Tive uma ideia de como incentivar as crianças a fazer jardinagem, se divertir e tomar algumas vitaminas no inverno. Você deve cultivarbrotosVocê pode comprar brotos prontos na loja, mas é mais barato cultivá-los você mesmo. Em primeiro lugar, vamos nos divertir mais com isso e ensinar algo novo aos nossos filhos.
O que cultivar
Em casa, o broto funciona melhor. Você pode comprá-lo em centros de jardinagem ou lojas de alimentos saudáveis. Os brotos também podem ser cultivados em um prato forrado com lignina, em um saco ou jarra especial.
Seleção de sementes
Sementes normais que são cultivadas no solo podem conter conservantes venenosos. É por isso que paragerminaçãoeu uso apenas aqueles que estão claramente marcados no saco de que se destinam a esse fim. Graças a isso, tenho a garantia de que estão livres de contaminação química e que a maioria vai brotar.
Condições relevantese
As melhores condições para o crescimento das sementes são a sombra parcial. Eles não devem ser deixados sob luz solar direta, pois isso aumentaria a chance de crescimento de mofo. O acesso constante de oxigênio também é importante. Portanto, os brotoscrescentesdevem ser separados, por exemplo, sob uma corrente de água fria.
Taxa de crescimento
Diferentes sementes têm diferentesgerminação . No entanto, geralmente esperamos de 4 a 7 dias parabrotaraparecer.
Preparando para comer
BrotosDespeje-os em uma tigela e despeje água sobre eles. Recolha as cascas vazias das sementes que surgiram com uma colher ou despeje-as. Com cuidado, despeje o conteúdo da tigela de volta no recipiente e descarte as sementes não germinadas que permanecerem no fundo.
Prontabrotosé melhor comê-los regularmente - sozinhos ou como complemento de outros pratos. O restante, depois de bem seco, pode ser guardado na geladeira por até 7 dias.
Manutenção
Toda vezaspersordeve ser bem lavado para eliminar impurezas e remover bactérias e fungos do recipiente.
Agnieszka Rembiszewska
Receita para a Horta - Brotos Saudáveis
Os brotos são uma excelente fonte de vitaminas e microelementos para o nosso organismo.
- Rabaneteé rico em vitamina C e enxofre. Portanto, tem um efeito positivo na condição da pele, cabelos e unhas.
- Feijão ,sojae lentilhas são ricos em folato, vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio. Eles são ótimos para acalmar os nervos e são bons para nossos ossos.
- Brotadogirassoltem um sabor levemente noz. Deve ser comido por homens. O zinco contido nele tem um efeito benéfico na próstata.
- Feijão mungopode ser consumido quente e frio. É uma fonte inestimável de proteína de fácil digestão.
