Folhas delicadas e firmes com um leve aroma de nozes são um grande valor da alface, mas somente a alface cujo caminho do canteiro até a cozinha é muito curto.Porque é possível cultivá-la em qualquer época do ano as variedades certas, com planejamento hábil, podemos ter folhas saborosas e saudáveis quase o ano todo.
O período mais curto de crescimento até a colheita é distinguido por alfaces de folhas coloridas. A semeadura diretamente no solo, de preferência em fileiras com a largura de um palmo de distância, é possível no final de agosto. Na semeadura a céu aberto, o uso do espaço - especialmente em um canteiro pequeno - é ainda mais eficaz, mas esse método só compensa em uma superfície cuidadosamente capinada.
A alface semeada, mesmo em dias quentes, dispara brotos de flores com muito menos frequência, e por enraizar mais fundo, não requer regas frequentesSe você gosta de alface mais picante, semear a mistura de sementes de rúcula , agrião, erva-doce e alface para depois colher as folhas de vários vegetais de salada ao mesmo tempo.
As plantas de folhas clássicas no final do verão são as endívias e as alfaces encaracoladas. O cultivo de alface também é bem sucedido nesse período.Ao escolher as variedades, leia atentamente as instruções de cultivo no verso dos sacos.
As novas variedades, como a 'Estelle', podem ser cultivadas da primavera ao outono e são resistentes a ataques de pulgões e doenças típicas da alface. A alface madura, exceto a alface folhada, deve ser cortada em uma semana.Para colher a alface por mais tempo, ela deve ser semeada gradualmente, em vários fluxos.O acesso contínuo às folhas maduras pode também pode ser obtido sem um planejamento minucioso da semeadura.O próximo lote de sementes deve ser semeado somente quando a alface da semeadura anterior formar as primeiras folhas.
Quais plantas plantar uma ao lado da outra?
A alface do campo, ou alface de cordeiro, é considerada uma planta de baixa manutenção. No entanto, isso se aplica apenas às suas necessidades nutricionais. A sementeira deve ser preparada com muito cuidado. O solo deve ser bem processado, grumoso e constantemente levemente úmidoApós a semeadura, pressione as sementes firmemente no solo. Sombrear o canteiro ensolarado com um tecido não tecido até que as mudas germinemPara cultivo a partir de setembro, escolha as variedades mais resistentes ao gelo, como 'Vit'. No inverno, elas continuam a crescer e fornecem folhas ricas em vitaminas muito depois de outras alfaces terem se tornado escassas.
As variedades coloridas e enroladas de alface decoram não apenas o prato espetacularmente servido, mas também as hortas em que crescem.Graças a eles, a horta também pode ser planejada com bom gosto, usando plantações com inúmeras plantas com flores.
