Legumes dominaram o canteiro de flores. Cabeças azul-acinzentadas de repolho roxo estão espalhadas entre dálias e zínias, e malmequeres amarelos são acompanhados por couve-rábano roxo. A ideia de combinar plantas utilitárias e ornamentais em um canteiro não é nova. Tanto nos jardins rurais como nos palácios, a couve e outras hortaliças sempre ocuparam lugares de destaque. O exemplo mais famoso é o jardim do Castelo Villandry, no Vale do Loire, na França. Também no Charlottenhof de Potsdam, mais perto das nossas fronteiras, hoje, tal como há quase 200 anos, pode admirar milho e beringelas a decorar suposições de jardim, modeladas em desenhos italianos.
Quais vegetais influenciam positivamente a atratividade do jardim?
As plantas vegetais nas cores vermelho escuro e roxo são especialmente eficazes. Uma nova variedade que vale a pena recomendar é a couve vermelha escura ' Redbor'. Uma planta com um belo hábito e uma cor incomum de folhas pode reinar com confiança em muitos canteiros de flores. Basta plantar um espécime em uma pequena cama para criar uma composição interessante. A couve colorida parece particularmente elegante entre plantas com folhas cinza-prateadas, como o homem de um ano de idadeSenetio maritimaou uma espécie menos conhecida de lavandaLavandula stoechas
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Dependendo do tamanho da horta, vale a pena encontrar um local para organizar as verduras em um local separado (Imagem: Fotolia.com) |
Perenes com flores amarelas, como a ladeiraCoreopsis , assim como plantas anuais, como capuchinhas e zínias, ajudarão a criar um arranjo alegre e colorido. Certamente, o canteiro onde a couve-flor roxa ' Grafitti ' florescerá na companhia de malmequeres brancos cremosos ou flores brancas e rosaCosmos
Beterraba e cranberries embelezando o jardim
Entre as variedades ornamentais de hortaliças, a beterraba folha há muito tempo ocupa uma posição significativa. Vale a pena verificar em seu próprio jardim o quão atraente é a combinação do cranberry de folhas vermelhasHeuchercom a variedade amarela desta beterraba. As folhas rigidamente eretas do vegetal também combinam muito bem com as flores azuis e caules frouxos de PoszarskiCampanulaposcharskyana travesseiro sino. Populares, de rápido crescimentovegetais de abóbora , como abobrinha e abóbora, podem subir na treliça junto com outras plantas trepadeiras anuais.As numerosas flores rosas da ervilha-de-cheiroLathyrusodorata e o azul brilhante da tricolor Ipomoea tricolor combinam perfeitamente com as grandes flores amarelas de abobrinha.
Canteiro elevado
Alcachofras, couve 'Toscana di Nero' e capuchinha crescem muito bem em um terreno elevado e ficam lindas. Você pode esperar bons rendimentos mesmo em uma área pequena. O segredo do crescimento exuberante das plantas está no solo: os restos vegetais em decomposição lenta aquecem o solo e liberam gradualmente os nutrientes.
A colheita de vegetais de um remendo decorativo misto é possível e até necessária. As frutas de abobrinha têm um sabor melhor quando são bem pequenas. Pecíolos de folhas carnudas e coloridasbeterrabafolhosaprepare comoaspargo , elâminas de folhascomo espinafre. A couve-flor roxa, por outro lado, é um excelente ingrediente de muitas saladas e saladas.
