O marmelo japonês é um arbusto de folha caduca da família das rosas. Ele vem do centro e sul do Japão. Foi trazido para a Europa em 1869. Atualmente, também é conhecido e criado na Polônia. Marmelo japonês e marmelo são nomes mal utilizados para esta planta. O marmeleiro é uma planta de jardim decorativa, plantada para fins ornamentais ou como sebe.
As frutas possuem propriedades apreciadas nas artes culinárias e na medicina. Incentivamos você a se familiarizar com o cultivo da espécie e informações sobre quando plantar um marmelo. Também respondemos às perguntas: o que pode ser feito com o marmelo japonês e como podá-lo para que fique bem moldado.
Conteúdo:
- Marmelo japonês - cultivo
- Marmelo japonês - reprodução
- Quando plantar marmelo japonês?
- Marmelo japonês - poda
- Marmelo japonês
- Marmelo japonês - propriedades de saúde
- Uso de marmelo japonês
Marmelo japonês: cultivo
O marmelo japonês foi trazido para a Europa para ser um complemento decorativo para parques e jardins. No Japão, cresce nas margens de lagos e rios. Nos jardins poloneses é moldado em um arbusto que cresce até 1 metro. Também pode ser cultivada em um vaso maior na varanda ou terraço. Possui brotos espinhosos e ramificados.
O marmeleiro japonês é o arbusto mais resistente ao gelo entre todos os marmeleiros. Ele também pode sobreviver a uma seca. Cresce bem em pleno sol e sombra parcial.Não há muitos requisitos. Prefere solos secos e ricos em cálcio. Pode até ser moderadamente fértil. O arbusto não precisa de pulverização ou fertilização. Se cresce em um jardim ou em um parque, não requer rega adicional, pois usa água da chuva. O fruto do marmelo japonês vem no terceiro ou quarto ano após o plantio do arbusto.
A data de floração é na primavera - em abril. O arbusto pode florescer novamente no outono, durante a frutificação.As flores vermelho-alaranjada ou vermelho-salmão têm o marmelo japonês adequado. As variedades variam em altura, podem ter pétalas brancas, rosa ou vermelhas ou bicolores, algumas não possuem espinhos. Mais de quinhentas variedades ornamentais de marmelo japonês foram criadas por cruzamentos.
Marmelo japonês: reprodução
O marmelo japonês pode ser propagado usando estacas semi-lenhosas que foram coletadas dos brotos deste ano. Você também pode realizar montículos, ou seja, depósitos verticais dos caules da planta mãe.As mudas assim obtidas mantêm a variedade da planta da qual foram retiradas. Na primavera, o mato é coberto com terra cerca de 30 centímetros. Você tem que manter o monte úmido até o outono. Em seguida, os brotos são descobertos na primavera do ano seguinte. Deve haver caules enraizados lá. Elas podem ser cortadas e plantadas em outro lugar.
Também é possível reproduzir facilmente o marmelo por semente. Arrefecer a semente bem seca.As sementes podem ser armazenadas em local frio, em uma mistura úmida de turfa e areia. Eles são semeados na primavera. No outono, novas plantas já enraizaram brotos. No próximo ano, na primavera, os brotos devem ter cerca de dez centímetros. Então eles podem ser encurtados pela metade para que o marmelo floresça bem.
Quais são as causas das manchas marrons nas folhas de marmelo japonês?
Pode haver vários motivos. Se as manchas são pequenas e redondas e aparecem na segunda metade do verão, pode ser um sintoma de folha de marmelo e mancha de fruto causada pelo fungo Cercospora cydoniae.Se as manchas são inicialmente irregulares e verde-claras, apenas ficam marrons com o tempo, e as folhas afetadas começam a torcer e deformar, pode ser crosta de pêra, à qual o marmelo também é sensível. É uma doença fúngica causada por Venturia pyrina. Os ácaros da fruta também podem se alimentar de marmelo japonês. As pequenas manchas inicialmente brilhantes se fundirão em grandes manchas, e as folhas danificadas ficarão marrons. É acompanhado pela secagem completa das folhas e sua queda. Para identificar corretamente a doença que afeta suas plantas (sempre), você precisa de tantos detalhes quanto possível - a data dos primeiros sintomas, o curso da doença até o momento, a forma e a cor das alterações observadas, partes do plantas afetadas pela doença. Vale a pena complementar essa descrição com fotos claras. Só assim um especialista poderá ajudá-lo de forma eficaz. Para identificar corretamente a doença e selecionar o método adequado de proteção de plantas, também o encorajo a visitar sua loja de jardinagem local com um fragmento de galho ou folhas onde o problema é claramente visível.Isso facilitará o reconhecimento e acelerará o tratamento da planta.
- diz o Dr. Eng. Tomasz Mróz
Marmelo japonês - quando plantar
Tanto as mudas obtidas por conta própria quanto as compradas no viveiro devem ser plantadas ao mesmo tempo.A data adequada para o plantio é na virada de março/abril ou de agosto a novembroÉ importante que o solo esteja levemente úmido, livre de ervas daninhas. O buraco deve ter 30-40 centímetros de profundidade. Após plantar o marmelo, regue abundantemente o local.
Marmelo japonês: poda
No cultivo, é primordial cortar caules longos e remover o número excessivo de galhos. Os brotos que não estão dando frutos também são cortados para dar lugar a novos. No primeiro ano após o plantio, deve ser feito o primeiro corte. Em março ou novembro, todos os brotos são encurtados pela metade, graças ao qual o arbusto engrossa.No segundo ano, todos os brotos fracos devem ser removidos no início da primavera. Ramos sem botões de flores e novos brotos são encurtados pela metade.
Todo ano seguinte, na primavera - em abril ou maio, os brotos que engrossam o mato são removidos. Isso é feito somente depois que a planta floresceOs galhos que crescem até o centro do mato e aqueles que estão murchos, frágeis ou com doenças visíveis são cortados.
Marmelo japonês: fruta
O marmelo japonês tem frutos pequenos e esféricos que amadurecem em outubro. Eles são comestíveis e têm um sabor azedo. Assemelham-se a pequenas maçãs que são firmes e atingem um diâmetro de até 5 centímetros. Eles são inicialmente de cor verde, depois amarelo pálido e podem ser localmente manchados de vermelho. Os frutos do marmelo o tornam decorativo. Além disso, eles são usados na cozinha como complemento para compotas, bolos ou chá e como base para tintura - marmelo.
Marmelo japonês: propriedades
As frutas têm muitas propriedades benéficas para a saúde. São fonte de vitamina C natural, pectinas, ácidos orgânicos (ácidos málico, succínico e quínico) e minerais (molibdênio, fósforo, ferro, magnésio, sódio, cobre, zinco).As vitaminas A, B1, B2 e PP estão presentes ali. Graças à riqueza de nutrientes, o marmelo fortalece o corpo, aumenta a imunidade, possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Também foi demonstrado que possui propriedades antivirais.
Frutos de marmelo, graças ao teor de potássio, regulam a pressão arterial, e também possuem propriedades anti-ateroscleróticas, pois reduzem o colesterol. Eles combatem o diabetes, apoiam o sistema digestivo na inflamação dos intestinos e do estômago e regeneram o fígado. A fruta é uma fonte de fibra dietética, que melhora o perist altismo intestinal e apoia a defecação. As sementes de marmelo japonês contêm amigdalina valiosa, ou seja, vitamina B17. Devido ao seu efeito antioxidante, destruindo os radicais livres, o marmelo terá propriedades anticancerígenas.
Marmelo japonês: aplicação
O marmelo japonês ganhou popularidade na arte culináriaSeu fruto pode ser usado para fazer tinturas, vinho, suco ou calda de marmelo, além de purê, geleia, geléia e geléia de ameixa . O marmelo pode ser usado como aditivo para acidificar e enriquecer o aroma de outras conservas de frutas doces. Eles são combinados com aronia ou maçãs. Eles podem ser adicionados a bolos ou chá - em vez de limão. Devido às suas muitas propriedades medicinais, o marmelo pode se tornar um ingrediente de alimentos dietéticos.
A tintura chamada marmelo é extremamente famosa. Para prepará-lo, você precisa de: 2 kg de marmelo japonês, laranja, açúcar, água, aguardente e rum. A fruta deve estar intacta, lavada e sem caroço. Eles são fervidos com água até obterem suco. Então, após a prensagem, os ingredientes restantes são adicionados. A tintura preparada dessa maneira é deixada de lado por três semanas em local fresco e sombreado.Após este tempo, pode ser despejado em garrafas. Tem um sabor melhor após um longo envelhecimento. A tintura final é aromática e de cor dourada.
Os marmelos japoneses também são usados em cosméticos. Macerado de suas sementes é usado para limpar o rosto, acalma a irritação e inflamação da pele. Eles são usados para fazer emulsões, cremes e loções corporais. O óleo obtido do marmelo protege contra a radiação UV. É usado para aliviar queimaduras solares.
