Mais popularespéciesejarząbuatrai a atenção com interessantesoutonal coloração folhase cabeças atrativas. As folhas de Sorva caem no inverno, crescem até cerca de 1 m de altura, tem uma ramificação irregular, frouxamente ramificadaredonda ,esféricaouoval, copa bastante densa de 3-6 m de diâmetro, seu tronco reto é coberto de casca, que em árvores jovens écinza , depoismate, levemente rachado.
Oval , na bordaserrilhado , no topofosco verde , na parte inferior, folhas verdes claras dãoa coroa leveza No outono elas se transformam emlaranja-marromouvermelhoAs folhas jovens na primavera sãocinza prateado , peludo , depois nua, depois de esfregarcheiram maçapãoEm maio, as flores brancas se desenvolvem em grandes e redondasinflorescências
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Vermelho corallubvermelho brilhantea fruta tem o formato de pequenas maçãs. Contêm vitaminaC ,E ,K ,PPe pectinas ,taninosesorbitutilizados em dieta para diabéticos. A fruta crua não é comestível. Eles perdem seusabor amargo e azedo quando congelados, branqueados ou fervidos. Podem ser usadas para fazer saborosas marmeladas, mousses, compotas e sumos. Quando fritos, são um ótimo complemento paracarnes ,especialmente carne de veadoFrutas também são usadas para fazer vodka, o popularjarzębiaku , com sabor amargo característico. Existem variedades de frutas em cultivo como 'Edulis', às vezes chamada de 'Moravica', ou 'Dulcis', que é uma variedade comdoce grandefruta , 1-1,5 cm de diâmetro, sem amargor.
Enormes qualidadesplástico sorvastornam-se visíveis durante a floração e amadurecimento dos frutos, já emJulho, e durante a coloração das folhas de outono.
Na Polônia, cinzas de montanha crescem no jardim em todas as planícies e nas montanhas até a fronteirapinheiro anãocresce emwidnychflorestasTem grande importância nabiocenosis floresta , pois frutas são alimento para pássaros e pequeno mamíferos Há também uma variedade de origem russa 'Rossica Major' -variedade NiewżyńskaEstas são árvores de crescimento vigoroso com uma copa densa e ereta grossa brotosegrande laranja-vermelho frutaPor baixo as folhas são cobertas com pêlos grossos como feltro branco.
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Rowancresce bem em vários tipos e tipos de solo. Apenas solos muito úmidos com água estagnada não são adequados para o cultivo. É uma espécie completamenteresistente ao gelo , gosta de locaisensolaradoEm locais semi-sombreados não produz a típicacoroae fracamente frutificaCria um sistema profundo raiz , sua coroa projeta uma sombra luminosa em que podem viverperenesehigh arbustos Não é muito resistente à poluição ambiental.
Perfeito para plantio empequenos jardinsonde é usado em plantios em grupo e individualmente emlocaisexpostoonaberto clareiras , lugareslight inclinaçãoe gramados abertos. Também adequado paraplantionas ruas debairros villa ,smallvilasevilarejosTambém aplicável em parques
Na horticultura ornamental, variedades que diferem deentre si na forma deda coroa também são populares. Amais popularé a cultivar 'Fastigiata', que é uma árvore de crescimento lento com copa cônica, ereta,densaegrossobrotosSuas folhas são maiores que as da forma típica. Rowan 'Pendula', por outro lado, é uma variedade com brotos pendurados, cultivados na forma de árvores rígidas com galhos grossos, muitas vezes pitorescamentedobrado , pendurado e rastejando no chão.A maioria das variedades de jardim são muito menores queformas selvagemAlgumas delas podem assumir a forma de um arbusto.
- O Rowanberry da Koehne Sorbus koehnean chama a atenção com suas cores atraentes. Cachos de frutas brancas brilham entre suas folhas de outono ardentes. O arbusto tem apenas 2-4 m de altura.
- Vilmorina Sorbus vilmorinii, polvilhada com frutos rosados, é um arbusto de 3-5 m de altura, ocupando pouco espaço no jardim. As frutas verdes são vermelhas.
- As frutas Sorbus domestica sorveira têm a forma de pequenas maçãs ou pêras. Eles são adequados para vinho ou vodka aromatizante.
- Rowan 'Edulis' tem frutos comestíveis, grandes, contendo muita vitamina C, poucos taninos e perfeito para conservas.
- Variedades de frutos amarelos, incl. 'Golden Wonder' cria um fundo ideal para plantas de cama tardias, como girassol perene e girassol.
- Folhas escuras e frutos de cereja adornam a sorveira Sorbus serotina mogno.
- Jarząb 'Sheerwater Seedling' cria uma bela coroa oval sem corte.
- Sorbus hupehensis chinês rowan é um convidado raro em nossos jardins. Vale a pena plantar folhas bonitas e frutas brancas com um blush rosa.
A árvore com folhas emplumadas pode ser encontrada por toda a Europa nos campos, bordas e clareiras de florestas mistas e coníferas. Na Polônia, é uma planta comum.No final do verão, cachos de frutas laranja-avermelhadas são claramente visíveis contra o fundo cada vez mais colorido de folhas amarelas e amarelo-vermelhas.
Existe uma subespécie montanhosa de rowan nas montanhas Tatra. A planta vale a pena prestar atenção porque tem a forma de um arbusto.Estende-se ao longo da zona montanhosa superior e atinge a camada kosówka, muitas vezes acompanhando os pinheiros da montanha. Uma subespécie chamada Sudeten rowan cresce nos Sudetos, que só ocorre aqui, ou seja, é uma planta endêmica.