menor, fruta mais madura, excelente para saladas e picles , "
resistência a doenças:bastante abrangente, especialmente contra o míldio,
"Pepino do campo Polan F1
"descrição:amplamente conhecido e há muito tempo, muito fértil, recomendado para cultivo amador, semeadura no solo em maio, espaçamento de 15 cm e cerca de 100 cm entre linhas,
frutas:frutas de forma cilíndrica, arredondadas nas pontas, de cor verde com estrias mais claras, barriga grossa, colhidas de julho a setembro, adequadas para conservas e decapagem,
Pepino do campo 'Izyd' F1
descrição:variedade híbrida com forte crescimento e alta capacidade de regeneração das plantas, muito fértil, possibilidade de extensão da colheita até o final do outono,
fruto:forma cilíndrica, verde, sem tendência a engrossar, pode ser preservada,
resistência a doenças: alta resistência ao míldio, nenhuma proteção química pode ser usada no cultivo amador,Pepino moído 'Lider' F1
descrição:nova variedade criada na Polônia, precoce, produz profusamente mesmo em condições climáticas desfavoráveis,
fruto:fruto não muito longo, casca verde sem tendência ao amarelecimento, adequado como pepino em conserva, também útil para decapagem,
resistência a doenças:totalmente resistente à sarna das cucurbitáceas, alta resistência ao míldio e ao pó pepino mofo.
" Pepino cidra moído "
"Se você gostaria de introduzir um pouco de variedade em suas plantações e poder mostrar aos seus vizinhos nos terrenos adjacentes espécimes incomuns - recomendamos o pepino do campo Citron - um pepino como um limão! É uma variedade médio-precoce, com uma interessante cor amarelo claro e uma forma semelhante a um limão. Esta variedade é adequada para cultivo em hortas como salada e pepino em conserva. Requer um solo altamente fertilizado, rico em água, bem drenado e quente. Semeamos diretamente no solo de meados de maio até o final de junho. A congregação da segunda quinzena de julho até o final de setembro (a colheita pode começar cerca de 65 dias após a semeadura). É melhor comê-lo quando jovem - então é muito facilmente digerível.
""Pepino com efeito de estufa Atos F1
"
"Variedade híbrida, precoce, muito fértil. Frutos de comprimento médio (cerca de 28 cm), verde escuro com casca brilhante, bem formados. Saboroso, sem amargura.Pepino de estufa Skierniewicki "
Variedade precoce (possível a primeira colheita já 25 a 35 dias após a plantação), crescimento fraco no primeiro período e ramificação tardia. O fruto é bastante curto, atingindo um comprimento máximo de 17 cm. É necessário retirar as primeiras flores femininas até o 10º nó das folhas.
Salada de pepino 'Iznik' F1
Cultivar criado especificamente para o cultivo de pepinos em vasos, por exemplo, em varandas. Frutos com cerca de 10-12 cm de comprimento, com casca lisa e sabor delicioso. Perfeito para saladas, salada de pepino e como complemento de sanduíches. Uma variedade ideal para cultivo amador doméstico
Posementes de pepino da mais alta qualidadevisite nosso guia. Encontramos para nossos leitores as melhores variedades para cultivo amador de jardim e loteamento.
