A multiplicidade de variedades de alface permite que os jardineiros cultivem plantas cuidadosamente adaptadas aos seus usos culinários.
Alface baby
Variação
Você pode usar variedades simples ou uma mistura de variedades, compondo-as você mesmo ou usando produtos prontos.
Semeadura
Dependendo da variedade (ou mistura de sementes), semear diretamente no solo de meados de março a início de setembro.
Rozsada
Redundante. Mudas interrompidas não danificadas podem ser plantadas em outro lugar.No entanto, isso deve ser feito imediatamente após o término.
Coleção
Dependendo de suas preferências, as plantas são colhidas na fase de poucas folhas, geralmente 4-6 semanas após a semeadura.
Alface de cabeça
Variação
Verde manteiga tipo: 'Agora', 'Atena', 'Bona', 'Dumka', 'Edyta Ozarowska', 'Ismina,' Jubilatka '; vermelho-verde: 'MIra', 'Ela', 'Redstar'.
Semeadura
As variedades precoces são semeadas a partir de março para a inspeção ou para o túnel de folha. Semeamos variedades de verão a partir de maio e variedades de inverno a partir de setembro.
Rozsada
Plante as mudas de março até a inspeção ou túnel de folhaPosteriormente em etapas de abril a setembro, na inspeção até outubro.
Coleção
Colheita 10-14 semanas após a semeadura ou 7-8 semanas após o plantio, dependendo da época. As cabeças maduras precisam ser colhidas em uma semana.
Batávia
Variação
As variedades disponíveis na Polônia são chamadas de alface tipo Batavia. Entre as variedades estrangeiras, você pode recomendar 'Tarengo' e 'Doree de Printemps'.
Semeadura
De março a meados de agosto (para multipaletes) ou diretamente ao solo.Cubra a semeadura precoce no solo com uma lã.
Rozsada
As mudas são plantadas a partir de março até a fiscalização ou no solo (depois as cobrimos com tecido não tecido). Mais tarde, até o início de setembro, a uma distância de 30x35 cm.
Coleção
Colheita 8-10 semanas após a semeadura (quando as cabeças duras se firmaram). Corte as cabeças ou rasgue as folhas individuais.
Folha de alface
Variação
'Burza', 'Limona Hortag', 'Rosar'; tipo plumoso: 'Lollo Rosa' (folhas vermelhas), 'Lollo Bionda' (folhas verdes); tipo carvalho ('Dubacek', 'Redin').
Semeadura
Produção de mudas em fevereiro/março (sob vidro). Semeadura no solo de abril a meados de agosto.
Rozsada
Sob uma cobertura de lã ou papel alumínio a partir de meados de março, depois a cada 4-6 semanas aproximadamente até o início de setembro, espaçamento: 25x30 cm.
Coleção
Colheita 12-14 semanas após a semeadura ou 8 semanas após o plantio. Corte as cabeças ou as folhas individuais.
Alface romana
Variação
'Jota', 'Liwia', 'Tiara', 'Parris Island'.
Semeadura
Produção de mudas a partir do início de março (sob vidro), semeando no solo a partir de meados de abril e depois a partir de meados de junho.
Rozsada
Plantamos mudas de março a maio. Possível plantio posterior. Espaçamento 25x35 cm.
Coleção
Colheita cerca de 12 semanas após a semeadura e 8-10 semanas após o plantio (quando se desenvolvem espigas duras).
Alface americana
Variação
Alface quebradiça, chamada alface iceberg: 'Bakata', 'Carmina', 'Kinga', 'Queen of Summer', 'Goplana', 'Juleczka', 'Loredo'.
Semeadura
Produção de mudas sob vidro a partir de março, possível semeadura no solo de abril até o final de julho.
Rozsada
As mudas devem ser plantadas no máximo no mês de abril, no máximo em meados de agosto, no espaçamento: 25x30 cm.
Coleção
Colheita de maio a outubro, aproximadamente 12 semanas após a semeadura e aproximadamente 8 semanas após o plantio.
Variedades de alface tardia
Endívia
Variação
Eskariola (com folhas lisas): 'Bionda a Cuore Pieno', 'Excel'. Kędzierzawa: 'De Meaux', 'Tosca', 'Romanesca'.
Semeadura
No cultivo de primavera, plantio ou semeadura em abril; de meados de junho a julho, semeando diretamente no solo ou produção de mudas em multipaletes.
Rozsada
Plantamos de meados de julho a meados de agosto.Pequenos espaçamentos provocam o clareamento espontâneo da parte central da roseta, o que suaviza seu sabor.
Coleção
Colheita na primavera em maio/junho. Em cultivo para a colheita de outono de setembro a novembro/dezembro.
