Cerejatem requisitos de solo relativamente baixos, a maioria das variedades de cerejas são autopolinizadoras e a árvore não cresce muito. Essas vantagens a tornam uma boa árvore frutífera para crescer em hortas e loteamentos. No artigo a seguir você aprenderá como écultivar e podar cerejeiraem seu jardim. Apresentamos também as melhoresvariedades de cerejapara cultivo amador e sugerimos como protegê-las contra doenças e pragas.
Cereja - Prunus cerasus
Fig. pixabay.com
Cereja - valores nutricionais da fruta
Cereja comum(Prunus cerasus), também conhecida como cereja comum, pertence à família das rosáceas. É uma espécie que ocorre apenas em cultivo, às vezes torna-se selvagem.As cerejas são um tesouro de nutrientes valiososQuando ingeridas cruas, não são muito saborosas, mas podem ser usadas para fazer excelentes conservas, compotas, sucos e geleias de ameixa.
As cerejas são ricasem ácidos orgânicos, açúcares, carotenos, pectinas e taninos. Encontramos vitaminas C, PP, vitaminas do complexo B e minerais importantes como potássio, cobre, ferro, cálcio, fósforo e magnésio.
As cerejas também contêm inosit , que previne o envelhecimento e ajuda a remover o colesterol e a cumarina do corpo para reduzir a coagulação do sangue. Por esta razão, recomenda-se comer frutas cereja após um ataque cardíaco ou embolia.
Apesar de seus muitos benefícios,frutas cereja podem irritar o trato digestivo . Devem ser evitados por pessoas com úlcera gástrica ou duodenal e pacientes com diabetes tipo II.
Bom saber!
As cerejas contêm antioxidantes (antocianinas) para retardar os sinais de envelhecimento e ingredientes bioativos com propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.
Cereja - variedades
Na hora de escolher uma cereja para o pomar de sua casa , é melhor escolher uma variedade que comece a frutificar cedo e não seja muito suscetível a doenças. As árvores que crescem de forma moderadamente vigorosa serão mais fáceis na poda e na colheita do fruto. , que permitirá colher a fruta do final de junho até o início de agosto.
As variedades de cerejas cultivadas em nossos jardins podem ser divididas em :
- xícara de cerejas- tendo frutas com suco incolor e polpa clara,
- Suco de cerejas- seu suco escuro é usado no processamento.
As variedades de cerejeira recomendadas para cultivo no jardim incluem:
Cherry Grape z Ujfehertoi- variedade com forte crescimento inicial, depois enfraquecendo. Começa a dar frutos cedo, é parcialmente auto-fértil e produz profusamente apenas na presença de polinizadores. Fruto esférico, bastante grande (5,5-6,5 g), vermelho escuro com polpa agridoce, rosa-avermelhada. Eles são adequados para a colheita na segunda quinzena de julho. Você pode fazer conservas a partir deles e congelá-los. A variedade é resistente à geada, mas nas primaveras mais frias as flores podem ser danificadas pelas geadas. Suscetível a pequenas manchas foliares em árvores de pedra.
Cherry Kelleris 16- crescimento moderadamente forte, começa a frutificar cedo e produz abundantemente na segunda quinzena de julho. O fruto é ligeiramente alongado, vermelho escuro, de tamanho médio (4,5-5 g). A carne é doce e azeda, carnuda e vermelha. A variedade não é muito suscetível à Moniliose, mas é sensível à mancha fina das folhas. Bastante resistente à geada.
Frutos de diferentes variedades de cerejas
Fig. pixabay.com
Lucyna Cherry- cresce moderadamente forte. Começa a frutificar em 2-3 anos após o plantio, dando melhores rendimentos na velhice. Saborosa fruta vermelha escura tem uma carne azeda - doce com uma cor vermelha. Eles amadurecem na segunda década de julho. Eles são adequados para consumo direto e processamento. A variedade não é muito suscetível à mancha foliar fina. Ela foi criada no Instituto de Horticultura em Skierniewice.
Wiśnia Łutówka- a variedade mais popular nos pomares poloneses, crescimento moderado. Começa a dar frutos muito cedo - já no segundo ano após o plantio. Com os devidos cuidados, dá frutos de forma regular e abundante. O fruto é grande (cerca de 6 g), vermelho escuro, esférico com polpa ácida, também adequado para conservas. Eles amadurecem no final de julho. Suco vermelho escuro escorre quando o talo é destacado. A variedade é sensível a pequenas manchas foliares e podridão parda.
Cereja Nefris- uma pequena árvore que começa a dar frutos cedo, produz regular e abundantemente. Os frutos são bastante grandes com framboesa escura, polpa suculenta. Eles amadurecem no início de julho. A variedade é suscetível à pequena mancha foliar.
North Star Cherry- cresce moderadamente rápido. Começa a frutificar muito cedo, produzindo profusamente com a poda bem feita. Frutos vermelhos vívidos de tamanho médio têm uma carne ligeiramente azeda e saborosa. Eles amadurecem no início de julho. A variedade não é muito suscetível a manchas finas, mas é sensível à Moniliose.
Pandy Cherry 103- uma árvore de crescimento vigoroso, formando uma coroa bastante solta. Produz moderadamente abundantemente e começa a dar frutos não muito cedo. Os frutos vermelhos escuros são muito grandes (6-7 g). Eles amadurecem na segunda quinzena de julho. Extremamente saborosa, a carne rosada é doce e azeda. O suco vermelho brilhante não vaza depois que o talo é destacado. A variedade não é muito sensível à moniliose e ao câncer bacteriano, mas é suscetível à pequena mancha foliar.É resistente à geada, embora as flores de floração precoce possam ser suscetíveis a danos causados pela geada.
Cereja Debreceni Botermo- árvore que cresce vigorosamente, formando uma copa ereta. Floresce cedo e as flores são moderadamente sensíveis à geada. Os frutos vermelhos escuros são de tamanho médio, amadurecem na segunda década de julho. A carne vermelha tem um sabor doce e azedo. Depois de desprender o pedúnculo, o suco não vaza. A variedade não é muito suscetível a doenças e é suficientemente resistente à geada.
Cereja Meteor Korai- uma das primeiras variedades, a fruta amadurece no final de junho. A árvore cresce moderadamente, formando uma copa solta e esférica. A fruta é vermelha brilhante, saborosa com uma polpa doce e azeda pesando aproximadamente 4,5 g. A variedade é resistente a doenças, mas não muito resistente a geadas, por isso deve ser plantada em locais quentes.
Wiśnia Galena- Variedade de cereja polonesa criada no Instituto de Horticultura em Skierniewice. As árvores crescem vigorosamente, o rendimento depende do ano, pois as flores podem ser expostas às geadas da primavera.Frutos vermelhos grandes e brilhantes (6-7 g) amadurecem na primeira década de julho. Polpa amarelo-cremosa, muito saborosa e com baixo teor de acidez. Suco incolor. A variedade é resistente a geadas e doenças.
Cereja no jardim do quintal
Fig. pixabay.com
Cereja - cultivo
As cerejas crescem bem em lugares ensolarados e abrigados , em colinas e encostas suaves. Depressões do terreno, onde se formam poças de gelo, são inadequadas para eles. As árvores nesses locais podem congelar no inverno e na primavera suas flores, que florescem no final de abril, serão expostas aos danos causados pelo gelo. No entanto, vale a pena saber que para obter uma colheita satisfatória, basta que o fruto desenvolva 25-30% de flores.
O melhor para o cultivo de cerejas serásolo fértil, arejado e arenoso. Essas árvores crescem mal em solos pesados com alto nível de água subterrânea. As cerejeiras são mais frequentemente produzidas em dois porta-enxertos generativos - um anti-stress e uma cereja de pássaro.
Bom saber!
As cerejas enxertadas nas mudas de Antipark crescem um pouco menos do que nas mudas de cerejeiras, têm raízes mais resistentes ao gelo e toleram melhor solos bem drenados e leves.
As cerejeiras jovens são sensíveis ao congelamento , por isso é melhor plantá-las na primavera. Antes de plantar cerejas, um estande deve ser preparado, vale a pena aplicar adubação natural com composto ou esterco compostado. É aconselhável polvilhar as árvores com esses fertilizantes todos os anos no outono. Opcionalmente, você pode usar fertilizantes minerais, selecionados de acordo com as necessidades da planta e da estação do ano.
Cereja - poda
Poda adequada das cerejas , feita no tempo certo, resulta em frutificação mais abundante e melhora a qualidade do fruto, que ficará mais fértil após o corte. Também melhora a saúde das árvores. Brotos doentes e mortos, que podem ser afetados por fungos que causam a podridão marrom das árvores de pedra, são então eliminados.A penetração da luz solar e do ar no interior da copa faz com que os fungos não tenham condições tão boas de desenvolvimento.Árvores recém-plantadas são podadas na primavera para formar uma coroa.
Cerejas de frutas são cortadas após a colheita das frutas- este é o melhor termo para elas. Há então um menor risco de infecção da árvore por fungos e bactérias. O corte deve ser feito em meados de agosto. Cerca de 1/5 de todos os brotos são cortados durante esse período. Encurtamos os longos rebentos pendurados no chão, cortamos as copas cruzando e apontando para o centro, e também removemos galhos doentes e secos.
As cerejas dão os melhores frutos nos rebentos anuais e bienais , portanto nas árvores mais velhas é realizada uma poda de rejuvenescimento mais intensa. Envolve a remoção e encurtamento de partes dos galhos velhos para estimular a árvore a produzir brotos novos
A poda de cerejas deve ser feitaem dias secos e ensolarados. As feridas são cuidadosamente protegidas com pomada de jardim ou tinta de emulsão com a adição de um fungicida.
Cerejeira - doenças e pragas
A podridão parda das árvores de pedra(moniliose) é uma doença causada por fungos do gênero Monilinia. Eles atacam não apenas cerejeiras, mas também cerejas, ameixas, damascos e pêssegos. Nas cerejas, esta doença causasecagem e escurecimento das floresno início da floração, seguido de folhas e brotos, e às vezes até galhos maiores.Manchas podres com aglomerados de esporos aparecem em frutos maduros
Podridão parda das árvores de pedra - frutos de cereja infectados
Fig. Agrônomo, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Se você encontrarsintomas desta doença da cereja , remova flores, folhas, brotos e frutas infectadas, incluindo as secas e mumificadas. Para pulverização ecológica de árvores frutíferas, você pode usar decocção de cavalinha, extrato de milefólio e pulverização de rábano.As preparações químicas contra a podridão parda das árvores de pedra são Miedzian 50 WP, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG e Switch 62.5 WG.
Pequena mancha foliar de árvores de pedra- uma doença muito perigosa das cerejas, causada pelo fungo Blumeriella jaapii. O clima quente e úmido cria excelentes condições para o desenvolvimento de infecções. Ataca as árvores após a floração, a partir do final de maiopequenas manchas aparecem nas folhas , que com o tempo cobrem toda a sua superfície, criando necroses. As folhas ficam amarelas e caem, e o fruto fica menor e não amadurece. Os esporos do fungo geralmente infectam as folhas mais baixas, mas em casos extremos, todos podem cair antes da colheita. O fungo hiberna nas folhas caídas que foram infectadas na temporada passada.
Mancha fina de folhas em árvores de pedra
Para combater esta doença da cereja , as folhas caídas devem ser invadidas e removidas. Antes de todas as folhas caírem, pode-se fazer uma pulverização de outono com 5% de solução de uréia. Preventivamente ou quando os primeiros sintomas de infecção aparecerem, pulverize Syllit 65 WP.
Semente de Trześniówka- é uma pequena mosca preta com um escudo amarelo entre as asas, causandovermifugação do fruto da cerejaEssas moscas aparecem em a virada de maio Em e junho, eles põem ovos nos frutos, dos quais as larvas brancas eclodem após cerca de 10 dias. Por cerca de 3 semanas eles se alimentam de cerejas, que ficam macias com uma superfície levemente côncava. Invernos de sementes Trześniówka no solo. As mais vulneráveis a esta praga sãovariedades de cereja de maturação tardia
Semente de Trześniówka em cerejeira
Fig. Bauer Karl, CC BY 3.0, Wikimedia Commona
Você pode usarmétodos ecológicos para pegar sementes, que incluem:
- adesivos amarelos pendurados de meados de maio a meados de julho,
- coletando todos os frutos para evitar que as larvas desçam ao solo onde hibernam,
- o chão está bem coberto com uma densa lã, o que evitará que as hastes das moscas escapem,
- cavar o solo sob a árvore após a colheita da fruta - isso destruirá algumas das larvas.
Paracontrole químico do grãodurante o vôo e postura, pode-se usar Mospilan 20 SP. Estamos pulverizando no final da primeira e terceira década de junho.
Monika Glória
