Minha horta nunca deve estar vaziabeterrabaEu semeio beterraba e beterraba todos os anos -acelgaElas não me causam muito problemas no cultivo, e eles são ricos em vitaminas e minerais. Eles estão satisfeitos com o solo de qualidade média - de preferência um no segundo ano após o esterco. Se fosse muito nutrido, os vegetais perderiam a firmeza e o sabor.
Beterrabavariedade esférica, com estação de crescimento mais curta, semeio em abril. Então eu os coleciono durante o verão. Por sua vez, no início de junho é a vez daacelgae da variedade tardiabeterraba vermelha(com raiz alongada).Ambas as espécies têm os mesmos requisitos de cultivo. Semeadas em fileiras a cada 30 cm, levemente cobertas com terra e regadas abundantemente, germinam após cerca de 2 semanas. Espero que eles cresçam um pouco e começo a interrompê-los. Então deixo uma planta a cada 10 cm. Eu cozinho o primeiro borscht das beterrabas quebradas e desnecessárias no canteiro de flores. Então eu olho para eles quando eles precisam ser capinados ou regados. Esses vegetais são resistentes à seca, mas você deve umedecê-los um pouco durante o calor do verão.
AcelgaRecolho conforme necessário. Eu cutuco as duas folhas externas, tomando cuidado para não danificar o cone de crescimento. Então a planta produz novas folhas e torna-se mais madura. No entanto, a colheita principal da beterraba só ocorre em outubro.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
