Nome latino Passiflora é uma combinação das palavras passio - sofrimento - e flos - flor. As flores da paixão vêm de florestas tropicais nas Américas, Austrália, Ásia e África. Pertencem à família Passifloraceae. São trepadeiras perenes, muito longas e com brotos lenhosos.
Cultivo e cuidado da paixão
A primeira flor de maracujá azul chegou à Europa, que inicialmente era cultivada apenas em jardins botânicos. Quando outras espécies apareceram, elas começaram a ser cruzadas e em 1820 foram criados os primeiros híbridos. Das mais de 400 espécies conhecidas, o maracujá P.edulis, azul (ou azul) P. cearulea, coral P. racemosa, listrado P. trifasciata e gigante P. quadrangularis. Hoje existem muitas variedades coloridas derivadas dessas espécies, como Ametista, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Incenso, Jelly Joker, Purple Haze e muitas outras. Eles exigem posições com luz difusa no apartamento, enquanto no verão na varanda podem ficar em pleno sol.
Alta temperatura de verão (20-25 graus Celsius) é um pré-requisito para botões de flores. Antes da primeira geada, as plantas que são mantidas ao ar livre devem estar em casa imediatamente. O maracujá e o maracujá listrado devem passar o inverno a 15-18 graus Celsius, e os comestíveis e corais a 8-10 graus Celsius. Durante o período de crescimento, as flores de maracujá requerem muita água e, em clima quente, devem ser regadas até duas vezes ao dia. A umidade no ar também é necessária para eles. As plantas expostas ao sol devem ser borrifadas de manhã cedo com água macia para evitar queimaduras nas folhas.De setembro a março, a rega é limitada para evitar que a raiz seque.As Passifloras crescem rapidamente, por isso precisam de adubação.
De março até o final de agosto, durante o crescimento e a formação dos botões florais, nós os alimentamos a cada 7-14 dias com um fertilizante multicomponente para plantas com flores. Eles brotam longos brotos, então você precisa instalar grades perto deles, que servirão como suportes. As gavinhas não devem ficar emaranhadas umas nas outras, pois enfraquece a floração. Portanto, à medida que novos brotos crescem, eles são amarrados frouxamente aos suportes para que os bigodes que aparecem nos brotos possam ficar emaranhados ao redor deles ao longo do tempo.
Mártir de corte
Todos os anos, no início da primavera, podamos as videiras, este tratamento estimula as plantas a se ramificar e formar botões florais. Encurtamos muito todos os brotos, deixando 4 a 7 nós neles. Se a planta crescer muito, apare-a também no verão, tomando cuidado para não cortar os brotos com botões florais.Também na primavera, espécimes de dois ou três anos são transplantados para solo fértil e bem drenado com uma reação levemente ácida. A drenagem é importante, pois as flores de maracujá não suportam a água que permanece dentro do torrão. Os vasos novos devem ser apenas 2-3 cm mais largos do que os vasos anteriores. Espécimes mais antigos são substituídos apenas pela camada superior da terra.
Saboroso maracujá
Os maracujás são conhecidos não apenas por suas belas flores, mas também dão frutos em forma de bagas, dentro das quais há sementes cercadas por arilos gelatinosos. Suco aromático, ácido, contendo muita provitamina A e vitamina C. É cultivado cada vez mais em plantações no Sri Lanka, Austrália, Nova Zelândia, Quênia, África do Sul, Califórnia e Flórida. Durante o ano, 9 kg de frutos podem ser colhidos de uma planta. O maracujá pode ser consumido cru, assim como o kiwi.Algumas lojas vendem um maracujá chamado granadilla. Eles são derivados da espécie P. ligularis.
Propagação do mártir
Sementes de maracujá podem ser usadas para multiplicar plantas. Lave as sementes removidas suavemente em uma peneira e, após a secagem, semeie-as em uma caixa cheia de um meio de semeadura especial. Em seguida, cobrimos a caixa com papel alumínio ou vidro, lembrando de arejá-la regularmente. Após 2-3 semanas, as primeiras mudas surgirão. Quando produzirem 2-3 folhas, transplante-as em vasos. Os exemplares assim obtidos florescem menos. Passiflora também pode ser propagada a partir de estacas apicais maduras, mas ainda não lignificadas, com 2-4 nós.
