Conteúdo:
- Xarope de broto de pinheiro
- Tintura de flor de sabugueiro
- Xarope de flores de dente de leão
Xarope de broto de pinheiro
Este é um remédio natural para muitos problemas. Em primeiro lugar, é um método comprovado de pegar um resfriado. Tem um efeito aquecedor, bactericida e expectorante e, em caso de corrimento nasal, facilitará a respiração. É rico em minerais, carboidratos e vitamina C que são essenciais no tratamento de resfriados, faringites e outras infecções. Graças ao conteúdo de óleo essencial de pinho, ajuda a abrir o sistema respiratório e facilita a respiração.Usado profilaticamente durante todo o ano, fortalece a imunidade e ajuda a evitar resfriados, especialmente no outono e temporada de inverno.
Prepararcalda de brotos jovens de pinheiroé muito fácil.
Ingredientes
- Jarras
- Brotos de pinheiro secos, que pesamos primeiro para selecionar a quantidade certa de açúcar.
- Açúcar (de preferência mascavo, mas também pode ser branco) - máx. 1 kg por quilo de broto de pinheiro, mas se preferir uma calda menos doce, pode adicionar menos.
Preparação
Limpe os rebentos de pinheiro de escamas marrons, mas não os lave em água - eles devem estar secos. Em seguida, esmague-os com um pilão. Arrume a primeira camada de brotos no fundo da jarra e polvilhe com açúcar.Em seguida, alterne camadas de brotos, polvilhando cada um com açúcarQuando o pote estiver cheio, uma camada um pouco mais grossa de açúcar deve ficar no topo.Tampe os potes ou cubra-os com panos. Reserve em um local ensolarado por 2 a 6 semanas - dependendo da quantidade de xarope que você deseja obter.
Tenha cuidado para não deixar entrar umidade - caso contrário, os brotos podem ficar mofados. Se necessário, adicione um pouco de açúcar. Depois de algumas semanas, retire os brotos e coe a calda, depois despeje em frascos ou garrafas escaldados.Armazene-o em local fresco e escuro - para que não perca suas propriedades curativas mesmo por vários anos.
Tintura de flor de sabugueiro
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Ingredientes
- ok. 50 umbelas de flores de sabugueiro
- litro de água
- copo de açúcar ou mel líquido
- colher de chá de extrato de baunilha
- 4 limões grandes
- 96% vodka ou destilado puro
Preparação
Corte os caules verdes das flores. Ferva a água e dissolva o açúcar na água quente (se for adicionar mel, deixe esfriar antes de dissolvê-lo na água).Adicione o extrato de baunilha e misture.
Esfregue os limões, escalde-os em água fervente e corte-os em fatias finas. Jogue-os na jarra junto com as flores. Despeje a água com açúcar ou mel e baunilha. Deixe repousar cerca de 5 dias num local quente (de vez em quando pode misturar o conteúdo do frasco com uma colher de pau escaldada).
Em seguida, coe a tintura em uma peneira de malha fina ou gaze e misture a calda resultante com álcool e suco espremido dos limões restantesDespeje em garrafas, de preferência escuras.Deixe por cerca de 2 e 5 meses em local escuro (embora a tintura fique deliciosa depois de alguns dias).
Xarope de flores de dente de leão
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As flores devem ser colhidas em maio. É quando eles estão mais maduros e não amargos. As flores são colhidas em um dia ensolarado - de manhã, quando estão mais abertas.
Ingredientes
- 400 flores de dente-de-leão bem desenvolvidas (apenas cabeças)
- 1 limão
- 1 litro de água
- 1 kg de açúcar
Preparação
Flores de dente-de-leão despeje água fria em uma panela e cozinhe em fogo baixo por aprox.15 min. Reserve durante a noite em um local fresco e escuro. Em seguida, coe o caldo e adicione o suco de limão e o açúcar.Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficar com a consistência de mel líquido (aprox. 1,5-2 horas).Despeje em potes. O xarope caseiro de dente-de-leão mantém suas propriedades valiosas por vários meses.
Dosagem
Adultos 2-3 colheres de chá de xarope por dia. Crianças - 1 colher de sopa.
Deve-se notar que o xarope de dente-de-leão não é recomendado para todos. O dente-de-leão não deve ser usado durante a gravidez, lactação e em crianças pequenas. Pessoas que estão lutando com úlceras estomacais ou com hiperacidez devem estar atentas a isso.Por sua vez, pessoas que sofrem de obstrução intestinal ou biliar devem consultar um médico antes de usar.O xarope de dente-de-leão é muito doce, por isso não é recomendado para diabéticos.
