O gênero Morva Morus inclui cerca de 15 espécies. Os frutos comestíveis são produzidos pela amora branca Morus alba e pela amora preta Morus nigra. Eles estão relacionados entre si, mas diferem nas exigências climáticas, o que determina seu cultivo. Existem muitas formas intermediárias - híbridos de amora branca e preta.
A amora branca vem da China, onde é cultivada como alimento para bichos-da-sedaA amora preta vem do Oriente Médio e é tratada como uma planta frutífera.Na Grécia antiga, a amoreira era cultuada como árvore divina, símbolo da razão. Desenvolve-se após o fim das geadas.
A amoreira branca é difundida na Europa e no mundo, e há muito tempo é cultivada na China e na Índia.Foi trazido para a Europa no século XII.Esta planta cresce na forma de um arbusto alto ou árvore que cresce até 10-14 m.As folhas de amoreira branca são indivisas ou aparadas, brilhantes e lisas no topo. Há tufos de cabelos brancos na parte inferior.
Os frutos aparecem no final de junho/início de julho, lembram amora, são compostos de pequenos aquênios. Eles são doces, para alguns até sem graça (contêm cerca de 12% de açúcares e cerca de 0,4% de ácidos), branco, rosa, roxo-preto, crescendo até 1-2,5 cm de comprimento.Podem ser usados para preparar deliciosos sucos, vinhos ou marmeladas.
A amora preta é caracterizada por uma altura maior que a amora branca. Suas folhas não são muito úteis na criação do bicho-da-seda, mas os frutos são mais saborosos que os frutos da amoreira branca e menos doces (contêm metade do açúcar e mais ácidos, cerca de 0,6%), assim como os maiores, de cor preta.Frutos de ambas as espécies contêm, entre outros 8 a 29% de vitamina C, flavonóides, provitamina A e ferro. Na Polônia, geralmente são plantadas plantas de amoreira branca, porque a amoreira preta é mais sensível às geadas e geadas da primavera.
A amoreira também pode ser consumida crua, como complemento de saladas de frutas e sobremesas. útil no tratamento do diabetes, pois o extrato da folha promove o equilíbrio do açúcar no sangue.
Fácil de cultivar
Crescer amora não é difícil. Prefere uma posição ensolarada, solos secos, leves e húmus, embora também cresça em solo pesado.A vantagem da espécie é que ela tolera o clima urbano, fumaça e óxido de enxofre no ar, por isso a amoreira é frequentemente encontrada nas praças das cidades ou ao longo das linhas ferroviárias nas cidades.
Cobertura de amoreira
A amoreira é muitas vezes plantada como uma cobertura não formada - então cria uma cobertura alta e densa.Para conseguir esse efeito, use um espaçamento entre as plantas a cada 1,5-2 m.Em jardins pequenos, uma árvore geralmente é plantada como solitária ou fundo para outras plantas.
