O jardim é cheio de surpresas no verão. Afinal, muitas vezes acontece que durante uma caminhada somos subitamente cercados por nuvens de cheiros, os mais intensos no ar aquecido pelos fortes raios do sol do meio-dia.É assim que nossos sentidos atacamervas , espalhando aromas maravilhosos com uma extravagância extraordináriaEssas plantas em sua maioria modestas também serão uma alegria para os olhos se plantarmos em arranjos cuidadosamente planejados.
Nos modernos canteiros de ervas, as plantas são acompanhadas de materiais clássicos como granito, cascalho ou madeira, mas utilizados de forma não convencional. Formas geométricas distintas não são mais reservadas apenas para grandes hortas.Também em menor escala, a vista de tais canteiros de ervas causa uma impressão surpreendentemente forte.
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No ar, as ervas também merecem reprodução em donicach (Foto: Fotolia.com) |
Os aditivos alimentares aromáticos encontram o seu lugar favorito onde podem desfrutar de grandes quantidades de energia solar e ar fresco. Um pequeno jardim pode caber até 1 m2. As plantas perfumadas, no entanto, diferem em suas preferências de solo.Algumas ervas, incl.sálvia , lavanda, segurelha e tomilho, vem do sul e se sente melhor em solo pouco fértil e permeável. O substrato para elas deve ser afrouxado com a adição de grão de calcário, brita fina ou areia.
O cascalho ou outro material rochoso que armazena calor é adequado para os caminhos entre os canteiros de ervas, e então - por exemplo em dias e noites frios - é liberado lentamente para o meio ambiente.Outras ervas, incl. erva-cidreira ehortelã , gostam de solo fértil e também crescem bem em locais levemente sombreados
Espécies de plantas pequenas são plantadas em primeiro plano e plantas mais altas são colocadas no centro do canteiro de ervas mistas. Certifique-se de que o canteiro de flores seja acessível por todos os lados.Tal localização nos permitirá colher facilmente iguarias da cozinha. Também é benéfico para as plantas. O beliscão regular dos topos dos rebentos no verão torna as ervas mais ramificadas na estação seguinte.
Para quem procura exemplares excepcionais, vale a pena recomendar o tomilho 'Ginger' com aroma de gengibre, laranja e limão. As crianças ficarão satisfeitas com a Artemisia procera, cujas folhas têm cheiro e sabor de Coca Cola.Estas plantas são melhor plantadas na beira do canteiro, para que seu aroma se espalhe rapidamente no ar mesmo depois de tocar acidentalmente nos brotos.
Algumas ervas mediterrâneas, como curry herb, alecrim ou Lavandula x intermedia perfumada lavanda, são plantas perenes, mas em períodos de geadas mais severas precisam ser cobertas com uma camada de mato ou agrotêxtil.Ao comprar ervas, vale a pena perguntar sobre variedades resistentes ao gelo.
