Muitas vezes não plantamos arbustos de frutas por medo de que nossa planta de bagas fique ruim. No entanto, se cuidarmos cuidadosamente dos arbustos frutíferos, eles os recompensarão com colheitas abundantes e uma aparência atraente, combinando qualidades funcionais e decorativas. Devido ao pequeno tamanho, podemos facilmente encontrar um lugar para arbustos em todos os jardins, e seus frutos estarão à mão todos os dias do verão até o final do outono.
O provérbio polonês diz: "para a saúde, não para a farmácia, mas para o jardim". No nosso próprio terreno ou na horta, podemos produzir frutos que temos a certeza que são realmente saudáveis.Quando temos muita fruta no verão, você pode usá-las para fazer geleias, geleias, conservas e sucos maravilhosos para o inverno. Essas frutas também podem ser congeladas. Como regra, existem apenas algumas espécies básicas de arbustos frutíferos no comércio, enquanto no jardim você pode cultivar mais de 20 deles
Onde plantar arbustos?
Groselhas, groselhas ou chokeberry podem ser plantadas simplesmente no gramado. Basta separá-los da grama, por exemplo, com casca. Em jardins maiores, é popular criar os chamados jagodnika, ou seja, a separação de uma parte útil especial na qual os arbustos de frutas crescem em cachos ou em fileiras e pistas. Plantas menores, como morangos, morangos silvestres ou arandos, podem ser plantadas em recipientes e colocadas, por exemplo, no terraço ou varanda. Tanto as groselhas quanto as groselhas podem ser encontradas em uma forma espessa e perene, onde a variedade certa é enxertada na groselha dourada.
Embora as formas padrão produzam menos, elas são plantadas avidamente em jardins menores porque ocupam pouco espaço e são mais fáceis de cultivar o solo sob elas.Groselhas ou groselhas bem coloridas parecem particularmente impressionantes em plantas em forma de tronco, sendo uma atraente decoração de jardim.Quase todos os arbustos, exceto o mirtilo, não são muito exigentes e podem crescer em praticamente qualquer solo, desde que lhes forneçamos a quantidade certa de água e fertilização regular. Obviamente, o solo de húmus com alto teor orgânico, que pode ser fornecido na forma de esterco ou composto, é o melhor. Escolher o cargo certo também é importante. Para que a fruta produza a quantidade certa de açúcar, ela deve ser cultivada em locais ensolarados ou parcialmente ensolarados.
Que tipo de fruta podemos cultivar?
Os viveiros oferecem muitas variedades, que, no entanto, nem sempre são adequadas para o cultivo amador. Então, a que devemos prestar atenção, que critérios de seleção devemos seguir? Antes de tudo, vale a pena descobrir se a variedade é resistente ou pelo menos tolerante às doenças e pragas mais perigosas.Em uma horta caseira é difícil realizar pulverizações químicas regulares, como é o caso das plantações comerciais. Além disso, as variedades recomendadas devem ser fáceis de manusear e produzir frutos saborosos. As variedades que propomos abaixo são extremamente adequadas para tais culturas.
Groselha vermelha …
… produz frutas saborosas e dietéticas que podemos comer frescas e delas preparar várias conservas: compotas, geleias ou conservas. Frutos de groselha crescem em brotos de dois, três e quatro anos. De 3-4 arbustos, podemos obter vários quilos de frutas. Vale a pena plantar várias variedades com diferentes tempos de maturação dos frutos, e então nossos arbustos produzirão desde o início de julho até meados de agosto. Variedades precoces recomendadas: Jonkheer van Tets, Detvan, Erstling aus Vierlanden; meio a tarde: Dutch Red, Rondom.
Groselha preta …
… tem muitas variedades que diferem em termos de maturação dos frutos. Como regra, coletamos durante todo o mês de julho. Vale a pena saber que as frutas de groselha preta têm várias vezes mais vitamina C do que, por exemplo, o limão. Devido à cor escura das peles, as antocianinas também têm benefícios valiosos para a saúde. Quase todo mundo conhece o sabor dos sucos caseiros de groselha, mas você também pode fazer conservas e deliciosas tinturas com eles. As groselhas pretas dão frutos no segundo ano após o plantio, um pouco menos que as groselhas vermelhas. Obtemos até 10 kg de frutas de alguns arbustos.
Variedades precoces recomendadas: Bona, Ben Sarek, Ojebyn; variedades meio-tardias e tardias: Ben Alder, Titania, Ben Nevis, Ceres.• A groselha branca tem apenas duas variedades à venda, mas vale a pena recomendar ambas: Blanka e Biała z Juterbog.
Groselha…
… nos dá uma fruta saborosa bem cedo, já no início de junho. Além disso, as groselhas, como as groselhas, contêm compostos fenólicos valiosos para o nosso corpo, que atuam como antioxidantes e previnem a formação de neoplasias malignas.As groselhas podem ser adicionadas a produtos assados, compotas ou geleias e, quando a fruta está totalmente madura, pode ser consumida crua. O rendimento da groselha é semelhante ao da groselha. Existem toneladas de variedades que diferem em sabor, forma, cor e tamanho da fruta. As variedades de sobremesas mais valiosas: precoces: Biały Triumf, Czerwony Triumf, Biały Plenny, Heninga, Niesłuchowski; meio-cedo: Invicta, Resistenta, Hinnomaki Rot.
Highbush blueberry …
… (Americana) é uma espécie ecológica típica, ou seja, pode ser cultivada quase sem o uso de produtos fitofarmacêuticos. Para ter sucesso no cultivo de mirtilos, devemos antes de tudo fornecer às mudas o pH adequado do solo.
O pH apropriado para mirtilos deve ser 3,5-4,5. É uma planta que cresce bem e produz abundantemente apenas em locais com solo ácido, rico em húmus, rico em matéria orgânica. Embora na Polônia os solos sejam geralmente ácidos, antes do plantio, devemos acidificar adicionalmente os locais que alocaremos para o cultivo de mirtilo.É melhor plantar várias variedades em um cacho. Um microclima específico que é propício ao cultivo é então criado. Sob as condições certas, o rendimento é de aproximadamente 3 kg de um arbusto. Os frutos são colhidos várias vezes, quando estão completamente azuis, e podem ficar no mato por até 2 semanas. Variedades precoces recomendadas: Earliblue, Bluetta, Ivanhoe, Patriot; no meio do início: Bluecrop, Bluejay, Croatan; atrasado: Jersey, Darrow.
Framboesa…
… tem muitas variedades à venda, tanto as que dão frutos tradicionalmente em brotos de dois anos como as que dão frutos repetidamente nos brotos deste ano. As framboesas do primeiro grupo dão frutos desde o início das férias de verão. As cultivares do segundo grupo começam a frutificar um pouco mais tarde, mas os frutos podem ser colhidos dos arbustos até a geada. Variedades de framboesas recomendadas: Malling Promise, Malling Seedling, Beskid, Canby, Norna; repetindo framboesa: Polana, Polka, Morning Dew (com frutas amarelas), Heritage (dá frutos uma vez em julho e a segunda vez em setembro).
