Existem cerca de 350 espécies e variedades de Timo, que são encontradas no norte da África, em toda a Eurásia, no Círculo Polar Ártico e na América do Norte.Na Polônia, uma dúzia de táxons de tomilho tem sítios naturais.
Os mais comuns são: Thymus pulegioides, que cresce em florestas claras, em prados e margens de estradas, Thymus serpyllum, que habita areia, bermas de estradas, taludes, florestas de pinheiros e charnecas, Thymus pannonicus e tomilho Marschalla Thymus marschallianus, encontrado em colinas de calcário na parte sul das planícies, bem como tomilho: Thymus alpestris e austríaco Thymus austriacus, ocorrendo nos Sudetes e Cárpatos.
Tomilho são arbustos perenes ou semi-arbustos baixos com brotos rastejantes ou eretos, criando um gramado denso.Possuem folhas pequenas, ovais ou uniformes e flores labiais reunidas em inflorescências que se desenvolvem em maio, junho e julho. As espécies e variedades diferem na cor das folhas e flores, bem como na intensidade da fragrância. Os mais importantes são:
-Tomilho limãoThymus x citriodorus com rebentos ramificados, eretos ou parcialmente sobrepostos, com 10-30 cm de altura. Suas folhas têm um aroma de limão. As variedades mais valiosas desta espécie são:
- 'Aureus' - com folhas verde-amarelas,
- 'Golden Dwarf' - uma variedade muito resistente, 15 cm de altura, com folhas verde-douradas, perfumadas,
- 'Gold Stream' - 10 cm de altura, com folhas verde-amarelo, 'Silver Queen' - 20 cm de altura, com bordas de folhas prateadas,
- 'Silver King' - 25 cm de altura, com folhas prateadas, 'Bertram Anderson' - com folhas amareladas e esparsas flores lilás.
-Thymus hybridus 'Doone Valley' cresce até 10-15 cm, tem folhas ovadas, lisas e coriáceas de cor verde-oliva escura com borda amarela, especialmente eficaz em crescimentos jovens, e é perene. As flores, avermelhadas nos botões, depois rosa-lilás, abrem em maio. A variedade requer uma cobertura leve para o inverno, pois às vezes congela.
-Thymus praecox Thymus praecox cria tapetes muito baixos (5 cm) graças aos seus rebentos planos. As flores são reunidas em inflorescências capitadas nos topos ascendentes dos brotos. As variedades mais eficazes são:
- 'Albiflorus' - com folhas verdes claras e flores brancas,
- 'Coccineus' - com folhas verdes escuras com um tom roxo e flores carmim (ambas as variedades estão entre os tomilho mais belamente floridos),
- 'Pseudolanuginosus' - com folhas redondas, cinza-púberes e flores lilás-rosadas, classificadas entre as mais densas do tomilho, cria uma bela relva de feltro,
- 'Pygmaeus' - variedade anã com flores lilás-rosa, criando tapetes densos,
- 'Bressingham' - 10 cm de altura, fortemente perfumada, com folhas verde-acinzentadas e flores rosa,
- 'Minimus' - uma variedade anã compacta com folhas lanceoladas e flores cor de rosa.
-Thymus serpyllum é um arbusto perene de 5-15 cm de altura, muito comum em charnecas. As hastes são finas, rastejantes, cobertas com pequenas folhas estreitas lanceoladas ou elípticas. Pequenas flores rosa-púrpura surgem nas extremidades dos brotos, exalando, assim como toda a planta, um perfume aromático incomumente forte. Este tomilho (fresco e seco) é usado na cozinha como tempero de muitos pratos (sopas, molhos, caçarolas, omeletes, etc.).
-ThymusThymus pulegioides é um arbusto de 30 cm de altura e formador de grama.Seus brotos de inflorescência são pontiagudos, 4 quadrados, cobertos de folhas finas e elípticas com um cheiro forte e aromático. Cria inflorescências irregulares, espiraladas, rosa-púrpura. A variedade 'Splendens' tem flores avermelhadas brilhantes.
-Tomilho(italiano) ou tomilho Thymus vulgaris é um arbusto aromático de 10-40 cm de altura com caules elevados, grisalhos, folhas alongadas ou elípticas, felpudo, e bordas fortemente dobradas para o fundo.Pequenas flores lilás pálido, rosa ou branco são reunidas em um cacho de flores'Compactus' - 15 cm de altura, é compacto e tem folhas verde-acinzentadas e altamente aromáticas.
Requisitos de cultivo
O tomilho cresce melhor em locais ensolarados, secos ou levemente úmidos, leves, arenosos, franco-arenosos ou solos rochosos ('Doone Valley'), pobres em nutrientes.Substratos alcalinos são adequados para eles. Eles pertencem a plantas resistentes total ou parcialmente ao inverno.Nos invernos sem neve, os brotos de algumas espécies congelam, mas na primavera e no verão as plantas os regeneram rapidamente.
Usando tomilho
Tapetes de tomilho baixo são uma excelente cobertura para plantas bulbosas ornamentais, bem como um belo fundo para zimbros, pinheiros baixos e perenes com flores de verão, por exemplo, lavanda, milefólio ou mácula. Eles também se misturam de forma interessante com outras plantas de cobertura do solo, por exemplo, plantas de sedum, campânula, cinquefoil, cravo e urze.
São perfeitos para jardins de pedra, para paredes, bordaduras, para plantações naturalistas e para canteirosPodem atuar como "juntas verdes" entre azulejos, pedras ou cubos. Eles ficam ótimos em caixas de varanda, vasos de flores, em fendas de rochas e em vários elementos de jardim: pedregulhos, esculturas, escadas.
